Pese a la compleja coyuntura, los porcicultores en Nicaragua estiman que lograrán cumplir la meta de producir y comercializar 13.600 toneladas de carne de cerdo este año.
Según representantes de la Cámara Nicaragüense de Porcicultores (Caniporc), en lo que va del año el consumo de carne de cerdo se ha reducido en tan sólo 1% y valor de cada animal en pie ha bajado 5%, lo que se explica por la crisis social y política que atraviesa el país desde hace más de cinco meses.
El año pasado 2,3 millones de toneladas de bagazo se utilizaron para generar energía, y para este año se espera que la producción sea aún mayor.
El Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA) espera que la generación de energía utilizando bagazo de caña se mantenga en el mediano plazo, ya que vaticinan buenos resultados para la producción de caña.
Técnicas de producción y genética son parte de los temas que se tratarán el 17 de noviembre en el congreso de productores de carne de cerdo, a realizarse en Managua.
El evento es organizado por la Cámara Nicaragüense de Porcicultores (Caniporc), y se desarrollará en el Hotel Best Western Las Mercedes.
La caída de 16% proyectada para la producción de naranjas en el Estado de la Florida en la temporada 2015-16 presionaría al alza el precio internacional del concentrado de la fruta.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. informó que la producción de naranjas en Florida se reducirá hasta en 90 millones de cajas en la temporada 2015-2016, 16% menos que en la temporada previa, cuando se produjeron 96,8 millones.
Los avicultores proyectan producir este año 657 millones de unidades, 11% más que el año anterior.
La Comisión Nicaragüense del Huevo en conjunto con la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa) proyectan incrementar un 11% la producción de unidades de huevo este 2016, gracias a que a noviembre del 2015 el sector ya había crecido un 9,2% y alcanzaba los 18,1 millones de cajillas en los primeros once meses del año, informó Elnuevodiario.com.ni.
El grupo mexicano acordó adquirir el 100% de las acciones de la empresa nicaragüense que genera ventas por $46 millones anuales.
Del comunicado de Grupo Lala:
Ciudad de México, a 28 de enero de 2016 – Grupo LALA, S.A.B. de C.V., empresa mexicana enfocada en la industria de alimentos saludables (BMV: LALA B), informa que ha celebrado un acuerdo para adquirir el 100% de las acciones representativas del capital social de Productos Lácteos La Perfecta, S.A. Con dicha transacción, Grupo LALA expande sus operaciones en Centroamérica.
El inicio de las operaciones de Lala incidirá favorablemente en las condiciones de producción y en la calidad de los lácteos, y estabilizará el precio de la leche al productor.
El inicio de operaciones de una planta con capacidad para procesar hasta 300 mil litros de leche por día derivará no solo en beneficios para el sector productor, que podrá colocar la mayor parte de la leche extraída, sino que además obligará a mejorar las condiciones del mercado lechero regional, la infraestructura y las prácticas productivas relacionadas con la alimentación del ganado, medidas sanitarias, entre otras.
Los productores exigen frenar la importación del producto argumentando que los industriales aprovechan los precios bajos de la leche en polvo para usarla como sustituto de leche fresca.
En enero de este año las importaciones de leche en polvo reportaron $3,89 millones, mientras que en el mismo mes del año anterior se registraban $3,41 millones. El precio por tonelada mostró una disminución de $10, ya que durante el 2014 se cotizaba a $820 y bajó a $810 este año, según las estadísticas del Centro de Trámites de las Exportaciones.
Cargill comenzó la construcción de una planta de procesamiento y bodegas refrigeradas que en diez años podría estar produciendo 400 mil aves por día.
Del comunicado de Cargill Meats Central America:
Cargill de Nicaragua S.A. anunció hoy una nueva importante inversión en Nicaragua para seguir contribuyendo con el desarrollo de este país y que tiene como finalidad el garantizar siempre el abastecimiento de carne de pollo, mediante estándares y normas internacionales de calidad e inocuidad, a todos los nicaragüenses.
Una empresa dedicada al cultivo y procesamiento del bambú prevé incrementar de 2.400 a 3.000 las hectáreas sembradas en 2015 y producir fibra de bambú para fines industriales.
Con el objetivo de comenzar a exportar en 2016, el grupo EcoPlanet Bamboo pretende aumentar sus áreas de siembra para comercializar fibra de bambú en Estados Unidos, para ser utilizado como materia prima en la producción de carbón activado.
La empresa azucarera colombiana Mayagüez adquirió el 60% de las acciones de Casur Sugar Holdings, propietaria del ingenio Benjamín Zeledón, en el departamento de Rivas.
La empresa Casur Sugar Holdings tiene 1,900 empleados, una molienda de 645,185 toneladas de caña, y produce 1.2 millones de bultos de azúcar al año, con ventas por más de US$38.3 millones.
En el departamento de Estelí, principal zona productora, el precio de la tierra ha subido impulsado por la creciente demanda de áreas para cultivar plantas de tabaco.
En el 2013 la exportación de puros generó ingresos por encima de $200 millones y la producción logró un crecimiento de 18% respecto al año previo, reflejando el buen desempeño de la industria del tabaco en el país.
En el 2013 se vendieron al exterior 49 millones de kilos de aceite y grasas que generaron $78 millones.
La industria del aceite en Nicaragua está conformada por las empresas Agroindustrial de Oleaginosas, Agrosa, E. Chamorro Industrial, S.A., Aceitera Corona y Aceitera El Real, y entre las cuatro poseen actualmente entre 13.000 y 14.000 hectáreas en producción.
Invertirán $2,5 millones en una planta procesadora de yuca con capacidad para producir 1400 quintales diarios de almidón para exportación.
La inversión será realizada por la empresa Almidones de Centroamérica S.A., que para asegurarse la materia prima para la planta implementó un plan de producción de yuca con 300 pequeños productores de la zona de León.
En el período 2014/2015 la demanda de café será superior a la oferta debido al descenso de la producción del grano de Brasil.
El próximo ciclo de cosecha de café será el primero desde el 2009/2010 en el que se registrará una carencia en el mercado esperándose un déficit global de café de 612.000 sacos. “El de 2014/2015 será el de menor nivel de producción desde 2011/2012 y el mayor descenso porcentual interanual desde 2009/2010.”
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