Con soluciones de información basadas en el uso de fotos satelitales, la aplicación de modelos de clasificación y la implementación de algoritmos de machine learning, es posible optimizar la gestión de grandes plantaciones y minimizar los riesgos que enfrentan los cultivos y que afectan la rentabilidad por hectárea sembrada.
La creciente disponibilidad de datos que existen hoy en día, está llevando a las empresas a buscar nuevas formas y herramientas para aprovechar esa enorme ola de información que se está generando en los diferentes sectores de negocios.
Apostar por proyectos de última tecnología, agricultura 4.0 y buscar productos alternativos que puedan salir de la caña de azúcar para no depender del precio internacional, son algunas de las líneas de acción en las que se enfocará el sector azucarero guatemalteco en los próximos años.
A pesar que entre octubre de 2020 y abril de 2021 los precios del azúcar en el mercado internacional han mejorado, en los años previos se observó una tendencia a la baja que presionó a los ingenios a explorar nuevas oportunidades de mercado para productos derivados de la caña.
Uso de dispositivos que conectados a Internet pueden crear microclimas auto regulados en los invernaderos y monitoreo de cultivos por medio de imágenes aéreas, son algunas de las herramientas tecnológicas que se utilizarán en los próximos años para elevar la productividad agrícola.
Anticipar los efectos del clima sobre los cultivos y mitigar su impacto, es uno de los beneficios que se obtienen al utilizar técnicas de gestión de grandes volúmenes de información.
La industria agrícola no es ajena a la nueva realidad enfocada en el análisis de grandes volúmenes de información y toma de decisiones de negocios basadas en datos.
En el primer semestre de 2018 las compras de los países de la región sumaron $494 millones, 12% más que las importaciones del mismo período del año previo.
Cifras del sistema de información del Mercado de Abonos en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Entre febrero de 2016 y marzo de 2018 el precio promedio de las exportaciones de aceite de palma desde Centroamérica registró un aumento de 20%.
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El precio promedio por kilo de los abonos importados por los países centroamericanos ha bajado desde $0,54 en enero de 2012, a $0,27 en marzo de 2018, registrando una baja de 50%.
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En la feria agroalimentaria que se desarrollará en San Pedro Sula esperan la participación de más de 3 mil personas, y proyectan generar $50 millones en 2 mil citas de negocios.
La feria Agromercados, que se llevará a cabo los días 17 y 18 de mayo en San Pedro Sula, contará con la participación de 300 empresas expositoras y otras 500 personas visitantes a la actividad.
Explicado por las ventas a los Países Bajos, el año pasado Centroamérica exportó $1.344 millones en aceite de palma y sus fracciones, 74% más que en 2016.
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En 2017 las compras de los países centroamericanos sumaron $759 millones, 25% más que las importaciones del año previo, contrastando con la caída reportada entre 2015 y 2016.
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En 2017 el valor de las ventas de aceite de palma desde Centroamérica a México creció 23% en comparación a 2016, lo que contrasta con las caídas registradas en los cuatro años previos.
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Mientras los empresarios agrícolas de Guatemala insisten en firmar el acuerdo para no perder ventaja respecto a sus competidores en la región, los industriales proponen renegociar el acuerdo desde cero.
Las posiciones de cada uno de los sectores son muy claras. Los industriales aseguran que si el acuerdo se firma en las condiciones actuales, algunos subsectores se verán afectados, y por esa razón pretenden, si existe apertura de parte del gobierno coreano, volver a sentarse a la mesa de negociación.
Entre enero y junio de 2017 los países centroamericanos exportaron aceite de palma por $378 millones, 22% más que lo vendido durante el mismo período de 2016.
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Solo Costa Rica tiene "un sistema de investigación agrícola bien desarrollado", en una región que "se ha quedado atrás en términos de infraestructura, inversión y capacidad de investigación".
Del comunicado del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura:
San José, 26 de octubre, 2016 (IICA). La inversión que han hecho algunas naciones de América Latina y el Caribe (ALC) en investigación agropecuaria ha aumentado progresivamente en los últimos años, sin embargo, hay diferencias considerables con otros países de la región: algunos presentan inversiones de hasta el 1.8 % del Producto Interno Bruto agropecuario real (PIBag), pero otros solo invierten el 0, 1 %.