Con el auge de la demanda de comida con entrega a domicilio, los restauranteros de Costa Rica aseguran que sus empresas han renunciado a parte de las ganancias para asumir los costos que representa hacer alianzas con las aplicaciones de delivery.
Desde el pasado mes de marzo, cuando se reportaron los primeros casos de covid19 en Costa Rica, los consumidores han sido sometidos a severas restricciones a la movilidad, lo que ha ocasionado transformaciones en las formas de comercialización.
Pizza Hut, KFC y Subway son algunas de las cadenas de comida rápida que proyectan invertir en la apertura de nuevos restaurantes durante 2020.
La cadena Pizza Hut, tiene previsto para este año invertir cerca de $1,8 millones en la puesta en funcionamiento de seis locales. Los puntos de venta podrían ubicarse en las zonas de Aserrí, Paraíso de Cartago y San Ramón de Alajuela.
La cadena KFC invertirá $3 millones en la apertura de tres nuevos restaurantes y $1 millón en la remodelación de otros locales que ya operan en el país.
La empresa informó que los nuevos restaurantes, que comenzarán a funcionar en 2019, se ubicarán en Escazú, Limón y Heredia, y los que serán remodelados se encuentran en el centro de San José, Alajuela y en Multicentro de Desamparados.
En Costa Rica las cadenas de restaurantes de comida rápida prevén inaugurar el próximo año por lo menos 14 nuevos puntos de venta en distintas áreas del país.
En los últimos tres años nueve cadenas de comida rápida abrieron al menos 67 puntos de venta, tanto en la Gran Área Metropolitana como en zonas rurales del país.
El mercado "fast food" en Costa Rica no da señales, al menos por ahora, de haberse saturado.
La franquicia KFC anunció que este año invertirá $5 millones en la apertura de dos nuevos restaurantes, tres locales de autoservicio y la remodelación de cuatro ya existentes.
La empresa planea remodelar completamente los restaurantes en Avenida 3 calle 1 de San José conocido como Antigua Embajada, el de Las Ruinas en Cartago, el de Tibás y el de Jacó. Además, sus representantes anunciaron que construirán dos nuevos restaurantes, uno dentro de la Gran Area Metropolitana y otro fuera.
Trece franquicias de comida rápida abrirían 40 nuevos locales este año, luego de un 2015 marcado por la llegada de unos y la salida de otros.
La consulta realizada por Nacion.com a franquicias del sector reveló que unos 40 nuevos establecimientos este año generarán 360 puestos de trabajo, frente a los 654 despidos que registró el segmento de restaurantes de comida rápida en 2015.
La franquicia de restaurantes de comida rápida KFC Costa Rica fue adquirida por el mexicano Grupo Inversor Intelectiva, que prevé abrir cinco nuevos restaurantes entre 2015 y 2016.
Uno de los principales cambios que realizará el nuevo propietario es implementar, en todos los locales que opera en el país, el modelo que emplea KFC a nivel mundial, denominado In Store Prepared (ISP).
Cadenas de comida rápida anuncian inversiones por $13 millones en la apertura de nueve restaurantes de pollo y mejoras en la infraestructura de otros.
Para satisfacer el crecimiento en la demanda en la comida a base de pollo, las cadenas KFC, RostiPollos, Popeyes Lousiana Kitchen y As realizarán en el 2013 inversiones que en su conjunto suman $12,7 millones.
Mientras Chili's y Buffalo Wild Wings abren su primer local en Costa Rica, los ya establecidos Applebee's, Subway, Quizno’s, McDonald’s, KFC y Teriyaki aumentan sus inversiones.
Antes de que finalice el año, Hooters abrirá su cuarto restaurante en el Paseo Metrópoli, en Cartago, al este de San José, con una inversión de $1 millón. Para el 2014 la franquicia espera duplicar el número de locales en el país. Además de la apertura de restaurantes, la cadena planea la construcción de un centro de entrenamiento para brindar capacitación a sus empleados.
A los cinco locales inaugurados en el primer semestre se le sumarán nueve más antes de fin de año.
Para fines de año la franquicia que tiene diecisiete años de operar en el país cerraría con cincuenta y cinco locales superando a los de su competidor Mc Donald's con cuarenta y cuatro.
La empresa franquiciada QSR International abrirá 15 nuevos locales durante el 2012, e invertirá en remodelación y reaperturas de otros tres.
QSR International, dueña de las franquicias de comida rápida KFC y Quizno’s Sub en la región, abrirá 8 nuevos restaurantes KFC y 7 nuevos locales de Quizno’s en Costa Rica.
Quizno’s obtuvo el contrato para administrar por 8 años el área de alimentos del aeropuerto internacional de Costa Rica, mediante un canon de $4 millones.
Así lo anunció la compañía misma en un comunicado emitido este miércoles, en el que se habla de una inversión inicial de $4 millones para arrancar con la operación de los restaurantes.
Mientras llegan nuevas franquicias extranjeras, las nacionales amplían sus operaciones.
Más locales en diferentes puntos del país, nuevas marcas y creciente competencia son algunos de los elementos que caracterizan al mercado de cadenas de restaurantes de pollo.
Solo este año se prevé la apertura de al menos dos puntos de venta de la franquicia nicaragüense Tip Top, que ya probó suerte el año pasado en el centro de la provincia de Alajuela.
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