A raíz de la pandemia los hábitos de los costarricenses variaron, fenómeno que se evidenció en las formas de consumo de los helados, que en la actualidad se realiza con más frecuencia en los hogares.
En la nueva realidad comercial el consumo de helados individuales se redujo considerablemente y en el caso de las cajas multipacks las ventas aumentaron. Este cambio se debe a que en la actualidad las personas permanecen más tiempo en sus residencias y prefieren consumir este tipo de productos en sus hogares.
Apostando a nuevos productos y a una mayor presencia a través de puntos de venta de menor tamaño, las heladerías buscan crecer en un mercado cada vez más competido.
La reciente incursión de Dos Pinos en el mercado de heladerías es el reflejo de las oportunidades que brinda este sector, donde sus participantes apuestan al servicio y a la innovación para competir. En los últimos años el mercado ha cambiado con la inclusión de nuevas líneas de productos, distintos estilos de heladerías y nuevas formas de atención al cliente.
Convocan a la feria regional especializada en franquicias Expofranquicias 2016, los días 12 y 13 de mayo en Costa Rica.
Del comunicado de la Cámara de Comercio de Costa Rica:
Costa Rica, 14 de marzo de 2016. Más de 100 empresas expositoras y 4.000 inversionistas provenientes del Caribe, Norte, Centro, Suramérica y Europa, participarán de la séptima versión de la única feria regional especializada en franquicias: Expofranquicia, la cual se realizará los días 12 y 13 de mayo, en Costa Rica con el objetivo de promover la apertura de nuevas franquicias en la región.
Cinco marcas predominan en un segmento del mercado lácteo cada vez más competitivo, que duplicó sus ventas en los últimos cinco años.
Las ventas de helado de una solo porción, en supermercados, ha crecido un 88% entre 2009 y 2014. Los helados en base a lácteos y agua son los que reportaron mayores ventas, logrando $50 millones el año pasado. Las empresas que dominan este mercado son Dos Pinos, Coronado, Pops, Monteverde y Sarita, a ellas se les unen la oferta extranjera que incursionan en este rubro.
El consumo anual por persona pasó de 182 litros en 2005 a 202 litros en el 2013, mientras que la producción nacional creció 18% entre 2009 y el año pasado.
En los últimos cinco años las ventas de helados al por menor aumentaron 71%, en un mercado donde el 85% es cubierto por Dos Pinos.
El modelo de franquicias y la segmentación de mercado ha sido el esquema con el que las heladerías artesanales han logrado mantener su cuota en un mercado donde el 85% del mismo pertenece a un solo competidor, la cooperativa Dos Pinos.
La cadena costarricense de helados, American Ice Cream Co., tiene previsto la apertura de diez nuevos locales en un plazo no mayor de tres años y medio.
Desde su ingreso en Florida, EE.UU., la cadena ya cuenta con dos heladerías y para su proceso de expansión prepara un plan maestro de franquicias.
La firma costarricense anunció la apertura de más locales en EE.UU. y Costa Rica.
En febrero pasado, la cadena de heladeríasPops abrió un primer local en Miami de 100 m2 y una inversión de $500,000. Este ha sido un paso inicial, pues además de este sitio que opera en un mall de Pembroke Pines, planea abrir dos heladerías más en 2012 en Florida.
American Ice Cream Co., propietaria de Pops, inauguró su primer punto de venta en Palm Beach, Florida.
Sergio Abreu, presidente de la compañía, señaló que la apertura del local requirió de una inversión de $300.000. La empresa tiene previsto la apertura de dos locales más en Florida en este año.
Fabricante de productos lácteos de marca privada con capacidad de distribución en toda Centroamérica.
Empresa que opera en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá
Tel: (506) 2573-3227
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