A partir de octubre del presente año, el país norteamericano iniciará una de las fases de aplicación del nuevo etiquetado frontal en los alimentos y bebidas no alcohólicas, bajo la Ley de Etiquetado NOM-051 de la Secretaría de Salud.
Uno de los argumentos que avalan las modificaciones a la Norma es la situación de la salud y bienestar de los ciudadanos en el país.
Alimentos y Bebidas Atlántida en Guatemala, Mayca en Costa Rica y Nestlé Panamá, son parte de las empresas que en Centroamérica reportan las cifras más altas de compras de preparaciones alimenticias.
Un análisis del área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData brinda detalles sobre las empresas según sector, actividad principal, volumen y valor de sus importaciones, exportaciones y otros datos relevantes.
Productos derivados del petróleo, hierro y acero, productos alimenticios y farmacéuticos, lideraron el año pasado las compras realizadas a empresas de la nación sudamericana desde los países de Centroamérica.
Cifras del sistema de información del Comercio entre Centroamérica y Ecuador, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Vehículos, tractores, alimentos y productos farmacéuticos lideraron el año pasado las compras realizadas a empresas a la nación sudamericana desde los países de Centroamérica.
Cifras del sistema de información del Comercio entre Centroamérica y Brasil, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Combustibles minerales, artículos de plásticos y alimentos lideraron el año pasado el intercambio comercial entre las empresas peruanas y de Centroamérica.
Cifras del sistema de información del Comercio entre Centroamérica y Perú, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Artículos de plástico, productos farmacéuticos y preparaciones alimenticias lideraron el año pasado el intercambio comercial entre empresas dominicanas y de Centroamérica.
Cifras del sistema de información del Comercio entre Centroamérica y República Dominicana, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En los primeros seis meses del año los países de la región importaron preparaciones para alimentación animal por $254 millones, 20% más que en el mismo período de 2017.
Cifras del sistema de información del Mercado de Preparaciones para Alimentación Animal en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Del 30 de julio al 1 de agosto se llevará a cabo en Ciudad de Guatemala un encuentro de negocios entre empresarios de la región y empresas chilenas de los sectores silvoagropecuario, industrias manufacturas y productos del mar.
Del comunicado de ProChile:
Se desarrollará en Ciudad de Guatemala, entre los días 30 de julio y 01 de agosto, y convocará a cerca de 120 compradores de toda la región.
En Guatemala organizan para el 18 de Junio un taller para capacitar a profesionales de la región centroamericana sobre el uso del Sistema de Integración Regional para Registros Sanitarios.
Del comunicado de Sieca:
El Centro de Estudios para la Integración Económica (CEIE) de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) organiza un taller para capacitar a profesionales de la región centroamericana sobre el uso del Sistema de Integración Regional para Registros Sanitarios (SIRRS). El objetivo es promover el uso de la plataforma informática y capacitar a personal del sector privado en su utilización y aprovechamiento.
El 27 de abril se llevará a cabo en San José un encuentro de negocios entre empresarios costarricenses y representantes de la industria de galletas, masas alimenticias, panes y pasteles de Brasil.
La rueda de negocios se llevará a cabo el próximo viernes 27 de abril, desde 8:30 a.m. a 5:30 p.m. en el Hotel Crowne Corobicí y es organizada por Crecex en conjunto con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e inversiones (APEX-Brasil) y la Asociación Brasileña de las Industrias de Galletas, Masas Alimenticias y Panes y Pasteles (Abimapi).
Mientras las ventas a otras regiones han crecido alrededor de 15% entre 2012 y 2017, las exportaciones a los países centroamericanos registran un aumento de casi 30% en el mismo periodo.
Datos de Procomer señalan que "... El valor de las ventas de esa industria a América Central subió un 28% al comparar el acumulado de enero a julio del 2012 con igual periodo del 2017.
Los consumidores de alimentos diferenciados y saludables buscan experiencias, son personas que trabajan más tiempo y priorizan la salud y el bienestar.
Del estudio "Retos y Oportunidades para la Ofertas de alimentos diferenciados" de Procomer de Costa Rica:
Resumen Ejecutivo
La industria alimentaria costarricense, en los últimos 10 años ha evolucionado y mostrado un crecimiento promedio anual del 5%, sin embargo dicho dinamismo ha sido más por el aumento en el monto exportado y no tanto porque se trate de productos con mayor valor agregado. Por su parte, las tendencias mundiales de la industria alimentaria, apuntan al desarrollo de opciones de alimentos diferenciados, naturales, autóctonos y sostenibles. En 2016 un 34% de las ventas mundiales de alimentos empacados corresponden a la categoría de salud y el bienestar, con opciones como fortificados, orgánicos, naturales, libres de o aquellos dirigidos a consumidores con intolerancias.
Las características del consumidor de la costa oeste de Canadá y de los canales de comercialización de la zona constituyen factores de oportunidad para exportar productos saludables.
Del informe "Alimentos diferenciados en la costa oeste de Canadá" de Procomer Costa Rica:
La costa oeste de Canadá ofrece oportunidades de comercialización de productos con elementos diferenciados que brinden un beneficio relacionado a la salud, la vida deportiva, que ayuden a perder peso, que sean naturales, libres de organismos genéticamente modificados (OGM) o bien que faciliten una dieta especial como los libre de gluten.
El 8 y 9 de junio empresas de El Salvador llevarán a cabo una rueda de negocios con empresas costarricenses en el hotel Holiday Inn, en Santa Elena.
Del comunicado de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (Camarasal):
La Cámara de Comercio e Industria de El Salvador (CAMARASAL) y la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) llevarán a cabo una rueda de negocios con empresas costarricenses del sector alimentos.
Señalan el potencial del mercado colombiano para exportadores de pastas, snacks, galletas y salsas, a través de alianzas estratégicas con cadenas de supermercados.
Del comunicado de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica:
San José, 22 de febrero de 2016. Generar alianzas con cadenas de supermercados representa una opción para que los exportadores costarricenses de productos alimenticios como pastas, snacks, galletas y salsas, logren ingresar a ese mercado.
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