La producción de maíz se redujo desde 20,4 millones de quintales en la cosecha 2012/13 hasta 15,6 millones en el ciclo 2015/16, y el rendimiento por manzana cultivada también registra disminuciones.
En el caso del frijol, las cifras del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) muestran una mayor variabilidad, dependiendo de la variedad del frijol y de la cosecha, ya que en algunas se han registrado mejores resultados.
En la cosecha 2015/2016, el 48% de los productores obtuvieron menos de cinco quintales de café oro por manzana cultivada, y otro 28% cosechó entre cinco y 10 quintales por manzana.
Reportan que tres de cada cuatro caficultores registraron baja productividad durante el ciclo 2015/2016, resultando en una caída estimada de 13% en la producción del ciclo.
Convocan a empresarios y especialistas a un congreso internacional de productividad agropecuaria los días 24 y 25 de mayo en Nicaragua.
Con el congreso se busca intercambiar experiencias que contribuyan a mejorar el crecimiento de la actividad agropecuaria. Participarán expositores de universidades nacionales, y especialistas de empresas privadas locales e internacionales, dijo a Elnuevodiario.com.ni la Coordinadora del Consejo de Comunicación y Ciudadanía, Rosario Murillo.
La actividad agroexportadora de la región no será capaz de competir con los eficientes productores de Asia sino genera más valor agregado y se industrializan los procesos de producción.
Más productividad es lo que necesitan alcanzar los productores y exportadores del sector agro en los países de Centroamérica si quieren que la competitividad de sus productos en el mercado internacional no solo se mantenga, sino que aumente.
El bajo nivel de productividad de las economías centroamericanas es la barrera a superar si se quiere crecer en forma sostenible.
Un estudio preparado por la Fundación Nicaragüense para el Desarrollo Económico y Social (Funides) analiza la evolución que ha tenido la productividad de los diferentes factores de producción en Nicaragua, Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras.
Guatemala reportó una productividad de 101,68 toneladas de caña de azúcar por hectárea, seguido de Honduras y El Salvador, que alcanzaron niveles de 93,47 y 89,94, respectivamente.
Durante la zafra de noviembre 2012 - mayo 2013, Guatemala logró una productividad de 10,57 toneladas de azúcar por hectárea (TAH), cifra superior a la alcanzada por los vecinos productores El Salvador y Honduras, donde la TAH fue de 10,55 y 10,03, respectivamente.
El 60% de los cafetales fueron renovados entre principios de 2009 y junio de 2014, reduciendo la edad promedio de las plantaciones de 12 a 7 años.
Los efectos negativos del fenómeno climático La Niña y la roya en los cafetales colombianos entre 2009 y 2012 llevaron al sector a implementar una política de reconversión de las plantaciones, proceso que se completó en junio 2014 con la renovación de 575 mil hectáreas de café a nivel nacional.
En Nicaragua se señala al maní, el tabaco y la caña como ejemplos de cómo se puede aumentar la productividad en el agro.
Una hectárea cultivada de caña de azúcar en Nicaragua que en 2006 producía 66 toneladas, cinco años después, en el 2011, producía 89 toneladas. Las mejoras en el uso de la tecnología y la búsqueda de variedades de cañas más aptas son parte de las estrategias que le han permitido a la industria alcanzar niveles de rendimiento sobresalientes si se les compara con los de otros países de la región.
Del 28 de abril al 3 de mayo próximos se realizará en Managua la 59 Reunión Anual del Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y Animales.
Representantes del sector agropecuario de más de 20 países se reunirán del 28 de abril al 3 de mayo en Managua, donde se llevará a cabo la 59 Reunión Anual del Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y Animales.
Dentro del istmo, Honduras es el país con menor productividad agrícola, seguido, de menos a más, por Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Panamá, y Costa Rica.
Aunque el actual contexto económico mundial es favorable a las naciones de Latinoamérica y El Caribe, especializadas en la producción y exportación de productos agrícolas, "el sector agrícola latinoamericano está obligado a incrementar la productividad de manera amigable con el ambiente para superar las limitaciones de recursos naturales, las presiones ambientales, las consecuencias de cambio climático y la volatilidad de los precios internacionales de los productos agrícolas que exporta."
“Lo que hace a un país próspero no son sus recursos sino su productividad. Un país no es rico por lo que tiene sino por lo que hace con lo que tiene." - Javier Simán
El análisis que hace Claudio M. de Rosa en artículo en Laprensagráfica.com, se refiere a la situación de la economía y a las circunstancias políticas de El Salvador, pero el grueso de los conceptos y las conclusiones se pueden extrapolar a toda la región centroamericana.
En promedio se obtienen 235 libras de azúcar por tonelada de caña, el promedio más alto del istmo, y los azucareros quieren aumentar esa cifra en la actual zafra.
El promedio nacional es de 235 libras de azúcar extraídas por cada tonelada de caña y el más cercano es el de Costa Rica, con 225 libras. El más bajo es el de Guatemala, con 213 libras extraídas, aunque este país es el que tiene la mayor cantidad de producción.
Las experiencias en el intento de obtener granos de producción propia a precios accesibles a la población han sido verdaderos desastres, y el mejor ejemplo de ello es China.
En el proyecto de Ley para la Aprobación del Sistema Nacional de Desarrollo Rural Integral de Guatemala se propone que "la seguridad alimentaria está basada en la producción de granos básicos [lo] que trae consigo el concepto de autarquía, entendido como soberanía alimentaria; es decir, que la suficiencia alimentaria se sustenta en la capacidad de producir la totalidad de granos básicos que se consumen, y no la generación de ingresos de las familias para comprar dichos granos, sin ponderar su proveniencia."
Falta de modernización en procesos y maquinarias explica la baja competitividad de la producción agropecuaria.
Con el propósito de incrementar la producción y eliminar la necesidad de importar granos básicos para cubrir el déficit de la producción y satisfacer al mercado local, representantes del sector proponen la utilización de maquinaria que podría triplicar las cosechas.
En El Salvador el pequeño tamaño de las parcelas conspira contra la productividad y la rentabilidad del sector agrícola.
Solamente los cultivos de caña y de café cubren la demanda interna del país, debiéndose importar maíz, frijol, arroz, frutas, verduras y hortalizas, para el abastecimiento de las necesidades de la población.
Para superar el problema, Óscar Albanés y Agustín Martínez, directivos respectivamente de la Asociación de Proveedores Agrícolas (APA) y de la Cámara Agropecuaria y Agroindustrial (Camagro), señalan que, entre otras medidas, "debe desarrollarse y fortalecerse la articulación de cadenas productivas, y un sistema de acopio que permita almacenar las cosechas para que los productores puedan sacar poco a poco su producción al mercado y negociar buenos precios con compradores mayoristas y la industria, que les permita mantener e incrementar la producción, en beneficio propio, de los consumidores y del país en general.
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