En el último trimestre de 2020 y en enero de 2021 en Panamá, Honduras y El Salvador el interés por la comida rápida reportó un claro repunte, situación contraria a la registrada en Guatemala, Costa Rica y República Dominicana, mercados en los que las búsquedas en Internet disminuyeron.
A través de un sistema que monitorea en tiempo real los cambios en los intereses y preferencias de los consumidores en los países de Centroamérica, desarrollado por CentralAmericaData, es posible proyectar tendencias de demanda a corto y largo plazo, para los diferentes productos, servicios, sectores y mercados que operan en la región.
Para 2021 en Costa Rica la cadena de restaurantes de comida rápida Burger King, prevé invertir en la puesta en funcionamiento de cinco nuevos locales que se ubicarán dentro y fuera de la Gran Área Metropolitana.
De acuerdo a información brindada por los directivos de la empresa, los nuevos puntos de atención se ubicarán en los alrededores de La Sabana, Alajuela, sector este de San José, Cartago y uno fuera de la Gran Área Metropolitana cuya ubicación está aún en estudio.
Taco Bell, ubicado en la 6ta Avenida de la zona 9 de la Ciudad de Guatemala, acapara un mercado potencial de 315 mil consumidores a 15 minutos de distancia en automóvil, y de este grupo de personas el 26% se interesa por la comida rápida y 15% por la comida mexicana.
Utilizando las soluciones de Geomarketing que hemos desarrollado para nuestros clientes, el equipo de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData analizó el entorno de algunas de las principales ubicaciones de los restaurantes de comida rápida que operan en los países de Centroamérica. A continuación un extracto de los hallazgos del estudio.
Se estima que en Centroamérica cerca de 14 millones de personas manifiestan en el entorno digital interés por la comida rápida, siendo pizza, tacos, comida orgánica y snacks, algunos de los términos que mejor se han posicionado en la mente de los consumidores con alto poder adquisitivo.
Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Centroamérica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, arroja resultados interesantes sobre las preferencias y gustos de las personas en diversos alimentos, productos, servicios, cadenas de restaurantes y actividades.
En lo que va del año en los mercados de Centroamérica el interés por la comida rápida reportó un claro repunte, siendo Guatemala, El Salvador y Costa Rica, los países que registraron los mayores incrementos en las interacciones asociadas al tema.
A través de un sistema que monitorea en tiempo real los cambios en los intereses y preferencias de los consumidores en los países de Centroamérica, desarrollado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, es posible proyectar tendencias de demanda a corto y largo plazo, para los diferentes productos, sectores y mercados que operan en la región.
En Costa Rica la cadena de restaurantes Burger King anunció que planea abrir en los próximos meses tres locales en San José, Heredia y Alajuela.
De acuerdo a información de la empresa los restaurantes que comenzarán a funcionar en los próximos dos meses se localizarán en la Universidad Latina de San Pedro, Santo Domingo de Heredia y en City Mall, Alajuela.
En Costa Rica la cadena de restaurantes McDonald's invierte $5 millones en la puesta en funcionamiento de quioscos digitales, a través de los cuales los clientes podrán auto gestionar sus pedidos.
Directivos de Arcos Dorados, propietarios de la franquicia en el país, informaron que según los planes de inversión de la empresa, antes de que finalice el año 15 restaurantes tendrán el sistema digital de pedidos.
Representantes de la franquicia internacional Burger King en el país anunciaron el cierre de 4 puntos de venta, debido a "malos resultados comerciales".
Los puntos de venta que dejarán de operar son los ubicados en el centro comercial Paseo Metrópoli, Plaza Real Cariari, Santo Domingo y Heredia.
En el mismo mes en que dos franquicias de comida rápida cerraron operaciones, otra cadena anunció que en los próximos 18 meses invertirá $4 millones en la apertura de tres nuevos locales.
Actualmente la cadena de comida rápidaJohnny Rockets posee en funcionamiento tres locales, en los que invirtió alrededor de $2 millones. Se espera que en los próximos meses se unan tres nuevos establecimientos, que se ubicarán en City Mall en Alajuela, Escazú Village y Terrazas de Lindora, con una inversión de aproximadamente $4 millones.
Son por lo menos 15 las cadenas de restaurantes costarricenses en los que las hamburguesas son plato destacado en el menú.
Ente las marcas internacionales destacan Mc'Donald's, que ofrece las suyas en los 50 locales que tiene en el país, los Burger King con 31 puestos de venta, Wendy’s que las vende en sus 13 establecimientos. Otros franquicias de fast food con hamburguesas en sus menús son "Carl’s Jr., que debutó en el 2011 y tiene seis locales, y Smashburger, que abrió su primer local en Lincoln Plaza, a inicios de mes."
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