Durante el año pasado el principal cultivo regional comercializado en el exterior fue el café, con $2.671 millones, seguido del banano, con $2.594 millones, piña, con $1.097 millones y azúcar, con $722 millones.
Datos del área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:
Al analizar el comportamiento del mercado a nivel global, se establece que Holanda, Suiza y Alemania están dispuestos a pagar un precio superior por una taza de café diferenciado.
Entre el Comité de Cafés Diferenciados de la gremial de exportadores de Guatemala y la Unión Europea, realizaron el estudio denominado "Tendencias y Oportunidades de exportación de café con valor agregado”, en el cual se comparó el precio del café en 77 ciudades del mundo.
Mientras que productores en El Salvador pronostican que el cultivo local podría extinguirse en los próximos dos años debido a la baja en los precios internacionales, otros países de la región colocan el grano a precios más favorables.
Las realidades de cada uno de los países son distintas, pues existen varias diferencias que se reflejan en los montos exportados y en los precios promedio a los que vende el grano en el extranjero.
Reducir de 7% a 5% el Impuesto Sobre la Renta para los caficultores, es uno de los elementos que más destaca del decreto aprobado por el Congreso de Guatemala.
Durante la sesión del 3 de abril de 2019, el Pleno del Congreso aprobó el Decreto 4-2019, Ley para la Reactivación Económica del Café que amplía hasta el 23 de octubre de 2051 el fideicomiso del sector, informó el Legislativo mediante un comunicado.
Durante los primeros nueve meses de 2018 el principal cultivo regional vendido al exterior fue el café, con $2.493 millones, seguido del banano, con $1.939 millones, piña, con $825 millones y azúcar, con $645 millones.
Cifras del área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Aunque EE.UU es el principal comprador del café guatemalteco, datos de la gremial de exportadores señalan que Corea del Sur es uno de los mercados que mejores precios paga por el grano, mientras que Italia, paga uno de los precios más bajos.
Aunque el principal comprador del café guatemalteco es Estados Unidos, hay indicios que apuntan a que los países asiáticos tienden a apreciar más el café guatemalteco, pagando un precio mayor por éste, destaca el informe "El café guatemalteco: Un enfoque en el mercado mundial y su productividad".
Como parte del Agritrade Expo & Conference 2019, el próximo 20 de febrero se estará realizando la primera subasta en vivo de café diferenciado guatemalteco.
Del comunicado de Agexport:
AGRITRADE Expo & Conference 2019: Primera subasta en vivo de café en Guatemala
En diciembre de 2018 se reportó que el precio de la libra de café a nivel internacional disminuyó a $1, lo que equivale a una caída de 12% respecto a igual mes de 2017.
Datos de la Organización Internacional del Café (OIC) detallan que en los últimos dos meses del año pasado también se reportó una baja en el precio de la libra de café a nivel global, en este caso fue de 8% pues cayó de $1.09 a $1.
Debido a los bajos precios del grano reportados en 2018, se estima que podría registrarse una reducción en la oferta, lo que provocaría un repunte de los precios este año.
En promedio el precio de la libra del grano estuvo cercana al $1,15 durante 2018, sin embargo, empresarios a nivel global pronostican que para este año el precio podría subir a $1,24 por libra.
Durante los primeros seis meses del año las exportaciones de café de los países centroamericanos sumaron $1.948 millones, 9% menos que lo reportado en igual período de 2017.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Con el objetivo de disminuir costos de producción, la gremial cafetera en Guatemala implementará un sistema de información climático para el acceso a pronósticos más específicos en las zonas cafetaleras.
Según la Asociación Nacional del Café (Anacafé) con la implementación de más estaciones meteorológicas en pequeñas áreas cafetaleras del país, se podrían reducir entre 10% y 15% los costos de la producción del grano.
En Guatemala para la cosecha 2018-2019 proyectan que la producción de café oro ascienda a 4,5 millones de quintales, lo que superaría los 4,4 millones de quintales reportados en la temporada previa.
Según Ricardo Arenas, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), "... La cosecha cafetalera 2018-2019, que arrancó el mes pasado, se situará en 4.5 millones de quintales de café oro; de esa cifra, se estima que 3.5 millones serán exportados".
Los cafetaleros en Guatemala estiman que la producción del ciclo agrícola que está próximo a terminar será de 4,3 millones de quintales, por encima de los 4,2 millones de quintales reportados en la cosecha 2016-2017.
Los pronósticos de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) señalan que para la próxima cosecha 2018-2019, la producción podría ubicarse en 4,5 millones de quintales oro (sacos de 46 kilos), con lo que se continuaría con la fase de recuperación.
Un proyecto de ley que se discute en el Congreso de Guatemala propone ampliar hasta 2051 el plazo del fideicomiso para renovación de cafetales y apoyo a los productores.
La iniciativa de ley para la Reactivación Económica del Café propone cambiar la fecha de vencimiento del fideicomiso, actualmente previsto hasta 2026, para que los caficultores puedan tener acceso a los recursos hasta el año 2051.
En Guatemala la gremial de productores asegura que la reducción en los precios internacionales está afectando al sector, que ya enfrenta dificultades para cubrir los costos de producción.
La Asociación Nacional del Café atribuye el problema a los consorcios internacionales, que estarían ejerciendo una mayor presión a la baja en los precios del grano. Advierten que esta situación tendrá un fuerte impacto en la economía nacional, pues con los precios actuales, los productores ni siquiera cubren sus costos.
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