De enero a septiembre de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $159 millones, 21% más que lo reportado en igual período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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Este sector sería uno de los menos afectados por la crisis del covid19 en Centroamérica, lo que se explicaría en parte por el desempeño de las ventas de agua embotellada y la comercialización de lácteos.
De enero a septiembre de 2019 las empresas de la región compraron en el exterior maíz por $685 millones, 12% más que lo reportado en el mismo período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las importaciones en Nicaragua, El Salvador y Guatemala.
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Alimentos Ideal, Alimentos del Norte y Carnes Coclé son algunas de las empresas que han ganado los contratos más importantes para proveer productos alimenticios a las instituciones públicas de Centroamérica.
Un estudio realizado por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData analiza las empresas que fueron favorecidas durante 2019, con contratos para proveer distintos tipos de alimentos a los gobiernos de los países centroamericanos.
Entre enero y septiembre de 2019 Centroamérica destinó $198 millones a la importación de arroz, 22% menos que en igual período de 2018, siendo Panamá y El Salvador los mercados que registraron las reducciones más significativas.
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El 6% de los consumidores costarricenses manifiesta interés en la cocina francesa, y cerca del 85% de ellos tienen entre 21 y 45 años, y poseen un alto nivel de capacidad de compra.
Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Costa Rica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, arroja resultados interesantes sobre las características y las personas que manifiestan interés en cocina y gastronomía de diferentes países y estilos. [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En el primer semestre de 2019 los países de la región importaron $218 millones en concepto de preparaciones para alimentación animal, 14% menos que en igual período de 2018.
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De enero a junio de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $105 millones, 5% más que lo reportado en igual período de 2018, alza que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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De enero a junio de 2019 las empresas de la región importaron $93 millones en alimento para perros y gatos, y las compras a empresas mexicanas aumentaron 10% respecto a igual período de 2018.
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De enero a marzo de 2019 las exportaciones centroamericanas de hortalizas sumaron $56 millones, 5% menos que lo reportado en igual período de 2018, baja que se explica por el comportamiento de las ventas a empresas en Estados Unidos.
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De enero a marzo de 2019 las empresas de los países de la región importaron $47 millones en alimento para perros y gatos, 12% más que lo reportado en igual período de 2018.
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En los primeros tres meses de 2019 las importaciones de arroz en Centroamérica sumaron $56 millones, monto que menor en 12% a lo reportado en el mismo período de 2018.
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Durante el primer trimestre del año las importaciones de maíz de las empresas de la región ascendieron a $194 millones, 15% más que lo reportado en igual período de 2018.
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En el primer trimestre de 2019 los países de la región importaron $108 millones por concepto de preparaciones para alimentación animal, 8% menos que lo reportado en igual período de 2018.
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En Costa Rica el 15% de los consumidores manifiesta interés en los mariscos, y cerca del 40% de ellos tienen entre 31 y 45 años, y poseen un alto nivel de capacidad de compra.
Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Costa Rica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, arroja resultados interesantes sobre las características de las personas que muestran interés en distintos tipos de alimentos.
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