A partir de octubre del presente año, el país norteamericano iniciará una de las fases de aplicación del nuevo etiquetado frontal en los alimentos y bebidas no alcohólicas, bajo la Ley de Etiquetado NOM-051 de la Secretaría de Salud.
Uno de los argumentos que avalan las modificaciones a la Norma es la situación de la salud y bienestar de los ciudadanos en el país.
Durante 2018 las ventas de alimentos empacados Reino Unido superaron los $84 mil millones, y el 36% correspondió a productos de marcas privadas, que han penetrado con rapidez en este mercado.
El estudio "Tendencias y requerimientos de compradores de marca privada en el sector de alimentos en Reino Unido", elaborado por Procomer Costa Rica, señala que Reino Unido destaca como el segundo país de Europa con mayor penetración de marca privada.
XAGRO es nombrado distribuidor de registradores de temperatura DeltaTrak para exportadores.
Con las nuevas regulaciones para las exportaciones de productos refrigerados y congelados, es crítico y se requiere un monitoreo y registro de las temperaturas a lo largo de la cadena de frío. Esto no solo protege a los exportadores frente a equipos de refrigeración defectuosos, sino que proporciona una prueba a sus compradores de que el producto no ha estado sometido a temperaturas abusivas.
Del 2 al 4 de septiembre exportadores de melón y sandía de Centroamérica, México y el Caribe se reunirán en Ciudad de Panamá para tratar temas vinculados a estrategias de comercialización y acuerdos comerciales.
Del comunicado del Ministerio de Comercio e Industrias de Panamá:
Este Congreso se realizará del 2 al 4 de septiembre de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., en el Hotel Riu Plaza, donde se espera reunir a más de 400 participantes de 22 países, quienes tendrán la oportunidad de revisar los últimos avances en las agro tecnologías y el comercio internacional de rubros hortofrutícolas.
La fecha límite para que los exportadores de alimentos actualicen sus registros ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. es el 31 de diciembre de 2014.
Del comunicado de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Todas aquellas empresas que manufacturen, procesen, empaquen o almacenen alimentos para consumo humano o animal y lo exporten a Estados Unidos deberán renovar su registro ante la Federal Drug Administration (FDA) como parte de las medidas que contempla la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés). El plazo para realizar dicha actualización será a partir del 1 de octubre y hasta el 31 de diciembre.
De los principales productores de la región, Nicaragua fue el más afectado al exportar un 64% menos en el primer cuatrimestre de la cosecha.
A excepción de Brasil, las exportaciones de café de nueve países de América Latina se redujeron 8% durante los primeros cuatro meses de la cosecha que inició en octubre, en comparación con el mismo periodo del ciclo anterior. Nicaragua fue el país más afectado con una caída de 64% en sus ventas del grano.
Al compás de la creciente demanda de los consumidores aumenta la presencia de frutas frescas en los menús de los restaurantes de EE.UU.
Los cambios en los hábitos de los consumidores han llevado a los operadores de restaurantes a disponer en su menú de alimentos fruta fresca todo el año, además de la fruta local de temporada.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
El mayor productor de café de Asia guarda parte de la cosecha esperando mejores precios que los actuales para vender.
Los cafetaleros de Vietnam han limitado las ventas de una cosecha récord antes del Festival del Tet (el Año Nuevo Lunar), pues esperan que los precios estén más altos.
“…en este momento se ha vendido el 25% de la cosecha de este año de 1,7 millones de toneladas, frente a un 33% hace un año.
El producto se comercializará en supermercados y restaurantes y cuenta con el atractivo de facilitar el consumo sin dejar residuos.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La compañía ecuatoriana Plátano Macho S.A. introdujo un nuevo producto el cual consiste en bananos 100% naturales pelados y empacados al vacío. La cáscara, que es la mayor fuente de etileno, se remueve, lo cual reduce los problemas causados por la maduración temprana de la fruta y le permite incrementar su vida de anaquel. La empresa ecuatoriana cuenta con presentaciones de 3, 4 y 5 bananos, además de una de 3 kilogramos para el canal de catering (16 a 18 unidades). El producto se comercializará en supermercados y restaurantes y cuenta con el atractivo de economizarle al consumidor tiempo y el buscar donde desechar la cáscara.
En un país donde cada persona consume 12 kg de banano al año, la oferta de banano de comercio justo es relativamente limitada.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
En el 2012 alrededor de 8.900 toneladas de banano de comercio justo provenientes de diferentes países se comercializaron en Suecia. Este es un gran mercado para frutas y vegetales, debido a que sus condiciones naturales sólo le permiten producir cantidades limitadas de productos agrícolas. Asimismo en este mercado existe una mayor conciencia y preocupación por la sostenibilidad ambiental, y por la forma en que el consumidor puede contribuir a causas sociales, lo que brinda oportunidad para los productos que protegen el ambiente o que están vinculados con alguna causa social.
Los exportadores costarricenses ven con buenos ojos la inclusión de nuevos productos al TLC con México, con la posibilidad de establecer cadenas productivas a nivel regional.
Algunos de los productos que serán incorporados al tratado comercial son el azúcar, láminas de hierro y acero, gelatina en polvo, cigarrillos, embutidos de pollo, jaleas y pastas de frutas.
Un nuevo reglamento que regula los aditivos alimentarios de productos exportados a la Unión Europea será aplicado desde el 1 de diciembre de 2012.
Del comunicado de Procomer:
El Reglamento (UE) no 231/2012 de la Comisión Europea, por el que se establecen especificaciones para los aditivos alimentarios que figuran en los anexos II y III del Reglamento (CE) No.
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