Mientras en Guatemala se consumen 40 kilos de pan por habitante al año, en Costa Rica se consumen solamente 22 kilos.
El artículo en Elfinancierocr.com reseña que Gisela Sánchez, directora de Relaciones Corporativas de Fifco, señaló que “... Siempre hay espacio para ampliar el mercado y sobre todo porque el consumo de pan en Costa Rica comparado con el de otros países de Latinoamérica es bajo”.