En el primer mes del año el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 2% respecto a enero de 2018, explicado por la disminución en los precios de la carne, aceites vegetales y azúcar.
Del reporte mensual de la FAO:
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en enero de 2019 en un promedio de 164,8 puntos, es decir, cerca de 3 puntos (un 1,8 %) más que en diciembre de 2018, pero aun así 3,7 puntos (un 2,2 %) menos que en el mismo mes del año pasado. Después de tres meses consecutivos en que los niveles se mantuvieron relativamente estables, el aumento de enero se debió principalmente a un fuerte repunte de las cotizaciones de los productos lácteos, así como a una subida de los precios de los aceites vegetales y el azúcar.
En el negocio de preparaciones de alimentos se estima que Alimentos para Animales S.A. y ADM Guatemala Ltd., concentran cerca del 23% de la participación de mercado.
Datos de la plataforma "Sistema corporativo de empresas", del área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData brinda detalles sobre las empresas según sector, actividad principal, volumen y valor de sus importaciones, exportaciones y otros datos relevantes.
La cadena KFC invertirá $3 millones en la apertura de tres nuevos restaurantes y $1 millón en la remodelación de otros locales que ya operan en el país.
La empresa informó que los nuevos restaurantes, que comenzarán a funcionar en 2019, se ubicarán en Escazú, Limón y Heredia, y los que serán remodelados se encuentran en el centro de San José, Alajuela y en Multicentro de Desamparados.
Entre enero y junio de 2018 las importaciones de maíz de los países de la región ascendieron a $380 millones, y el 51% lo compraron empresas en Guatemala y Costa Rica.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En Guatemala la empresa Rianxeira prevé tener en funcionamiento en Agosto, su nueva planta de transformación de desperdicios de pescado en harina.
La empresa, que por ahora se dedica a exportar lomos y concentrados de atún, informó que la inversión en la nueva línea de producción de la planta ubicada en Escuintla, asciende a $2 millones y que la materia prima a utilizarse serán las cabezas del pescado, esqueletos, espinas, partes óseas y vísceras.
En los últimos años las exportaciones dominicanas de aguacate se han triplicado, explicado principalmente por las ventas a los mercados de Estados Unidos y Puerto Rico.
Cifras del Ministerio de Agricultura detallan que las exportaciones de aguacate de República Dominicana entre 2015 y 2017 han pasado de $13 millones a $36 millones, y en el caso de las ventas a EE.UU. y a Puerto Rico han aumentado de $8 millones a $29 millones y de un millón de dólares a $5 millones, respectivamente para los años en cuestión.
Para el ciclo agrícola 2017-2018 el área cultivada en Guatemala fue de 1,07 millones de hectáreas, 48% más que las 725 mil reportadas en el ciclo 2014-2015.
Datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria 2017-2018, elaborada por el Instituto Nacional de Estadística, detallan que en el 10,1% de la superficie dedicada a cultivos en el país se ocupa para maíz, el 1,3% para frijol y menos del 1% para arroz.
La mexicana Lala invirtió $14 millones en la compra de maquinaria de alta tecnología y en la ampliación de su planta lechera que se ubica en San Ramón, provincia de Alajuela.
Directivos de la empresa de origen mexicano informaron que el área de las instalaciones fue ampliada desde 4.240 m2 a 24.250 m2, y con esta expansión la compañía llega a una capacidad de procesamiento en el país de 150 mil litros de leche por día. La planta en cuestión es la que fue comprada por grupo Lala a Florida Bebidas en 2016.
Riko Brands comenzará a operar en febrero de 2019 una nueva planta industrial ubicada en el kilómetro 13 de la autopista a Comalapa, en la que producirán consomés, aderezos, pastas y sopas.
Samuel Quirós, presidente de Quality Grains, empresa propietaria de la planta de alimentos, explicó a Laprensagrafica.com que "... la inversión para las nuevas instalaciones superó $1 millón, entre la construcción del edificio y la compra de la maquinaria."
En los primeros seis meses del año pasado los países de la región importaron alimentos para perros y gatos por $92 millones, 14% más que en el mismo período de 2017.
Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Mediante la eliminación de la inspección previa al otorgamiento del certificado para los establecimientos industriales, comerciales o de servicios, en Costa Rica proponen reducir de 91 a 7 días el período para tramitarpermisos sanitarios.
Walmart inauguró en Coris, Cartago, un nuevo centro de distribución de hortalizas, frutas, verduras y granos.
La empresa informó que el nuevo centro de distribución tiene la capacidad para atender a 140 productores agrícolas por día, se ubica en un terreno de 150 mil m2 y el área de construcción es de 24.000 m2.
En diciembre el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 4% respecto al mismo mes de 2017, explicado por la disminución en los precios de la carne, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar.
Del reporte mensual de la FAO:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en un promedio de 161,7 puntos en diciembre de 2018, casi el mismo valor que en noviembre, ya que el descenso de las cotizaciones del azúcar y los lácteos fue contrarrestado en gran medida por el afianzamiento de los precios de los cereales y una ligera subida de los precios de la carne y los aceites. En 2018 en conjunto, el índice registró un promedio de 168,4 puntos, esto es, un 3,5 % menos que en 2017 y cerca de un 27 % por debajo del nivel máximo de 230 puntos alcanzado en 2011. Los valores del azúcar fueron los que más bajaron en 2018; los precios de los aceites vegetales, la carne y los productos lácteos registraron también descensos en términos interanuales. No obstante, en 2018 aumentaron los precios internacionales de todos los cereales principales.
La medida que inicialmente fue definida como transitoria, se volvió permanente en Panamá, pues desde el comienzo de la administración Varela ha sido prorrogada nueve veces, dejando saldos negativos en algunos sectores.
Juan Carlos Varela cerrará su gestión con una nueva prórroga de la polémica medida que regula los precios de 22 productos de la canasta básica, afectando a varios sectores, entre ellos, los productores de carne, que reportan pérdidas económicas.
Explicado en parte por el desarrollo de nuevos productos, durante 2018 las exportaciones del sector en Guatemala ascendieron a cerca de $1.800 millones, 3% más que lo reportado en 2017.
El 2018 fue el año de la diversificación de la oferta exportable del Sector de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT.
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