En 2016 la exportación de productos como aceite de palma, mantequilla de marañón, panela, mieles de caña, huevo líquido y bebidas generó $1500 millones, 8% más que en 2015.
El subsector que registró un importante aumento en sus exportaciones fue el de aceites y grasas comestibles, que generó $438 millones en divisas, con un crecimiento del 21%, seguido de preparados en base a cereales, con $202 millones y un aumento de 4%, salsas, condimentos y sazonadores, con $52 millones y un incremento de 16%. Las exportaciones de harina de cereales generaron $17 millones y crecieron 16% respecto al año previo.
La caída en el precio internacional sumado a merma de hasta 50% en la producción explican las perspectivas negativas que los apicultores tienen para este 2016.
Reportan que la caída en el precio internacional ha sido de hasta 55%, pasando de cotizar la tonelada métrica de miel entre $4.000 y $4.200 durante 2015 hasta un rango de $2.000 a $2.400 en lo que va de este año, según reporta Prensalibre.com.
En lo que va del 2015 se exportaron $9,1 millones, un 42% más que las exportaciones totales de 2014, cuando se generaron ingresos por $6,4 millones.
Del total producido, el 85% es colocado en el exterior, solamente el restante 15% es para consumo local. En lo que va del año las exportaciones aumentaron en valor y también en volumen, ya que pasaron de 1.964 toneladas en 2014 a 2.330 toneladas este año, según datos del Comité Apícola de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).
El 58% de las familias canadienses compra alimentos orgánicos al menos una vez a la semana, lo que lo convierte en un mercado atractivo para las empresas productoras de este tipo de productos.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):
La demanda de alimentos orgánicos viene creciendo desde hace algunos años tanto en Europa como en América del Norte, donde países como Alemania, Suiza, Estados Unidos y Canadá compran cada vez más alimentos orgánicos, libres de pesticidas, colorantes y demás químicos con el fin de cuidar su salud. Solamente en Canadá, el 58% de las familias compra alimentos orgánicos al menos una vez a la semana, lo que lo convierte en un mercado atractivo para las empresas productoras de este tipo de productos.
Productores reportan una reducción de 70% respecto a la cosecha de la temporada previa y estiman una caída en las exportaciones este año.
AGEXPORT estima una disminución de 40% del volumen de miel proyectado para la temporada actual.
Del comunicado de prensa de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT):
El Comité Apícola de AGEXPORT manifestó su estado de alerta ante las dificultades actuales que enfrenta el sector apícola a nivel nacional, debido a la reducción drástica en los volúmenes de miel que se han cosechado a la fecha, en comparación con la cosecha obtenida durante la temporada anterior.
El Comité Apícola de AGEXPORT manifiestó su estado de alerta ante las dificultades actuales que enfrenta el sector apícola a nivel nacional, debido a la reducción drástica en los volúmenes de miel que se han cosechado a la fecha, en comparación con la cosecha obtenida durante la temporada anterior.
El Sector Apícola de Guatemala cuenta con un estimado de 120,000 colmenas, las cuales son trabajadas por un aproximado de 4,000 productores dedicados a la apicultura. A la vez, consideran que otras 25,000 personas están vinculadas a la cadena de valor de la miel de abejas y otros productos apícolas.
Las exportaciones de Guatemala a Corea del Sur y China aumentaron 185% y 382%, respectivamente.
Datos de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) revelan que Corea del Sur y China son los países asiáticos donde más se vendieron los productos de esa nación centroamericana, siendo la miel, el azúcar y los camarones los principales.
“…durante el año pasado el envío de productos a Corea del Sur sumó $151.5 millones, mientras que en el 2012 se vendieron $53 millones, lo que representa un incremento del 185.5%”, dijo Estuardo Castillo, presidente de Agexport.
La nueva normativa establecida para la regulación del sector apícola responde a las exigencias de la Unión Europea para la importación de miel.
