Fue inaugurada en el municipio de San Juan Opico, departamento de La Libertad, una planta industrial de 5.000 metros cuadrados y con capacidad de procesar 95 cerdos por hora.
El proyecto que requirió una inversión superior a los $5 millones, fue financiado por parte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que aportó $2,3 millones y el monto restante lo desembolsó Industria Cárnica Salvadoreña (INCARSA).
A pesar que al inicio de la administración Cortizo se anunció que se eliminaría de forma gradual el sistema de control de precios de la canasta básica, ahora el presidente panameño amenaza con añadir nuevamente productos que ya fueron excluidos, si sus precios suben.
La cadena Pollo Campero anunció que prevé invertir cerca de $14 millones en la remodelación e instalación de nuevos restaurantes en Guatemala, El Salvador y México.
Directivos de la empresa precisaron que las inversiones en Guatemala y El Salvador ascenderán a $13 millones, y en el caso de México, se desembolsarán aproximadamente $700 mil.
A Diciembre del año pasado el índice de precios de alimentos de la FAO subió 13% respecto al mismo mes de 2018, explicado por el aumento en los precios de la carne, productos lácteos, aceites vegetales y el azúcar.
Pizza Hut, KFC y Subway son algunas de las cadenas de comida rápida que proyectan invertir en la apertura de nuevos restaurantes durante 2020.
La cadena Pizza Hut, tiene previsto para este año invertir cerca de $1,8 millones en la puesta en funcionamiento de seis locales. Los puntos de venta podrían ubicarse en las zonas de Aserrí, Paraíso de Cartago y San Ramón de Alajuela.
Empresarios panameños se oponen a extender por seis meses más el control de precios en 14 productos de la canasta básica familiar de alimentos.
En la lista de productos cuyos precios son controlados, figuran la babilla, bistec de cinta, carne molida, pollo entero, arroz, cebolla, ñame, papa nacional, tomate perita, yuca, leche en polvo, pan de molde, queso amarillo americano procesado y salchichas.
Argumentando que existían problemas de rentabilidad, la cadena Applebee's decidió cerrar los tres puntos de atención que operaba en el país.
La franquicia de restaurantes era operada en Costa Rica por la empresa Dine Equity, y los locales que fueron cerrados se ubicaban en Terrazas de Lindora, San Pedro y Cariari.
De enero a junio de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $105 millones, 5% más que lo reportado en igual período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Durante 2018 las ventas de alimentos empacados Reino Unido superaron los $84 mil millones, y el 36% correspondió a productos de marcas privadas, que han penetrado con rapidez en este mercado.
El estudio "Tendencias y requerimientos de compradores de marca privada en el sector de alimentos en Reino Unido", elaborado por Procomer Costa Rica, señala que Reino Unido destaca como el segundo país de Europa con mayor penetración de marca privada.
De enero a junio de 2019 las empresas de la región importaron $93 millones en alimento para perros y gatos, y las compras a empresas mexicanas aumentaron 10% respecto a igual período de 2018.
Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Argumentando que existen razones justificadas para incrementar el precio del arroz apilado, en Costa Rica la administración Alvarado autorizó incrementar en 1,9% el precio final al consumidor.
Con el aumento decretado por el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), el precio por kilo se elevará desde $1,06 a $1,08, para la variedad con 20% de grano quebrado, conocido también como 80/20.
El mes pasado el índice de precios de alimentos de la FAO subió 10% respecto a noviembre de 2018, explicado por el aumento en los precios de la carne, productos lácteos y aceites vegetales.
Del reporte mensual de la FAO:
» El índice de precios de los alimentosde la FAO se situó en noviembre de 2019 en un promedio de 177,2 puntos, es decir, 4,7 puntos (un 2,7 %) más que en octubre y 15,4 puntos (un 9,5 %) más que en el mismo período del año pasado. El alza de noviembre respecto del mes anterior, principalmente debido a importantes subidas repentinas de los precios de la carne y los aceites vegetales, empujó el valor global del índice de precios de los alimentos de la FAO hasta su nivel más elevado desde septiembre de 2017. En noviembre también aumentaron los precios del azúcar, mientras que el subíndice relativo a los productos lácteos se mantuvo estable y los precios de los cereales siguieron bajando.
Como medida de presión para que el gobierno decrete un aumento de 1,9% en el valor al consumidor, en Costa Rica los industriales han decido suspender desde el 2 de diciembre la recepción del grano nacional.
Según los empresarios el incremento en el precios está pendiente desde junio de 2019 y esperan que con esta medida de presión, las autoridades publiquen el decreto, en el cual se eleve desde $1,06 a $1,08 el valor del kilo para la variedad con 20% de grano quebrado, conocido también como 80/20.
Con el objetivo de lograr consensos con el sector empresarial, las autoridades locales iniciaron el proceso de consultas respecto al proyecto de ley que pretende eliminar la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos.
Los planes del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) es desaparecer la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) y crear el Servicio Nacional de Trámites para la Exportación e Importación de Alimentos (SENTA), que se limitará a ejecutar las políticas que emanen del MIDA y del MINSA.
El Hospital Dr. Calderón Guardia licita el suministro de frutas y vegetales frescos o con un mínimo de procesamiento, así como pulpa a base frutas pasteurizadas sin azúcar.
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