La empresa Aquafinca anunció que prevé incrementar en un 40% su producción de filetes de tilapia, con una inversión de entre $10 y $15 millones a partir de 2019.
Fabricio López, gerente de la empresa, aseguró a medios hondureños que actualmente producen cerca de 28 mil toneladas de filete de tilapia, y que con la inversión prevista elevarían la producción total en un 40%, con el objetivo de atender mercados nuevos, como el Caribe.
Exportadores de camarones cultivados, tilapia, melones, vegetales orientales, piña, toronja, plátano y cacao, negocian para ingresar sus productos al mercado europeo.
Estados Unidos es el principal mercado por la cercanía, pero con las nuevas tecnologías de conservación de los alimentos, que alargan su vida hasta cuatro semanas, se espera llegar a otros mercados más lejanos.
La utilización del transporte aéreo para las exportaciones de tilapia, frutas, legumbres y plantas ornamentales creció 15% en relación al año 2012.
El interés continuo de países de Europa, además de los mercados ya tradicionales de EE.UU. y México, ha motivado al aumento de las exportaciones hondureñas.
Miguel Sierra, funcionario de la terminal de carga del aeropuerto Ramón Villeda Morales, afirmó que la situación mejora la proyección externa, ya que anteriormente estos productos eran exportados por vía marítima.
Estudios de mercado revelan grandes oportunidades en el mercado de Estados Unidos para los filetes de tilapia listos para en el consumo.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
El filete de tilapia fresco listo para preparar se consolida hoy como la más importante opción que tienen los piscicultores del Departamento de Huila, en Colombia, para competir en el mercado mundial.
Aquafinca Saint Peter Fish S.A. es la primera planta hondureña de producción de tilapia que recibe la certificación Mejores Prácticas de Acuicultura.
Con el objeto de promover la práctica responsable en la industria de la acuicultura, la Alianza Global de Acuacultura (GAA) coordina el desarrollo de la certificación de Estándares de Certificación de las Mejores Prácticas de Acuicultura (Best Aquaculture Practices - BAP) para instalación de criaderos, granjas y plantas de procesamiento.
Ambos países se disputan el primer lugar de exportación de filetes de fresco de tilapia al mercado estadounidense.
En pasado año 2011 Honduras se ubicó como el mayor exportador de tilapia hacia los EE.UU., para el primer semestre de este año el primer lugar es para Ecuador.
Orlando Delgado, gerente general de Aquafinca, agregó a Tiempo.hn, "Para el cierre del primer semestre los productores hondureños exportaron cerca de nueve millones de libras, lo que representó un ingreso de 33 millones de dólares en divisas, y al cierre de éste, esperan alcanzar los 19 millones de libras que representarían otros 60 millones de dólares. Detalló que los resultados del TLC para su rubro no han tenido cambios significativos debido a que ese producto continúa ingresando libremente aunque para otros productos si es beneficioso y positivo."
El país ya ocupa el primer lugar mundial como exportador de filete de tilapia, que ahora se ha comenzado a vender también en México y Canadá.
Los criadores dedicados al cultivo de tilapia incorporaron México y Canadá como recientes destinos de exportación, lo que debe ayudarles a obtener unos $60 millones de dólares en ganancias adicionales –un 8% de crecimiento-, dijeron empresarios del sector.
Con un total de $60 millones exportados en filete de tilapia, Honduras desplazará a Ecuador como principal proveedor de los EE.UU.
Orlando Delgado gerente de la empresa Aqua Finca Saint Peter Fish, señaló que durante el primer semestre las exportaciones de 4,5 millones de kilos representaron un ingreso de $30 millones y que las expectativas para este año son cerrar con un volumen histórico cercano a los 8,6 millones de kilos.
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En el año 2010 el país logró ventas de tilapia a EE.UU. por 16,5 millones de libras generando ingresos de $50 millones.
Orlando Delgado, gerente general de la empresa Aqua Finca, que se dedica al cultivo, señaló a Latribuna.hn: "Esto pone el país en primer lugar a escala mundial como productor y exportador de filete fresco de tilapia a Estados Unidos".
Una vez firmado el acuerdo con la UE, los exportadores esperan superar las ventas actuales de $60 millones al año.
Honduras es uno de los primeros productores de tilapia fresca del mundo, seguido por Ecuador.
Erick Baide, ejecutivo de Aqua Finca Saint Peter Fish, señaló a La Tribuna: "Estamos con todos los requisitos fitosanitarios y legales para operar en la Unión Europea, si las condiciones de mercado lo permiten y son favorables estaríamos abiertos a hacerlo."
El país, uno de los primeros productores de tilapia fresca del mundo, prevé un aumento para el 2009 del 10% en sus exportaciones.
El secretario de Agricultura y Ganadería, Héctor Hernández, señaló que en tilapia fresca, Honduras se encuentra en primer lugar, seguido de Ecuador y Costa Rica.
Adicionalmente agregó a Elheraldo.hn: "...en filete congelado, China es el mayor productor aunque el precio y la demanda de dicho producto es menor, debido a que la calidad de la tilapia hondureña es mejor y se encuentra establecida en los mercados de EE UU."
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