El surgimiento de nuevas marcas de cerveza artesanal, aunado a una mayor oferta de bebidas importadas, ha generado cambios importantes en el mercado cervecero de El Salvador en los últimos años.
Las marcas de cerveza artesanal que han surgido en los últimos cinco años a nivel local son Cadejo, Santo Coraje y Premio.
En los primeros seis meses del año pasado los países de la región importaron $38 millones en vinos, 17% más que en igual período de 2017, alza que se explica por las compras a Chile y España.
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En los primeros seis meses de 2018 los países de la región importaron bebidas no alcohólicas por $217 millones, y el 59% del total lo compraron empresas en Panamá, Guatemala y El Salvador.
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Durante los primeros seis meses de 2018 las empresas centroamericanas importaron jugos de frutas y hortalizas por $69 millones, y las compras a EE.UU. crecieron 8% respecto a igual período de 2017.
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De enero a junio de 2018 las empresas de los países de la región importaron $176 millones en bebidas alcohólicas, 24% más que en el mismo período de 2017.
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A partir del 10 de enero de 2019 los importadores de alimentos y bebidas en El Salvador, deberán realizar sus trámites para gestionar autorizaciones únicamente por medios electrónicos.
Explicado por el comportamiento de las compras a México, durante el primer semestre del año las importaciones de cerveza en Centroamérica sumaron $83 millones, 45% más que en el mismo período de 2017.
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En el primer semestre las importaciones de agua embotellada en Centroamérica sumaron $12,4 millones, y las compras a EE.UU. reportaron una baja de 4% respecto al mismo período de 2017.
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En el primer trimestre de 2018 los países centroamericanos importaron $33 millones en jugos de frutas y hortalizas, 4% más que el mismo trimestre del año previo.
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Durante los primeros tres meses del año los países de la región registraron importaciones de bebidas alcohólicas por $88 millones, 25% más respecto a lo reportado en igual trimestre de 2017.
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Panamá es el país que reporta la proporción más alta de consumo de cerveza respecto al total de licor consumido, con 77%, seguido de Costa Rica y Guatemala, con 64% y 56%, respectivamente.
El Reporte Global del Estado del Alcohol y Salud 2018, publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), detalla distintas estadísticas a 2016 del consumo de bebidas alcohólicas en diferentes países.
En el primer trimestre del año los países de la región importaron bebidas no alcohólicas por $106 millones, y el 40% del total lo compraron empresas en Panamá y Guatemala.
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De enero a marzo de 2018 los países centroamericanos compraron cerveza de malta en el exterior por $40 millones, 46% más que el mismo período de 2017.
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En el primer trimestre del año las compras de agua embotellada en Centroamérica sumaron $6,2 millones, registrando una merma de 3% respecto a lo reportado en el mismo período de 2017.
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Durante 2017 los países de la región registraron importaciones de bebidas alcohólicas por $334 millones, registrando un aumento de 3% respecto a las cifras reportadas en 2016.
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