El artículo en Prensalibre.com reseña que "El Acuerdo 169-2012, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga), publicado ayer en el Diario de Centro América, contempla los lineamientos para la creación del Registro Guatemalteco Apícola, la emisión de licencias sanitarias de funcionamiento y certificados de inocuidad para la exportación. La disposición también contempla el establecimiento del Programa Nacional de Muestreo para la Detección de Residuos y Contaminantes, así como los límites máximos permisibles de estas en los productos apícolas."
El país actualmente exporta café, cardamomo, macadamia, ajonjolí, miel, limón y té negro, mientras que otros productos como melón, papaya, mango y piña buscan acceder a mercados internacionales.
Los productores concuerdan que la venta de productos sembrados de manera orgánica llegan a generar ganancias de hasta un 70% más que aquellos que siembran de forma tradicional.
Oferentes de productos orgánicos reportan un levantamiento en sus ventas y una mejora en las condiciones de mercado.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Se recupera las ventas de productos orgánicos en Europa
Según Organic Monitor muchos oferentes de productos orgánicos reportan un levantamiento en sus ventas y una mejora en las condiciones de mercado, sin embargo esta situación no es compartida en todos los países europeos. El presidente de Organic Monitor, Amarjit Sahota, menciona que desde el 2007 la demanda de productos orgánicos se ha visto afectada por la crisis económica, principalmente en el Reino Unido, no obstante países como Italia y Suiza muestran un crecimiento leve pero positivo mientras que en Holanda y Francia se reportan crecimiento de dos dígitos. En Europa las ventas de productos orgánicos han aumentado entre un 4% y un 6% anualmente.
El mercado francés de los productos orgánicos ha experimentado un crecimiento del 10% en el pasado año 2011, a pesar de la crisis.
Del comunicado de prensa de Procomer:
A pesar de la crisis aumenta el consumo de productos orgánicos en Francia
En diez años, el "bio" francés ha encontrado que su mercado, a pesar de la crisis, mantiene vivo el interés de los consumidores.
Tras la decisión judicial europea de restringir la comercialización de miel con residuos de polen transgénico, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación anunció un plan de monitoreo.
El plan de monitoreo iniciará en enero 2012, el informe de resultados será presentado en abril y de acuerdo con la metodología de trabajo serán incluidas 45 muestras de apiarios en Sololá, Quetzaltenango y San Marcos; 30 más en Escuintla, Retalhuleu y Huehuetenango; 20 en Jutiapa, Sacatepéquez y Chimaltenango, y 10 en Petén, Alta y Baja Verapaz, El Progreso, Chiquimula, Jutiapa, Guatemala y Quiché.
Desde hoy, 21 de setiembre, tiene lugar en Tegucigalpa el Primer Congreso Centroamericano de Agricultura Orgánica.
El congreso busca fomentar el consumo y la producción sostenible como medio para mejorar la calidad de vida de la sociedad.
Reunir y documentar las experiencias en Centroamérica en materia de producción, transformación, comercialización e investigación de productos orgánicos, son los objetivos del Congreso.
Las ventas al exterior de la temporada diciembre 2010 a mayo 2011 cayeron un 55% en relación a igual periodo 2009-2010.
La temporada de lluvias más intensa y extensa ha sido uno de los factores determinantes en la baja de la producción, señaló Jorge Ibarra, de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).
"La temporada lluviosa es un período crítico para la actividad apícola, durante la cual se debe asistir a las abejas en alimentación y control de humedad dentro de las colmenas para prevenir enfermedades", publica Siglo21.com.gt. "El avance de la frontera agrícola intensiva repercute en esta actividad, y los cultivos extensivos con el uso de agroquímicos ponen en riesgo la vida de las abejas y la calidad de la miel."
En el año 2009 las exportaciones totalizaron $5.2 millones, un 79,3% superior a los $2.9 millones del año 2008.
De la producción total de miel, el 85% es enviada al extranjero. Los principales compradores en Europa son el Reino Unido, Alemania, España, Bélgica, Suiza, Holanda, Italia y Francia y en América, EE.UU., El Salvador, Costa Rica y Honduras.
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