El mejor precio alcanzado en la subasta electrónica del concurso Taza de la Excelencia, fue para el café de la Finca Zamora, procesado por el beneficio Brumas del Zurquí.
En cuanto al precio de venta, el segundo lugar fue para la finca Dragón, a $2,008 el quintal, el que fue adquirido por las empresas Time's Club for C-COOP (Japón) y Coffee Libre (Corea del Sur).
La caída de productividad de 30 quintales a 23 por hectárea en los cafetales de Costa Rica, impide satisfacer el total de la demanda actual de compradores como Starbucks.
La disminución de la producción de café de calidad afectará, además de la oferta para Starbucks, la oferta para otros grandes compradores como Nespresso, Green Mountain y Royal Coffee, admitió Ronald Peters, presidente del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé).
Una variedad mutante del hongo está afectando al 40% de los árboles en ese país y causa preocupación por las posibilidades de su propagación.
Esta variedad agresiva de la roya ataca las hojas de las plantas y reduce su productividad, y encuentra mejores condiciones en sitios de baja altura, donde hace más calor y hay más humedad.
Centroamérica y México producen alrededor de la quinta parte del café arábiga del mundo, un grano de calidad que es preferido por los tostadores como Starbucks. La presencia de la roya es una grave preocupación para los cultivadores en las montañas o en las laderas de volcanes, informó Reuters.
Una iniciativa regional promueve el desarrollo y experimentación de nuevas variedades del grano para obtener mejores resultados.
El Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultora (Promecafé), integrado por siete países, presentó en Panamá una propuesta que permita mejorar y fortalecer la genética del grano en la región.
Son cada vez más los cafetaleros que instalan su propio pequeño beneficio para ofrecer directamente a los compradores internacionales un producto diferenciado.
Según cifras del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), en el período cafetalero 1999-2000 los beneficios registrados eran 94, mientras que en el periodo 2009-2010 esa cifra llega a 161.
La proliferación de pequeños beneficios que procesan anualmente menos de 1.000 fanegas del grano, señala el éxito de la estrategia para diferenciarse por calidad, obteniendo precios que llegan a los $100 por quintal.
El precio pagado por el grano en Costa Rica resulta más atractivo para el productor panameño que el recibido en el mercado local.
En Costa Rica el productor recibe por la lata de café en cereza (entre 20 y 25 libras) $12, mientras que en Panamá recibe $9.
Desde el inicio de la cosecha de café en la Provincia de Chiriquí el pasado 25 de agosto, se han enviado hacia Costa Rica 300 quintales de café según estadísticas del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida).
Muelen sus propios granos y contactan directamente a los tostadores de especialidad, que pagan altos precios por el producto.
Buscando protección de los altibajos históricos en el precio del café, ya son varios los productores que buscan transformar la bebida en un producto exclusivo, como ocurre con los vinos de calidad. Buscan establecer una marca premium y comercializarla directamente a los tostadores internacionales.
Del total del fideicomiso de $140,5 millones destinado al Programa Nacional de Renovación de Cafetales solo se ha utilizado el 2,7%.
Los productores deben de presentarse ante el Instituto del Café a solicitar la línea de crédito, la institución analiza la solicitud y la aprueba pasándola al Banco Nacional, señaló Ronald Peters, director ejecutivo del Icafé.
El sector cafetalero considera que las garantías exigidas para acceder a una línea de crédito son muy difíciles de aportar.
Además existe temor por parte del sector en asumir nuevas deudas.
Hernando Ureña, gerente de la Federación Nacional de Cooperativas de Café (Fenac-café), explicó "... que se le pide a los productores una garantía real (hipotecar las fincas) o una garantía fiduciaria (fianza de otra persona)", reporta Nacion.com.
Para la Cámara de Tostadores de Café la presentación del plan es una buena señal, pero debiera ser acompañado con una renovación de la agrocadena.
La Cámara de Tostadores de Café que –recibe con complacencia la iniciativa impulsada por el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE)-, aunque insiste en que la actual problemática de abastecimiento requiere de una agenda integral y la participación de múltiples sectores.
El Instituto del Café de Costa Rica negocia con el Ministerio de Agricultura el monto de la línea de crédito para la renovación de los cafetales.
El programa prevé la renovación del 30% del parque cafetalero en los próximos tres años.
De acuerdo a Elfinancierocr.com, Edgar Rojas, subdirector del Icafé señaló el tema como prioritario para la institución y agregó: "Todas las semanas negociamos esto, nos reunimos y vemos detalles.
El plan que prevé la renovación de 30.000 hectáreas en tres año, será finalmente presentado el próximo mes de agosto.
Rónald Peters, director ejecutivo del Instituto Nacional del Café (Icafe), marcó la importancia del programa de renovación, señalando la baja de un 30% en la producción de café debido al envejecimiento de las plantaciones.
"Plan es un crédito a 12 años plazo con tres más de gracia financiado por el Banco Nacional y el Sistema de Banca para el Desarrollo, junto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Icafe.", publica Elfinancierocr.com
En el corto plazo iniciará el plan de renovación de cafetales y la región de Pérez Zeledón será el punto de partida.
La zona ya tiene todos los aspectos coordinados a tal fin. La entidad que coordinará con el Instituto de Café (Icafé) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) será la cooperativa Coopeagri el General.
"El operador financiero del programa en aquella zona será la cooperativa Credecoop, la cual ya aceptó administrar el crédito con la tasa de desarrollo más un punto porcentual", reseña artículo de Nacion.com.
Los pequeños cafetaleros dispondrán de líneas de crédito para la renovación de las plantas.
A través del convenio firmado por el Instituto de Café (Icafé) y el Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD) se dispondrán de los recursos que permitirán la renovación de solo 2.000 hectáreas de las 30.000 que contempla el programa.
"El operador financiero de esos recursos será el Banco Popular...
La inversión realizada en la próxima década, elevaría la producción a 12.700 kilos de café por hectárea.
Así lo anunció Ronald Peters, presidente del Instituto de Café a la Agencia Reuters.
El presidente agregó, " Se espera que cerca del 30 por ciento de las plantaciones de café participen en el programa de renovación, que elevaría la producción del país en un 12 por ciento."
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...