Para dejar de competir con precios bajos, empresas en Honduras se enfocan en mejorar la calidad del grano que producen.
En los últimos días en la Bolsa de Nueva York la tonelada de cacao se ha cotizado en cerca de $2.655, sin embargo, la mejor calidad producida en el país permite que empresas como Chocolats Halba pague a los productores locales $4.000 por cada tonelada.
Durante el primer semestre de 2019 las exportaciones desde Centroamérica de aceite de palma y sus fracciones sumaron $333 millones, y las ventas a empresas en España aumentaron en 93% respecto a igual período de 2018.
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De enero a junio de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $105 millones, 5% más que lo reportado en igual período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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La FAO estima que al cierre de 2019 la producción del grano en la región será de 29,8 millones de toneladas, por debajo del volumen promedio reportado en los últimos cinco años.
Durante el primer semestre del año las importaciones de maíz de las empresas de la región ascendieron a $437 millones, 15% más que lo reportado de enero a junio de 2018.
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A las denuncias realizadas en los últimos meses por empresarios de Guatemala y Nicaragua, se le añade la de una gremial hondureña, que denuncia la invasión de 3.400 manzanas de tierras productivas.
Los palmeros hondureños no visualizan mejoras en su negocio en el corto plazo, pues prevén que durante 2020 los precios internacionales del aceite seguirán bajos.
Desde tiempo atrás empresarios del sector vienen alertando de la crisis que padecen, ya que en los primeros días de julio de este año la Federación Nacional de Asociaciones de Productores y Extractoras de Palmas Aceiteras de Honduras (FENAPALMAH) y la Asociación Industrial de Productores de Aceite de Palma de Honduras (AIPAH), se declararon en emergencia nacional.
Durante los primeros tres meses de 2019 las empresas en los países centroamericanos importaroninsecticidas, herbicidas y fungicidas por $132 millones, y las compras a compañías mexicanas crecieron 12% respecto a igual período de 2018.
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Desde el 1 de octubre rige en Guatemala el Reglamento Técnico de Bioseguridad de Organismos Vivos Modificados, el cual permitirá la importación, comercialización y siembra de semillas modificadas conocidas como transgénicas, para consumo humano y animal.
Hasta ahora en Guatemala sólo se podían importar alimentos que fueran producto de cultivos con semillas modificadas. Con la entrada en vigencia del reglamento, se autorizará el ingreso de semillas transgénicas con fines de comercialización y siembra.
Anticipar los efectos del clima sobre los cultivos y mitigar su impacto, es uno de los beneficios que se obtienen al utilizar técnicas de gestión de grandes volúmenes de información.
La industria agrícola no es ajena a la nueva realidad enfocada en el análisis de grandes volúmenes de información y toma de decisiones de negocios basadas en datos.
De enero a marzo de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $56 millones, 5% menos que lo reportado en igual período de 2018, baja que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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En los primeros tres meses de 2019 las importaciones de arroz en Centroamérica sumaron $56 millones, monto que menor en 12% a lo reportado en el mismo período de 2018.
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En los primeros tres meses de 2019 los países centroamericanos registraron $590 millones en ventas de banano al exterior, 6% menos que lo reportado en el mismo período de 2018.
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En los primeros tres meses de 2019 las compras de abonos de los países de la región sumaron $189 millones, 7% más que las importaciones reportadas en el mismo período de 2018.
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En los últimos años la tendencia a la baja del precio promedio de las exportaciones regionales de fruta congelada no se ha revertido, pues entre junio de 2016 y marzo de 2019 cayó desde $1,60 a $1,19 por kilo.
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