Las dos plantas avícolas que inauguró recientemente Inversiones Blackbird tendrán capacidad para procesar alrededor de 7,5 millones de pollos al año.
Las granjas San Carlos I y San Carlos II son propiedad de Inversiones Blackbird, y requirieron de una inversión conjunta de $8 millones. Bruce Burdett, propietario de Inversiones Blackbird, explicó a Laprensa.hn que "... producirán más de un millón de pollos cada siete semanas."
La gremial de productores estima un crecimiento de 5% en la actividad durante 2016, con una producción total de 1.300 millones de huevos y 300 millones de libras de carne de pollo.
La Asociación de Avicultores de El Salvador (AVES) reportó que en 2016 se logró un incremento de casi 3% en la producción de huevos a nivel nacional, mientras que en la producción de carne de pollo, se habría llegado a los 300 millones de libras.
La mayor competencia y el aumento de los costos de producción lleva a las empresas del sector a renovar sus procesos productivos con nuevas plantas, equipos y sistemas eléctricos.
Las tres empresas que dominan el 92% del mercado de carne de pollo y sus derivados están realizando importantes inversiones para modernizar sus procesos de producción en un mercado cada vez más competitivo y donde el consumo ha mantenido una estable tendencia al alza.
Conservas Fincas de Oro incorporó a Dominicana y el resto de El Caribe como nuevos destinos a sus exportaciones de pollo enlatado.
En el pasado mes de marzo la compañía costarricense inició sus exportaciones a Nicaragua, El Salvador y Barbados, colocando en dichos mercados todas sus presentaciones.
"La empresa costarricense Conservas Fincas de Oro amplió su rango de países de exportación y ahora también envía su pollo enlatado marca Quickie’s a República Dominicana y el resto de El Caribe.", señala Elfinancierocr.com