Son por lo menos 15 las cadenas de restaurantes costarricenses en los que las hamburguesas son plato destacado en el menú.
Ente las marcas internacionales destacan Mc'Donald's, que ofrece las suyas en los 50 locales que tiene en el país, los Burger King con 31 puestos de venta, Wendy’s que las vende en sus 13 establecimientos. Otros franquicias de fast food con hamburguesas en sus menús son "Carl’s Jr., que debutó en el 2011 y tiene seis locales, y Smashburger, que abrió su primer local en Lincoln Plaza, a inicios de mes."
La crisis de las economías industrializadas lleva a las grandes marcas internacionales a mirar a los países como Costa Rica, donde el consumo crece y se sofistica.
La crisis económica del mundo desarrollado ha forzado a las compañías multinacionales a poner sus ojos en mercados nuevos, emergentes y dinámicos, con un número suficiente de consumidores con alto poder adquisitivo como para hacer negocios con sus marcas conocidas.
Al ya poblado mercado de las hamburguesas se une otro competidor que busca franquiciarios en toda Centroamérica.
La cadena Smashburger será el nuevo jugador del competitivo mercado de hamburguesas en Costa Rica, donde esta compañía planea abrir tres restaurantes este año.
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