No son los pobres los que aprovecharán el enorme potencial agrícola de Centroamérica, sino quienes sean capaces de acceder a la tecnología y al financiamiento.
El agro es uno de los negocios con mayor demanda y oportunidades de crecimiento, pero se requiere de financiamiento e intervención empresarial para poder aprovecharlo.
Lucydalia Baca Castellón de Laprensa.com.ni, entrevistó a Ernesto Gallo, catedrático de la Escuela Zamorano de Honduras, quien afirma que el agro no es una actividad para gente pobre, sino que es de los negocios más difíciles y demandantes que existen.
El producto se comercializará en supermercados y restaurantes y cuenta con el atractivo de facilitar el consumo sin dejar residuos.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La compañía ecuatoriana Plátano Macho S.A. introdujo un nuevo producto el cual consiste en bananos 100% naturales pelados y empacados al vacío. La cáscara, que es la mayor fuente de etileno, se remueve, lo cual reduce los problemas causados por la maduración temprana de la fruta y le permite incrementar su vida de anaquel. La empresa ecuatoriana cuenta con presentaciones de 3, 4 y 5 bananos, además de una de 3 kilogramos para el canal de catering (16 a 18 unidades). El producto se comercializará en supermercados y restaurantes y cuenta con el atractivo de economizarle al consumidor tiempo y el buscar donde desechar la cáscara.
Del 6 al 8 de agosto se realizará en Honduras con foco en la producción responsable con la naturaleza, el ambiente y el entorno social.
La IV conferencia de la Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible (RSPO), se llevará a cabo en el centro de convenciones Club Hondureño Árabe, en San Pedro Sula. Anteriormente se realizó en países como Colombia, Brasil y Ecuador.
Del 24 al 27 de febrero de 2014 se llevará a cabo en Costa Rica el congreso que reunirá a grandes expertos de la industria bananera a nivel mundial.
En la edición del 2014 se abordará como tema central: “Desafíos de los Mercados Bananeros” y se contará con la participación de reconocidos expertos nacionales e internacionales.
El acto se realizará en el Centro de Convenciones del Hotel WYNDHAM San José Herradura.
A partir del 1° de enero del 2015 el 20% de sus importaciones agrícolas deben ser producidas de manera sostenible, porcentaje que llegará a 100% en el 2020.
Giovanna Valverde, directora de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG), explicó que la medida es un gran reto para los agricultores nacionales, pero sobre todo para piñeros, meloneros, y productores de plantas ornamentales y follajes.
La producción mundial del tubérculo se ha incrementado en un 60 por ciento desde el año 2000.
El modelo de agricultura respetuosa con el medio ambiente denominado “ahorrar para crecer” que promueve la FAO, puede incrementar de manera sostenible los rendimientos de la yuca en un 400 por ciento y lograr que pase de ser alimento para pobres al cultivo del siglo XXI, según afirmó hoy la organización de la ONU.
Con tecnología y gestión de primer mundo la compañía panameña Veggie Fresh Invest envía dos contenedores por semana a EE.UU. con pimentones de producción hidropónica.
“Yo diría que hicimos las cosas como hay que hacerlas, que es un poco al revés de cómo lo ha hecho el agricultor tradicional: primero siembra y después busca el cliente”, afirmó el emprendedor Guillermo Villarreal, propietario de la compañía.
Pepino, calabacín y limón crecen dentro de moldes transparentes adoptando formas como corazones o estrella.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La empresa española Zayintec presentó pepinos con formas de corazón y estrella, durante la degustación, en el stand de la Diputación Provincial de Almería.
Los pepinos con formas de corazón y estrella, cultivados en Almería con técnicas de control biológico, no sólo son originales por su atractivo aspecto, sino también por sus exclusivas características agronómicas y organolépticas. Para el desarrollo de esta nueva línea de cucurbitáceas, Zayintec ha aplicado un proceso de innovación y mejora sobre la variedad de pepino persa, procedente de Oriente Medio.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., lanzó dos propuestas de normas aplicables dentro y fuera de su territorio.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA):
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), en el marco de lo establecido por la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA), lanzó dos propuestas de normas aplicables para industrias dentro y fuera de ese país, enfocadas en los estándares de inocuidad de productos agrícolas y en los controles preventivos para alimentos de consumo humano.
La entrada en vigencia el pasado 1o. de enero de modificaciones introducidas en la Ley PACA obliga a repasar el etiquetado y el empaque de lo exportable a los Estados Unidos.
PACA es el acrónimo en inglés de “The Perishable Agricultural Commodities Act” “La Ley de Mercancía Agrícola Perecedera”, una ley estadounidense que regula el comercio internacional e interestatal en frutas, verduras, raíces e hierbas, frescas o congeladas.
Informe de SIECA sobre precios al por mayor de productos agropecuarios seleccionados y precios al detalle de algunos productos derivados del petróleo, por país.
En el informe se presentan los precios al por mayor de productos agropecuarios seleccionados y precios al detalle de algunos productos derivados del petróleo por país en Centroamérica, todos expresados en una moneda común: El Dólar estadounidense.
Del 8 al 10 de noviembre, ejecutivos internacionales de Walmart analizarán en Costa Rica las estrategias de abastecimiento para la Compra Directa al Agricultor de frutas y verduras.
Del comunicado de prensa de Walmart México y Centroamérica:
Del 8 al 10 de noviembre, ejecutivos internacionales de Walmart analizarán en Costa Rica las estrategias de abastecimiento para la Compra Directa al Agricultor de frutas y verduras, tomando como base el modelo empleado por la operación en Centroamérica.
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012.
Del comunicado de prensa conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA):
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012.
Del comunicado de prensa conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA):
El proyecto apoyará la estandarización de métodos para recolectar precios de frutas y otras variables comerciales, con el objetivo de mejorar la inteligencia de mercados en América Central.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura:
Centroamérica, Panamá, Belice y República Dominicana compartirán, en una plataforma regional, la información que se origine en los mercados de sus frutas tropicales, con el fin de aumentar la competitividad de este sector productivo e identificar oportunidades de exportación para las agroempresas.
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