El aumento a $135 del precio internacional del quintal, es esperanzador para el sector cafetalero, ya que en los últimos años los productores han pasado severas crisis debido a la caída de la cotización del grano.
De acuerdo a cifras de Bloomberg Markets, entre mediados de noviembre y la primera semana de diciembre el precio del quintal de café a nivel internacional registró un importante repunte, al pasar de $100 a $135.
En mercados como el de América del Norte y Europa Occidental, un segmento de los consumidores pretende que el grano cumpla con aspectos como el abastecimiento ético y sostenible, y que su proceso de producción esté certificado.
De acuerdo con el estudio “Tendencias y Oportunidades de exportación de café con valor agregado” elaborado por el Comité de Cafés Diferenciados de AGEXPORT, revela la forma de cambiar las estrategias para la comercialización de café de buena calidad con mayor valor agregado (tostado), para la próxima cosecha de café de 2,019 – 2,020 y las venideras.
En Nicaragua algunos cafetaleros han optado por reemplazar sus cultivos por plantaciones de aguacate, debido a que el precio a nivel internacional del café ha reportado precios bajos en los últimos años.
Según reportes de CentralAmericaData en los últimos siete años el precio promedio de las exportaciones regionales de café ha registrado una clara tendencia decreciente, al pasar $4,86 por kilo en enero de 2012 a $2,57 al inicio de 2019.
La Asamblea Nacional de Nicaragua aprobó el proyecto de ley que establece que cuando el precio por quintal del grano supere los $100, los productores deberán aportar un dólar a una comisión que velará por los incentivos del sector.
Los cambios a la Ley de Transformación y Desarrollo de la Caficultura estuvieron rodeados de polémica, pues la ley anterior ordenaba que la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec) debía estar compuesta por nueve representantes del sector privado, todos propuestos por los mismos productores oempresarios.
Para la cosecha 2018-2019 el país comenzó a exportar café de la variedad robusta, y según los productores para los próximos ciclos agrícolas prevén aumentar su área cultivable.
De acuerdo a las cifras del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) entre octubre de 2018 y mayo de 2019, el país vendió al exterior cerca de 50 mil quintales de la variedad robusta, siendo la primera vez que se reporta a la especie del grano en las cifras oficiales de las exportaciones.
Aunque EE.UU es el principal comprador del café guatemalteco, datos de la gremial de exportadores señalan que Corea del Sur es uno de los mercados que mejores precios paga por el grano, mientras que Italia, paga uno de los precios más bajos.
Aunque el principal comprador del café guatemalteco es Estados Unidos, hay indicios que apuntan a que los países asiáticos tienden a apreciar más el café guatemalteco, pagando un precio mayor por éste, destaca el informe "El café guatemalteco: Un enfoque en el mercado mundial y su productividad".
En Guatemala la gremial de productores asegura que la reducción en los precios internacionales está afectando al sector, que ya enfrenta dificultades para cubrir los costos de producción.
La Asociación Nacional del Café atribuye el problema a los consorcios internacionales, que estarían ejerciendo una mayor presión a la baja en los precios del grano. Advierten que esta situación tendrá un fuerte impacto en la economía nacional, pues con los precios actuales, los productores ni siquiera cubren sus costos.
Debido a las condiciones climáticas pronosticadas para los meses de Julio y Agosto, se espera un aumento en la presencia de la enfermedad en las plantaciones de café en Costa Rica.
Durante julio se presenta de forma usual una disminución de las lluvias conocida como “la canícula”, período en que la Roya avanza de forma lenta y el surgimiento de nuevas lesiones es menor.
Destinarán $14 millones para renovar 50 mil hectáreas de cafetales, con variedades menos vulnerables al cambio climático y más resistentes a enfermedades como la roya.
El jerarca del Ministerio de Hacienda colombiano informó que "... se aprobó una partida de 39 mil millones de pesos ($13,8 millones) para la renovación de los cafetales. Se pagarán 150 pesos ($0,05) por cada árbol renovado, bien sea por siembra o zoca, recursos que alcanzarán para la renovación de 253 millones de árboles; eso significa 50 mil hectáreas que se podrán renovar."
De los 35 productores de café de Nicaragua que este año obtuvieron calificaciones superiores a 86 puntos, cinco alcanzaron 90 o más, entrando en la categoría de "Cafés presidenciales".
Según los organizadores los resultados fueron positivos, puesto que en ediciones anteriores del evento los que alcanzaban la categoría de cafés presidenciales eran sólo dos o tres.
En marzo los precios internacionales del café registraron una reducción de 1%, debido principalmente a la baja en los precios de la variedad de cafés suaves colombianos.
Del reporte mensual de la Organización Internacional del Café:
Desde agosto de 2017, índice de precios de la OIC ha disminuido en cada mes, excepto en enero de 2018. El promedio mensual del índice de precios disminuyó en 1.1% en marzo de 2018, y cayó a 112.99 centavos de dólar/lb, que es el precio mensual más bajo desde febrero de 2016.
Gobierno y representantes del sector anunciaron la creación de una comisión de trabajo que se enfocará en definir nuevas estrategias para impulsar la actividad cafetalera en el país.
Representantes del Banco Central de Nicaragua (BCN) y productores de café sostuvieron una sesión en la que acordaron trabajar en conjunto diversos temas que impactan en la actividad del sector, entre los que destaca las afectaciones que han producido las plagas.
Factores como la cercanía geográfica, la sofisticación del consumo y el creciente interés del consumidor por un papel más activo del productor en la cadena de valor, son características que lo posicionan como un mercado de interés para los cafetaleros de la región.
Del resumen ejecutivo del estudio de Procomer de Costa Rica "Mercado del café tostado en EE.UU.":
Productores, técnicos e investigadores vinculados al negocio del café a nivel internacional se reunirán en San Salvador del 6 al 8 de Junio, para tratar temas como genética y cambio climático.
"... La segunda edición del cónclave se realizará del 6 al 8 de junio próximos y este año esperan superar los 700 asistentes, provenientes de una veintena de países, informó Carlos Borgonovo, presidente de la Asociación Salvadoreña de Beneficiados y Exportadores de Café (Abecafe)."
Para el sector cafetalero nicaragüense la dificultad para conseguir trabajadores se ha agudizado, especialmente en zonas como Nueva Segovia y Matagalpa.
La gremial cafetalera afirma que en el ciclo 2016-2017 se perdieron aproximadamente 200 mil quintales, y en lo que ha transcurrido de la cosecha 2017-2018, también ya se ha perdido parte de la producción.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...