Entre octubre de 2018 y el mismo mes de 2019 el número de reses sacrificadas en Panamá aumentó 10%, mientras que el sacrificio de cerdos disminuyó 6%.
De acuerdo al último reporte de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros diez meses del año se sacrificaron 283.227 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 270.214 reportados en igual lapso de 2018.
Debido a que en los mercados más importantes a nivel global está creciendo con rapidez la preferencia por carne "vegetal", o elaborada a base de plantas, grupos empresariales de la industria alimentaria han comenzando a realizar inversiones para satisfacer este novedoso y creciente nicho de mercado.
Alimentos que antes eran considerados de consumo exclusivo de personas veganas o vegetarianas, en la actualidad se están popularizando y en el caso de Estados Unidos, en los supermercados cada vez es más normal ver productos de carne fabricados a base de plantas.
Entre enero y septiembre de 2018 y el mismo período de 2019 el número de reses sacrificadas en Panamá aumentó 4%, mientras que el sacrificio de cerdos disminuyó 9%.
Las cifras más recientes de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros nueve meses del año se sacrificaron 252.143 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 242.270 reportados en igual lapso de 2018.
En línea con el comportamiento a la baja reportado en los últimos meses, entre enero y agosto de 2018 y el mismo período de 2019 el número de cerdos sacrificados en el país bajó 9%, mientras que la matanza de reses creció 3% para los períodos en cuestión.
El reporte más reciente de la Contraloría General de la República detalla que en los primeros ocho meses del año se sacrificaron 223.979 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 216.059 reportados en igual lapso de 2018.
Panamá prohibió la importación de animales vivos de la raza porcina, material genético y cualquier producto o subproducto alimenticio, que provenga de países afectados por la Peste Porcina Africana.
El 3 de septiembre fue publicado en la Gaceta Oficial, la Resolución N° OAL-086-ADM-2019, mediante la cual se decreta una alerta zoosanitaria frente a los riesgos de introducción al país de la Peste Porcina Africana (PPA). Ver Resolución completa.
Entre enero y julio de 2018 y el mismo período de 2019 el número de cerdos sacrificados en Panamá bajó 9%, mientras que el sacrificio de reses aumentó 3%.
Los datos más recientes de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros siete meses del año se sacrificaron 193.231 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 187.248 reportados en igual lapso de 2018.
Entre el primer semestre de 2018 y el mismo período de 2019 el número de reses sacrificadas en Panamá aumentó 3%, mientras que el sacrificio de cerdos disminuyó 9%.
Los datos más recientes de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros seis meses del año se sacrificaron 163.899 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 159.466 reportados en igual lapso de 2018.
En respuesta a las alertas de casos de Peste Porcina Africana reportados en Asia, en El Salvador las autoridades informaron que realizarán fumigaciones en medios de transporte aéreos, terrestres y marítimos que provengan de los países afectados.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) alertó a finales de junio a los países de la región, para que se refuercen los controles de la salud animal y se fortalezcan los servicios veterinarios públicos y privados en los Estados Miembros para evitar la reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en la región.
Por los reportes de casos de Peste Porcina Africana en Asia, alertan a los países de la región para que se refuercen los controles en fronteras, especialmente en la gestión de desperdicios alimentarios de aviones y barcos.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) exhortó a reforzar la salud animal y fortalecer los servicios veterinarios públicos y privados en los Estados Miembros para evitar la reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en la región, alertó la institución por medio de un comunicado.
Entre los primeros cinco meses de 2018 y el mismo período de 2019 el sacrificio de reses en Panamá aumentó 4%, mientras que el de cerdos disminuyó 8%.
El reporte más reciente de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros cinco meses del año se sacrificaron 137.636 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 132.136 reportados en igual lapso de 2018.
Entre los primeros cuatro meses de 2018 y el mismo período de 2019 el número de reses sacrificadas en Panamá aumentó 4%, mientras que el sacrificio de cerdos disminuyó 7%.
Las últimas cifras de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros cuatro meses del año se sacrificaron 108.750 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 104.174 reportados en igual lapso de 2018.
Panamá notificó al organismo internacional sobre su decisión de iniciar una investigación en materia de salvaguardias sobre determinados cortes de carne de porcina fresca, refrigerada o congelada.
Según la Resolución N.º 003 del 3 de mayo de 2019, publicada en la Gaceta Oficial, el gobierno panameño ordenó "dar inicio a una investigación para la posible imposición de medidas de Salvaguardia al producto Carne de anmales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada; en canales o medias canales, sin deshuesar o deshuesadas, apta para el consumo humano, solicitada por la Asociación Nacional de Porcinoculturoes de Panamá (ANAPOR)."
Autoridades guatemaltecas se reunirán con un comité de la Organización Mundial de Sanidad Animal, con el fin de que se se declare al país libre de peste porcina clásica y se puedan reanudar las ventas al exterior.
Las restricciones datan de muchos años atrás, pues en 2011 los países de la región impusieron barreras al ingreso de carne de cerdo de Guatemala, después de que se detectara la presencia de la Peste Porcina Clásica.
El gobierno ordenó iniciar una investigación administrativa para determinar si se justifica establecer medidas de salvaguardia a la importación de carne de cerdo.
Según la Resolución N.º 003 del 3 de mayo de 2019, publicada en la Gaceta Oficial, "se ordena dar inicio a una investigación para la posible imposición de medidas de Salvaguardia al producto Carne de anmales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada; en canales o medias canales, sin deshuesar o deshuesadas, apta para el consumo humano, solicitada por la Asociación Nacional de Porcinoculturoes de Panamá (ANAPOR)."
Entre el primer trimestre de 2018 y el mismo período de 2019 el número de reses sacrificadas en Panamá aumentó 6%, mientras que el sacrificio de cerdos disminuyó 7%.
Los datos más recientes de la Contraloría General de la República de Panamá detallan que en los primeros tres meses del año se sacrificaron 82.279 cabezas de ganado vacuno, cifra superior a los 78.015 reportados en igual lapso de 2018.
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