Empresarios del sector aseguran que desde hace dos años el robo de ganado y destace ilegal de animales ha venido al alza.
Representantes de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic) denunciaron que otra de las situaciones que les afecta es la escasez de crédito para los productores.
A raíz de un brote de rabia paralítica registrado en la provincia de Veraguas, autoridades locales informaron que se estableció un cordón zoosanitario para evitar la propagación de la enfermedad.
Representantes del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) explicaron que el área que se declaró en cuarentena es equivalente a un radio de 10 kilómetros a partir del foco reportado en el distrito de Mariato.
La gremial regional del sector informó que entre 2015 y 2016 el volumen de leche producido por los países de la región creció desde 3,5 a 3,7 millones de toneladas métricas.
Según cifras de la gremial centroamericana el incremento en la producción global registrado en 2016, período en el que existen las estadísticas más actualizadas como región, se explica por alzas reportadas en todos los países, encabezados por Costa Rica con el 18%, seguido de El Salvador con 14%, Guatemala con 13%, Panamá con 6% y Honduras con 4%.
A partir del 30 de junio de 2018 los productos como estómago, tripas y vejigas provenientes de Nicaragua podrán ingresar al país asiático libres de arancel.
Del comunicado de la embajada de Taiwán en Nicaragua:
Managua, miércoles 27 de junio de 2018. Conforme lo dispuesto en la II Reunión de Libre Comercio del TLC vigente de entre Taiwán y Nicaragua, a partir del 30 de junio de 2018, entrará en vigor la Decisión No.
Para el periodo 2017-2018 se proyecta sembrar un área de 1,7 millones de manzanas, en el sector bovino se espera el sacrificio de 865 mil cabezas de ganado y una producción lechera de 280 millones de galones.
El Plan de Producción, Consumo y Comercio Ciclo 2017-2018 detalla las proyecciones del gobierno nicaragüense para el sector agrícola, pecuario, avícola, acuícola y forestal para el presente año y el próximo.
En los primeros cuatro meses del año el volumen de carne exportado superó en 45% la cifra del mismo periodo de 2016, y generó ingresos por $134 millones.
El valor exportado también fue superior al registrado en el primer cuatrimestre del año pasado, cuando se exportaron $96 millones, según cifras de Cetrex.
Representantes del sector atribuyen los mejores resultados a la diversificación de los mercados destino de la carne nicaragüense.
La gremial ganadera acuerda con gobierno flexibilidades en términos de plazos, precios, y libre exportación de ganado macho y hembras de descarte.
Del comunicado de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (FAGANIC):
Managua, 14 de marzo de 2016. Ante la situación que atraviesa el sector ganadero, UPANIC y FAGANIC han efectuado planteamientos a las autoridades gubernamentales, los cuales han tenido un resultado positivo.
Ganaderos protestan que el aumento de $0,20 por kilogramo de ganado bovino exportado en piel erosiona su competitividad.
La Dirección General de Ingresos publicó en el Diario La Gaceta del 4 de febrero pasado que: “…En todo acto de exportación de ganado bovino en pie efectuado por personas naturales, será de obligatorio cumplimiento presentar ante el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) y la Dirección General de Servicios Aduaneros el correspondiente recibo fiscal en original que soporte el pago de la retención para su debida verificación".
En 2015 el incremento de 15% en el volumen de leche exportado compensó al sector de la caída del precio internacional de la carne y del recurrente problema de contrabando.
Aunque la carne sigue siendo el primer rubro de exportación en Nicaragua, las divisas generadas al país cayeron un 1,6%, al pasar de $474,8 millones en 2014, a $467 millones en 2015. Así lo difundió la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne).
Como medida para desincentivar el contrabando, se redujo la base imponible para la retención del impuesto a la renta en la exportación de ganado en pie.
La Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic) celebró la decisión de reducir la base para la retención del impuesto de renta, pues consideran que será un aliciente para reducir el contrabando de reses y exportar más a través del mercado formal.
Productores e industriales del sector ganadero acordaron trabajar de forma conjunta para reducir el contrabando optimizando los controles al trasiego de ganado en pie.
El problema del contrabando de ganado es un tema que ya se ha denunciado en varias ocasiones es un tema que ya se ha denunciado en varias ocasiones, y que ha llevado ahora a los actores del sector a unirse para realizar cambios en los procesos y mejorar los controles. El objetivo es minimizar el contrabando para que los industriales dispongan de suficiente oferta para sus mataderos y que los productores obtengan mejores rendimientos.
Las autoridades del Ministerio de Salud de Nicaragua reforzaron los controles sanitarios en la frontera con Honduras debido a la presencia de rabia bovina paralítica en el departamento de Lempira.
Aunque las autoridades sanitarias aseguraron que el brote no representa por ahora un riesgo para Nicaragua, se implementarán medidas de prevención como "...
Del 19 al 22 de noviembre productores y representantes de empresas del sector ganadero expondrán sus productos y participarán en citas de negocios.
La edición 17 de la Feria Nacional Agropecuaria de Nicaragua se realizará en el Parque Nacional de Ferias, al sur de Managua, en la que se expondrá y comercializará lo mejor del ganado bovino y equino.
La gremial de productores y exportadores estima tener listo el manual de interpretación de la norma para ganado bovino y ovino en noviembre de este año.
Del comunicado de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN):
La Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) comenzará el próximo 10 de julio a preparar la guía de interpretación de la norma para ganado bovino y ovino, Globalgap, indicó Azucena Castillo, gerente general de la asociación. “Hemos convocado para iniciar el trabajo de elaborar la guía de interpretación de la norma para ganado bovino y ovino. En esa reunión introduciremos el tema y explicaremos el procedimiento que establece Globalgap”, señaló Castillo.
Cada animal sacrificado en matadero genera 10 litros de sangre cuyo procesamiento deriva en complemento proteico para la elaboración de alimentos para el consumo humano y animal.
La empresa de origen danés Proteínas Naturales SA (PROTENA) ha invertido $10 millones en seis años y procesa, desde hace cuatro años, la sangre bovina que resulta del proceso de sacrificio de las reses para exportarla como complemento proteico a Costa Rica y al recién abierto mercado de Estados Unidos. En el 2013 sus ventas en el mercado interno y exterior le generaron aproximadamente $800 mil.
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