Problemas administrativos en el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria demoran las visitas de inspectores extranjeros a las plantas de embutidos.
El artículo en Laprensa.com.ni reseña que el presidente de la Cámara de Procesadores de Nicaragua (Caprocan), Zacarías Mondragón señaló que "... La inestabilidad en las jefaturas del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) ha retrasado la comercialización de embutidos y carne de cerdo que se produce en el país."
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