Entre diciembre de 2019 y diciembre de 2020 se reportó una tendencia al alza en el precio promedio de las exportaciones regionales de café, al pasar de $2,72 a $3,14 por kilo.
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Entre noviembre de 2019 y septiembre de 2020 se reportó una tendencia al alza en el precio promedio de las exportaciones regionales de café, al pasar de $2,44 a $3,31 por kilo.
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El BID otorgará al gobierno salvadoreño un préstamo por $45 millones, que servirá para financiar el proyecto denominado "Fortalecimiento de la Resiliencia Climática de los Bosques Cafetaleros".
De acuerdo al Gobierno, la suscripción del préstamo con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) tiene el objetivo de mantener los servicios ecosistémicos previstos por el bosque cafetalero y mejorar la seguridad alimentaria de los pequeños productores, informó el Ministerio de Hacienda de El Salvador.
Entre noviembre de 2019 y junio de 2020 se reportó una tendencia al alza en el precio promedio de las exportaciones regionales de café, al pasar de $2,44 a $3,23 por kilo.
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Cambios en los puntos de consumo, aumento de las ventas por canales electrónicos y relaciones más directas entre productores y tostadores, son algunas de las transformaciones que se reportaron en el mercado del café a nivel regional y global.
Los cambios en los hábitos de los consumidores, que fueron provocados por el brote de covid19 y la imposición de severas cuarentenas, terminaron por transformar varios mercados, incluido el del café.
A causa de las lluvias que genera en los países centroamericanos el huracán Eta, autoridades advierten que los cafetales podrían estar amenazados por la propagación de plagas o enfermedades.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador difundió unas recomendaciones para que los caficultores eviten la propagación de enfermedades en sus fincas, como lo son el hongo de la roya y la antracnosis.
A causa del confinamiento decretado a nivel global por el brote de covid19, los coffee shops, restaurantes y establecimientos turísticos redujeron la demanda de café, pero aumentaron las ventas por Internet y la comercialización del grano en las cadenas de supermercados.
Otro de los cambios que se ha reportado en el contexto de la pandemia es el alza en el precio internacional del quintal de café oro, que para el año cafetalero 2019-2020 se posiciona en $156,48, monto que es mayor en 9% al registrado para el ciclo 2018-2019, cuando se cotizó en $143,90.
El grano de la Finca Divina Providencia, ubicada en Santa Ana, con una variedad Pacamara, proceso natural anaeróbico, obtuvo una puntuación de 90,31 y dividido en dos microlotes, siendo el lote 1A, el que obtuvo el precio más alto con $80,10 por libra.
Se desarrolló la subasta electrónica de los 22 cafés galardonados en la 17° edición del certamen Taza de Excelencia El Salvador 2020, la que inicio con un un precio promedio base para el café salvadoreño de $5,50, donde se ofertó, a 91 compradores inscritos de diferentes partes del mundo.
Se estima que en El Salvador la actual cosecha del grano cerrará en 600 mil quintales, volumen similar al reportado en 1890, cuando el país no había invertido de forma considerable en la producción de café.
La falta de trabajos de mantenimiento como podas, fertilización, control de malezas, plagas y enfermedades, son algunas de las razones por las cuales el volumen cultivado de café ha caído a niveles reportados 130 años atrás.
A raíz de que en los últimos años no se ha invertido en el mantenimiento del parque cafetalero, en los primeros tres meses de la actual cosecha en El Salvador se reporta una caída interanual de 46% en el volumen de producción del grano.
Cifras del Consejo Salvadoreño del Café (CSC) precisan que de octubre a diciembre de 2019 se han recolectado cerca de 358 mil quintales de café, volumen que es inferior a los 668 mil quintales producidos en igual período de 2018.
Durante los primeros seis meses de 2019 las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $1.782 millones, 8% menos que lo reportado en igual período de 2018.
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El 26 y 27 de marzo de 2020 se realizará en Copán Honduras el "Producer & Roaster Forum", evento en el cual participarán al menos 100 compradores de café a nivel internacional y se proyecta concretar negocios por cerca de $10 millones.
La organización del evento informó que el plan es promover las seis regiones cafetaleras del país y que desde mediados de 2019 se trabaja con los productores para hacer filtros de los cafés que se presentarán en el evento.
El aumento a $135 del precio internacional del quintal, es esperanzador para el sector cafetalero, ya que en los últimos años los productores han pasado severas crisis debido a la caída de la cotización del grano.
De acuerdo a cifras de Bloomberg Markets, entre mediados de noviembre y la primera semana de diciembre el precio del quintal de café a nivel internacional registró un importante repunte, al pasar de $100 a $135.
Los caficultores se oponen ante la posibilidad de que en El Salvador se eleve el salario mínimo, pues aseguran que el precio al que se cotiza el grano a nivel internacional, les impide pagar sueldos más altos.
El Consejo Nacional del Salario Mínimo (CNSM) inició días atrás que se realizará la revisión de las condiciones para decidir si se ajusta o no el salario mínimo.
Durante los primeros tres meses del año las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $747 millones, 17% menos que lo reportado en igual período de 2018.
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