Los nuevos hábitos de consumo en los mercados desarrollados generan nuevas oportunidades para frutos como mangostán, pitahaya, guanábana, maracuyá, uchuva, ipecacuana, pejibaye y carambola.
Del reporte de Procomer de Costa Rica "Oportunidades de comercialización de productos agrícolas incipientes":
HÁBITOS DE CONSUMO DE PRODUCTOS FRESCOS A NIVEL MUNDIAL
Proyectan un crecimiento de 40% en la cosecha 2016/17 y un repunte en las ventas a los principales mercados destino de la fruta exótica, Estados Unidos y Europa.
Favorecida por el clima en la zona del Litoral Atlántico, donde se concentra la cosecha de este fruto, se estima que su producción crecerá un 40% en la cosecha 2016/17.
La mayor participación de México y Guatemala en el mercado de la fruta llevó el precio de $9 a $5 por caja.
“Los volúmenes de exportación son los mismos en comparación con los años 2011 y 2012, pero los precios se han venido a la baja producto a la ventana compartida que tenemos con México y Guatemala”, dijo a Latribuna.hn el productor hondureño Amaro Lanza.
Una nueva tecnología demoraría el característico y rápido ennegrecimiento de esta fruta hasta cuatro o siete días al final de la cadena de frío.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Tecnología innovadora prolonga cinco días la vida útil del rambután
Frutas tropicales como el rambután, con sus colores atractivos y sus sabores exóticos y son cada vez más populares en las listas de la compra a nivel mundial.
Rambután, mangostán, mango, cardamomo, achiote, pimienta, y otras frutas y vegetales frescos, son los productos que se están ofertando en varias ciudades chinas.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Productos agrícolas guatemaltecos buscan entrar a mercado chino
Con el fin de abrir nuevos mercados para los exportadores agrícolas guatemaltecos, representantes de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), instituciones público-privadas, el Programa de Agregados Comerciales (PACIT) y empresarios nacionales se encuentran en una misión en Asia, desde el 31 de agosto hasta el 10 de septiembre.
Autoridades sanitarias exigen que el rambután exportado obtenga un certificado de que está libre de las plagas Coccus moestus y Pseudococcus landoi.
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú impuso un requisito fitosanitario para la importación de la fruta rambután originaria de Costa Rica, para garantizar un nivel adecuado de protección y minimizar los riesgos del ingreso de plagas cuarentenarias al país andino.
Dentro de Centroamérica, las 800 héctareas sembradas le otorgan al país el liderazgo en la producción.
El rambután, también conocido como mamón chino, se exporta a Nicaragua, El Salvador y en menor cantidad a Estados Unidos.
Ana Cristina Camacho escribe para Elfinancierocr.com: "Estados Unidos paga mejores precios y también exige más en calidad en cuanto a tamaño, apariencia, dulzura (grado brix) y principalmente en que la pulpa desprenda con facilidad de la semilla. Los precios oscilan entre los $4 y $7 por kilo."
En el 2008 Francia e Italia se han incorporado como nuevos destinos para las exportaciones de frutas exóticas.
El Periódico publica en su sitio web: "Fue el año con mayor crecimiento en la producción, y para esta temporada se pronostica un aumento del 20 por ciento, agrega Luis de Paz. Además de rambután la empresa produce mangostán, kaki (persimón) y níspero.
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