Luego que entrara en vigencia el protocolo sanitario para vender carne a China y que se certificaran las plantas industriales en Costa Rica, las ventas del país centroamericano al gigante asiático se duplicaron entre 2018 y 2019.
Cifras de la Promotora del Comercio Exterior (Procomer) precisan que en 2018 las ventas de carne bovina a China ascendieron a $22 millones, mientras que en 2019 se duplicaron al sumar $57 millones.
Presentaron ante la Asamblea una iniciativa de ley, por medio de la cual se pretende crear un sistema obligatorio de tipificación de los canales y la nomenclatura de los cortes de carne de ganado bovino.
El proyecto de ley que fue presentado por el ministro de Desarrollo Agropecuario (Mida), busca la creación de cortes de ganado bovino, además protege y garantiza la información sobre los cortes de carne de ganado bovino que adquieren los consumidores, informó la Asamblea.
El Ejecutivo presentará ante la Asamblea una propuesta que busca tipificar los canales y la nomenclatura de los cortes de carne de ganado bovino, con el objetivo de establecer parámetros de calidad en el mercado local.
El proyecto de ley, que deberá ser aprobado por la Asamblea Nacional, retoma la legislación que se derogó en 2013 para volver a la clasificación de la carne con lo cual se ayudará a los productores a la comercialización en el mercado internacional y a invertir en calidad, informó el gobierno panameño.
A partir del 30 de junio de 2018 los productos como estómago, tripas y vejigas provenientes de Nicaragua podrán ingresar al país asiático libres de arancel.
Del comunicado de la embajada de Taiwán en Nicaragua:
Managua, miércoles 27 de junio de 2018. Conforme lo dispuesto en la II Reunión de Libre Comercio del TLC vigente de entre Taiwán y Nicaragua, a partir del 30 de junio de 2018, entrará en vigor la Decisión No.
La compañía hondureña C&D envió el primer contenedor con 25 toneladas de vísceras de bovino al mercado tailandés.
Las vísceras de bovino como el baso, bilis y tendones tienen poco valor agregado en esa nación centroamericana en comparación con su valor en el mercado exterior, especialmente en Tailandia, explicó David Hernández, gerente de C&D.
“Cuando no los exportamos, la mayoría se transforma en harina de carne para la producción de alimento para perros y gatos”, dijo Hernández.
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