El gremio de restaurantes en el país argumenta que la propina no es parte de sus ganancias y exigen exonerarlas de la retención de 2% como adelanto del impuesto de renta en pagos con tarjetas.
Actualmente el Ministerio de Hacienda evalúa la solicitud presentada por la Cámara Costarricense de Restaurantes, ya que según representantes de este gremio se les retiene más que a otros comercios.
Para la gremial de restaurantes, el cierre de operaciones de la cadena Wendy's refleja la saturación de un mercado que entre 2010 y 2014 registró la apertura de 244 puntos de venta.
Las zonas este y oeste de la Gran Área Metropolitana del país son las que reportan mayor saturación, según la Cámara Costarricense de Restaurantes, ya que la oferta por persona en este sector "... tiene los mismos niveles de ciudades como París y Nueva York."
Por falta de rentabilidad el grupo inversor propietario de la franquicia estadounidense Wendy's anunció el cierre de sus operaciones en el país.
Del comunicado de Comidas Rápidas Wentica S.A. (Wendy's Costa Rica):
Comidas Rápidas Wentica S.A., operadora de la cadena de restaurantes Wendy’s Costa Rica, regidos bajo el principio de accionar responsablemente, ha decidido cerrar sus 10 locales en el país de forma definitiva, ante la reducción de la rentabilidad de la cadena, esto debido a que Costa Rica es el tercer país en el mundo con más restaurantes por kilómetro cuadrado.
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