Debido a que el grano no ha madurado con la rapidez normal, al cierre de la segunda quincena de diciembre de la temporada agrícola 2020-2021, el volumen recolectado en el país había caído 23% respecto a lo reportado a la misma fecha del ciclo 2019-2020.
De acuerdo a empresarios del sector, el retraso en la maduración del café se explica principalmente a que durante 2020 en casi todo el país las lluvias llegaron de forma tardía, fenómeno que interrumpió el ciclo normal del grano.
Autoridades costarricenses y la gremial de cafeteros del país, acordaron que a partir del 1 de noviembre se permitirá el ingreso excepcional y controlado de trabajadores nicaragüenses, para que laboren en la recolección del grano a nivel nacional.
De acuerdo a un anuncio difundido por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), luego de múltiples negociaciones el gobierno costarricense accedió a las petición de permitir el ingreso de migrantes nicaragüenses, para que apoyen en la cosecha del grano.
Para la cosecha 2019-2020 se estima que la producción ascenderá a 1,91 millones de quintales, superando en cerca de 12% lo registrado en el ciclo previo, debido en parte a la renovación de algunos cafetales.
El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) pronostica que la producción de café se incrementará en 196.760 sacos de 46 kilos de grano beneficiado, al pasar de 1.717.659 quintales reportados en el ciclo 2018-2019 a 1.914.419 proyectados para la cosecha 2019-2020.
En Guatemala la gremial de productores asegura que la reducción en los precios internacionales está afectando al sector, que ya enfrenta dificultades para cubrir los costos de producción.
La Asociación Nacional del Café atribuye el problema a los consorcios internacionales, que estarían ejerciendo una mayor presión a la baja en los precios del grano. Advierten que esta situación tendrá un fuerte impacto en la economía nacional, pues con los precios actuales, los productores ni siquiera cubren sus costos.
Debido a las condiciones climáticas pronosticadas para los meses de Julio y Agosto, se espera un aumento en la presencia de la enfermedad en las plantaciones de café en Costa Rica.
Durante julio se presenta de forma usual una disminución de las lluvias conocida como “la canícula”, período en que la Roya avanza de forma lenta y el surgimiento de nuevas lesiones es menor.
Factores como el precio internacional y la merma en la productividad, explican la caída de 60% en la producción del grano en el Valle Central de Costa Rica en los últimos 17 años, abriendo el espacio al desarrollo inmobiliario.
Zonas del Valle Central que anteriormente eran consideradas como las mejores para el cultivo de café, en los últimos años han ido cediendo el espacio a nuevas construcciones, tanto residenciales como comerciales, principalmente al Este de San José. La caída en la productividad, el efecto de las plagas en las plantaciones, y la baja en el precio internacional han afectado la producción cafetalera en esta zona.
Después un ligero aumento en el primer mes de 2018, en febrero los precios internacionales cayeron 1%, debido al comportamiento negativo de tres grupos de la variedad arábica.
Del reporte mensual de la Organización Internacional del Café:
Después de la caída registrada en los últimos tres meses de 2017 y luego de un ligero aumento en enero de 2018, el promedio mensual del índice mensual de precios ICO volvió a reducirse en 1.2% en febrero de 2018 a 114.19 centavos de dólar por libra. El índice diario fue generalmente más alto en la primera mitad del mes, alcanzando un máximo de 116.07 centavos de dólar por libra el 14 de febrero.
En los primeros nueve meses de 2017 los países de la región exportaron $2.795 millones, un 29% más que lo vendido durante el mismo período de 2016.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En Costa Rica el Instituto del Café ofrece hasta seis toneladas de toneladas de semilla de la variedad Obatá, que ha demostrado ser resistente a la enfermedad de la roya.
Del comunicado del Instituto Costarricense de Café:
El Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, estaría en capacidad de ofrecer a los Productores, desde este momento y hasta mitad de marzo, de cinco a seis toneladas de semilla de calidad seleccionada y aprobada de la variedad Obatá, que se ha comprobado tiene resistencia a la Roya, precocidad y alta productividad y excelente calidad de taza, para la confección de almácigos.
La cosecha 2017/18 superaría en 14% los resultados del ciclo previo, gracias a condiciones climáticas favorables y a ser un año de ciclo alto de cosecha en la zona de Los Santos.
Del Instituto del Café de Costa Rica:
13 de diciembre 2017. De acuerdo con datos suministrados por el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, la cosecha del grano en el período 2017/2018, que se está recolectando, podría aumentar un 14.3% con respecto a la anterior; de la cual se espera se recolecte unos 2.103.656 (dos millones ciento tres mil seiscientos cincuenta y seis) fanegas.
En setiembre los precios internacionales continuaron la tendencia a la baja que empezó a finales de agosto, y por tercer año consecutivo el ciclo cafetero 2016/17 cerró con déficit.
Del reporte de la Organización Internacional del Café:
El indicador compuesto de la OIC continuó la tendencia descendente que comenzó a fines de agosto, con un promedio de 124.46 centavos de dólar por libra.
Un estudio del Instituto Smithsonian pronostica que hacia 2050 las áreas adecuadas para el cultivo de café en Latinoamérica se habrán reducido entre 73% y 88%.
Del informe del Instituto Smithsonian:
Se pronostica que para el 2050 habrá una disminución del 73-88 por ciento en las áreas adecuadas para el cultivo de café en América Latina. Sin embargo, la diversidad en las especies de abejas puede salvar esto, incluso si muchas especies en las regiones montanas desaparecen a medida que el clima se calienta. David Roubik, científico senior en el Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales es co-autor de este estudio que se publicará en una edición temprana en línea de Proceedings of the National Academy of Sciences entre septiembre 11 y 15.
En los últimos cinco años, el precio promedio del quintal de café exportado por los países de la región bajó 33%, desde $226 a $151.
Cifras del sistema de información del Mercado de Café en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En Costa Rica doce fincas ya utilizan de forma experimental una tecnología que permite reducir el costo de las labores de control de maleza desde un aproximado de $250 por hectárea, a $50.
A través de la utilización de tractores pequeños o motos modificadas a las que se adaptan brazos para realizar tareas de fumigación, atomización, control de mala hierba y fertilización en una etapa inicial, en Costa Rica están logrando reducir los costos de mano de obra en las plantaciones de café. Por ejemplo, "... se estima que el tiempo para la atomización de una hectárea, por ejemplo, se puede reducir del actual día y medio a apenas una hora."
La producción de abril ascendió a 834 mil sacos de 60 kilos, 20% menos que la producción del mismo mes de la cosecha anterior, cuando se reportaron 1,04 millones de sacos.
Reseña Larepublica.co que "... El responsable de la caída en la producción del mes pasado podría ser, según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), un retraso en las floraciones responsables de la cosecha del primer semestre.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...