Para la cosecha 2019-2020 se estima que la producción ascenderá a 1,91 millones de quintales, superando en cerca de 12% lo registrado en el ciclo previo, debido en parte a la renovación de algunos cafetales.
El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) pronostica que la producción de café se incrementará en 196.760 sacos de 46 kilos de grano beneficiado, al pasar de 1.717.659 quintales reportados en el ciclo 2018-2019 a 1.914.419 proyectados para la cosecha 2019-2020.
Lo primero que hará la nueva organización que conformaron productores y exportadores, será determinar los factores que afectan la productividad del café nicaragüense.
La Plataforma Nacional para la Sostenibilidad del Café (Nicafes), conformada por 33 organizaciones del sector privado, entre ellas productores, proveedores y exportadores, tiene como propósito suplir la ausencia de una institución rectora del sector, que defina y coordine políticas para el desarrollo de la actividad cafetalera.
El Instituto de Café de Costa Rica estima que la cosecha nacional será de 2.011.691 fanegas, equivalente a un aumento de 6,16% con respecto al 2014.
Del comunicado del Instituto de Café de Costa Rica:
• La cosecha nacional sería de 2.011.691 fanegas, un aumento de 6,16% con respecto al 2014
En las regiones cafetaleras de Coto Brus, Pérez Zeledón y Turrialba, conocidas como de maduración temprana, dio inicio la recolección del grano de la cosecha 2015/16. De acuerdo con estimaciones del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, Coto Brus tendría una cosecha de aproximadamente 185.000 fanegas, Pérez Zeledón cercana a las 310.820 fanegas, mientras que Turrialba 110.351 fanegas. Una fanega es el equivalente a 44.5 kg.
Cafetaleros proponen la eliminación de restricciones que existen al cultivo de la variedad robusta para permitir su siembra en áreas protegidas y otras zonas del país.
En Nicaragua se prohíbe cultivar granos de café de la variedad robusta en zonas no consideradas dentro de la demarcación territorial que se establece en la normativa, y es justamente esta restricción la que la Comisión Nacional de Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec) evalúa modificar.
La exportación de café de la zafra 2014-15 reportó un aumento de 21% respecto a la anterior, acumulando ingresos por $533 millones hasta marzo de este año.
Del total de las ventas externas, el 67% tuvo como destino Europa, 28% América, 4% Asia y 1% a Oceanía. "... Alemania, Estados Unidos de América, Bélgica e Italia son los principales importadores de café hondureño en el mundo.
En la cosecha 2013/2014 se exportó el 85% de la producción total de café, equivalente a 1,6 millones de sacos, un 9% menos que en la cosecha previa.
Como se esperaba, el impacto de la plaga de la roya en las plantaciones es el principal factor que explica la caída en las ventas al exterior.
El informe de ICAFE reseña que "... Este comportamiento puede tener su origen en la menor cosecha recolectada en 2013-2014, así como por el mayor volumen de café oro importado que se ha suscitado durante 2014. Así mismo la producción local del grano de oro fue de 1,8 millones de sacos, mientras que en el periodo anterior llegó 2,1 millones, lo que representa una caída de 13%."
Alrededor de $80 millones estiman gastar los productores cafetaleros en la temporada de cosecha 2014/15, estimada en 2,08 millones de quintales.
Para levantar la cosecha se han destinado alrededor de $78,8 millones, la mayoría de los cuales se utilizan en el pago de salarios de los recolectores, quienes en algunos casos, reseñana productores, "... pueden llegar a ganar hasta $1.000 al mes."
La propuesta del gobierno contempla la titulación de tierras, mejoramiento vial en zonas productoras, promoción internacional y financiamiento y asistencia técnica para los productores.
Del comunicado del Gobierno de la República de Honduras:
El Presidente Juan Orlando Hernández firmó este martes, en el salón Francisco Morazán de Casa de Gobierno, dos convenios para desarrollar e impulsar el sector cafetalero del país en materia de titulación de tierras y en la mejora de las carreteras que conducen a las fincas productoras de café.
A junio de 2014 las divisas generadas por las ventas del grano en el exterior se ubicaron en $438 millones, 6,9% menos que al mismo mes de 2013.
Datos del Banco Central de Guatemala indican que "...entre Octubre de 2013 y Agosto pasado las ventas del aromático se situaron en 2.917.911 sacos de 60 kilos (132 libras), mientras en la cosecha anterior se ubica en 3.463.541 bolsas; es decir, 545.630 sacos de diferencia."
Unas 20 mil manzanas que serían sembradas con el grano producirían en los próximos años hasta un millón de quintales de café.
Así lo afirmó el presidente de MerconCoffee Group, José Antonio Baltodano. “En la Costa Atlántica ya deben haber como 2.500 manzanas sembradas de robusta, cuya producción potencial dentro de tres años podría ser de unos 100 mil quintales, que en su mayoría serían para la exportación, ya que el consumo local para el café instantáneo es muy pequeño”, detalló.
Las pérdidas causadas por la roya en Honduras llegan a 1,8 millones de sacos, 650 mil quintales en Guatemala, 600 mil en Nicaragua, 400 mil en El Salvador, 200 mil en Costa Rica y 60 mil en Panamá.
Esas son las estimaciones de la Organización Centroamericana de Exportadores de Café (ORCECA), donde no quisieron especular sobre cuánto dejaría de percibir la región por disminución en las exportaciones.
Aunque es claro que el café centroamericano sufre una seria crisis por la propagación de la plaga de la roya, hace falta una evaluación objetiva que permita afrontar el problema con responsabilidad y eficacia.
EDITORIAL:
Las versiones periodísticas -que recogen en forma aislada expresiones de productores y gremiales cafetaleras- se contraponen con otros sueltos de prensa que anuncian aumentos en los resultados de la actual cosecha con respecto a la pasada.
La empresa Beneficiadora de Occidente, dedicada a la producción del café, incorpora la tarjeta de pregago para hacer efectivo el pago por sus haberes a sus recolectores de café.
La empresa mediante un convenio firmado con el Banco Nacional de Costa Rica es la primera en incorporar este medio de pago, el que podrá hacerse extensivo a otras actividades agrícolas (fincas piñeras y bananeras).
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...