En Panamá durante julio de este año el número de reses sacrificadas ascendió a 26.501, cantidad que es menor en 10% a las 29.384 cabezas reportadas en igual mes de 2019.
En los primeros siete meses del año se sacrificaron 299.407 cabezas de ganado porcino, cifra inferior en 2% a las 303.838 reportadas en igual lapso de 2019, informó la Contraloría General de la República de Panamá.
Al igual que en el caso de Panamá, autoridades chinas dieron su aval para que a partir de enero de 2020 las plantas procesadoras Porcina Americana y Carnes Zamora comiencen a vender productos derivados del cerdo al gigante asiático.
A raíz de la autorización otorgada por el país asiático, los porcicultores auguran un fuerte impacto en la generación de empleo en los sectores rurales donde se encuentran la mayoría de las granjas porcinas, informó el Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica (Senasa).
Con la aprobación de un decreto que declara la carne bovina y todos sus despojos comestibles como productos sensitivos, los importadores en el país no podrán optar por exoneraciones arancelarias.
El Consejo de Gabinete aprobó el decreto de gabinete No. 29 de 10 de diciembre de 2019, que declara como productos sensitivos para la economía nacional toda la carne bovina, sea fresca, refrigerada, congelada, salada, ahumada, o procesada, así como todos los despojos comestibles de bovino, ya sean frescos, refrigerados o congelados, informó el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).
Entre octubre de 2018 y el mismo mes de 2019 el número de reses sacrificadas en Panamá aumentó 10%, mientras que el sacrificio de cerdos disminuyó 6%.
De acuerdo al último reporte de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros diez meses del año se sacrificaron 283.227 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 270.214 reportados en igual lapso de 2018.
Del 12 al 17 de noviembre se llevará a cabo en la Ciudad de Guatemala la Semana del Ganadero y Expoleche 2019, donde empresarios del sector esperan cerrar negocios por cerca de $10 millones.
Los organizadores del evento informaron que para la edición del evento de este año se presentarán a los participantes tecnologías de mejora genética y se espera que asistan cerca de 35 mil personas.
Después de completar todos los requisitos, autoridades panameñas anunciaron que el próximo 21 de junio saldrá el primer contenedor con 200 toneladas de carne bovina rumbo al país asiático.
A finales de marzo se informó que las plantas de productos cárnicos que recibieron el aval de la Administración General de Aduanas de China para comenzar a comercializar sus productos fueron Matadero de Chiriquí, S.A.
Entre enero y octubre de 2018 y el mismo período de 2017, el número de reses sacrificadas se mantuvo sin variaciones, mientras que el sacrificio de porcinos creció 10%.
Según los últimos datos de la Contraloría General de la República de Panamá en los primeros diez meses del año se sacrificaron 270.120 cabezas de ganado vacuno, cifra similar a los 270.134 reportados en igual lapso de 2017.
Del 13 al 18 de noviembre empresarios del sector ganadero se reunirán en Ciudad de Guatemala para abordar temas relacionados con la tecnificación en la producción de carne y lácteos.
En la Semana del Ganadero y Expoleche, que se llevará a cabo en el parque de la Industria, se exhibirán 500 cabezas de ganado de 13 razas, procedentes de 50 fincas.
En relación a la situación actual del sector, Carlos Zúñiga, presidente de la Asociación Comité Permanente de la Semana del Ganadero y Expoleche 2018, explicó a Dca.gob.gt que "... la producción nacional está estancada y compitiendo en desventaja contra comerciantes ilegales y los subsidios que recibe el sector en otros países."
Del 8 al 11 de marzo organizan la feria Hatofer, en la que participarán más de 2 mil productores de la región y casas comerciales que ofertarán maquinaria agrícola.
Los organizadores esperan generar negocios por cerca de $2 millones en el evento, en donde expondrán 400 cabezas de ganado y participarán empresas nicaragüenses y también de Costa Rica y Honduras.
En Nicaragua los industriales se preparan para defenderse de la denuncia que plantearon los ganaderos por las discrepancias entre los precios que pagan los mataderos locales y los precios internacionales.
En la denuncia presentada ante Procompetencia en Octubre de 2016, los ganaderos argumentaron que cuatromataderosestán distorsionando el mercado local al supuestamente pagar precios inferiores a los internacionales.
Del 16 al 20 de noviembre empresas del sector ganadero en el país se reunirán en Managua para exponer en Fenagro sus productos y explorar oportunidades de negocio.
La Feria Nacional Ganadera de Nicaragua se celebrará en la sede de la Exposición Pecuaria del Istmo Centroamericano (Expica), al noroeste de Managua, donde se espera la participación de 200 empresas de Nicaragua y otros países de la región.
Convocan a productores ganaderos, especialistas y técnicos al evento a celebrarse del 16 al 17 de marzo en el Centro de Capacitación Alfonso Núñez, en Boaco.
La Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan), invitó a participar en el XI Foro Lechero Nacional, a celebrarse los días 16 al 17 de marzo en el Centro de Capacitación Alfonso Núñez (Rancho Rojo) en Camoapa, Boaco.
La XXV reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal se realizará en Panamá en noviembre de 2017.
En el evento se tratarán temas relacionados al uso de la tecnología para mejorar la producción de carne y leche bovina, así como investigación de nuevas técnicas de reproducción.
"... El representante de la Asociación Panameña de Producción Animal, (APPA), Rolando Guerrero, dijo que la ganadería panameña ha experimentado importantes avances y esta será la oportunidad precisa para dar a conocer el trabajo de nuestros técnicos, investigadores y productores, dirigido al mejoramiento de la producción tanto en cantidad como en calidad."
Ya están en los últimos detalles, productores y exportadores de Guatemala para presentar nueva oferta en la feria agrícola más importante de la región.
De esa cuenta, el Departamento de Promoción e Información Comercial de AGEXPORT, se encuentra en la fase final de este evento que espera, el próximo 12 y 13 de marzo de 2015 en Santo Domingo el Cerro, concretar negocios por US$50 millones.
Modernización de los sistemas de producción y el lanzamiento del sistema de trazabilidad electrónico son parte de la iniciativa presentada por el Gobierno para reactivar el sector.
El gobierno de Guatemala presentó los lineamientos de la política que pretende implementar para fomentar el desarrollo de la actividad ganadera en el país.
Uno de los "pilares" de la política es la modernización del sistema de producción, "...con el que se persigue generar una producción más intensiva y recuperar el hato que actualmente se calcula en unos 2 millones de cabezas para elevarlo a unos 5 millones en cinco años."