Los consumidores en China se inclinan hacia las marcas internacionales, en 2012 el consumo de café sobrepasó las 70 mil toneladas y se espera que en 2013 alcancen más de 95 mil toneladas.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La creciente demanda de café dentro del mercado chino donde tradicionalmente estaba enfocado al consumo de té, presenta una gran oportunidad para los exportadores de este producto.
Una buena estrategia de mercadeo en la promoción de productos orgánicos es la de incluir argumentos éticos que ayude a los productores a diferenciarse de los demás competidores.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Un estudio realizado en cinco países europeos y recientemente publicado en la revista Appetite, indica que es una buena estrategia de mercadeo incluir argumentos éticos para diferenciarse en la promoción de productos orgánicos.
El 2012 cerró con aumentos de 5.8% en la producción de carne de pollo y 1.59% en la producción de huevo.
Un informe de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip), revela que en el 2012 se sacrificaron 86.9 millones de aves, permitiendo no solo absorber el aumento natural de la demanda de alimentos, sino también el consumo per cápita de pollo que pasó de 77 libras al año en 2011 a 80 libras al año en 2012.
Las ventas de alimentos y bebidas certificados como orgánicos lograron triplicarse entre 2006 y 2012, alcanzando ventas por más de $3 millones.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica(PROCOMER):
El mercado de productos orgánicos en Canadá alcanzó un valor de $3.674 millones, según la Asociación de Comercio Orgánico del país (OTA, por sus siglas en inglés), ya que las ventas nacionales de alimentos y bebidas no alcohólicas certificados orgánicos lograron triplicar sus ventas entre 2006 y 2012.
La producción de cerveza aumentó 3,3% en enero 2009, en comparación con el mismo mes del año anterior.
Sin embargo, considerando el total de la producción de licores en Panamá (21,7 millones de litros en enero), la misma aumentó únicamente un 2,1%, puesto que la producción de "de seco, ron, ginebra y otros licores ya se contrajo: -17,9%, -13,6%, -4,3% y -36,5%, respectivamente."