El valor se incrementó en la compra del maíz durante el tercer trimestre de 2021, sin embargo, el principal proveedor fue Estados Unidos de América con un 92% de las ventas con un valor total de $965 millones.
Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:[GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
La FAO estima que al cierre de 2019 la producción del grano en la región será de 29,8 millones de toneladas, por debajo del volumen promedio reportado en los últimos cinco años.
La baja en el volumen cosechado se deberá a los déficits de lluvia que en este año afectaron los cultivos del grano en la mayoría de los países, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En 2016 las importaciones regionales de maíz sumaron $763 millones, de los cuales 26% fue importado por seis empresas en Costa Rica, El Salvador y Panamá.
Cifras del sistema de información del Mercado de Maíz en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Al igual que en marzo, en abril bajaron los valores de todos los productos del índice de alimentos de la FAO, con excepción de los valores relativos a la carne.
Del comunicado de la Organización Mundial de Alimentos:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en abril de 2017 en un promedio de 168,0 puntos, es decir, 3,1 puntos (o un 1,8 %) menos que en marzo, pero todavía 15,2 puntos (o un 10 %) más que en abril de 2016. Como sucedió en marzo, en abril bajaron todos los índices de productos empleados en el cálculo del índice de precios de los alimentos, con excepción de los valores relativos a la carne.
Tomando en cuenta la demanda proyectada, se espera que en el ciclo 2016/17 la región tenga suministros de maíz suficientes pero inferiores al promedio, y un excedente de frijol ligeramente superior al promedio.
Del reporte "Regional Supply And Market Outlook Central America", de Famine Early Warnings Systems Network:
En este informe se resumen las perspectivas de oferta y mercado para los granos maíz blanco, frijoles secos y arroz en los países centroamericanos de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua para el periodo 2016/17. También se discute la producción y comercialización en México, una importante fuente de frijoles secos y maíz. Se prevé que la producción regional para el periodo de comercialización 2016/17 (hasta julio de 2017) será promedio. Si se tiene en cuenta la demanda proyectada, se espera que la región tenga suministros de maíz suficientes pero inferiores al promedio, y un excedente de frijol ligeramente superior a la media. La región mantendrá el déficit de arroz (Figura 2).
La disminución del índice de precios de alimentos de la FAO en noviembre obedeció a una brusca caída de los precios del azúcar, que compensó con creces un fuerte repunte en los precios de los aceites vegetales.
Del reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en noviembre de 2016 en un promedio de 171,3 puntos, es decir, solo un 0,4 % por debajo del nivel registrado en octubre, pero todavía un 10,4 % por encima de su nivel en noviembre de 2015. Este leve descenso intermensual constituyó una desviación con respecto a una casi ininterrumpida tendencia ascendente del índice desde el comienzo del año. La disminución de noviembre obedeció a una brusca caída de los precios del azúcar, que compensó con creces un fuerte repunte de los precios de los aceites vegetales.
Productores de la zona sur del país reportan daños en cultivos de maíz y caña de azúcar causados por la presencia del insecto conocido como chinche de encaje.
Autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Maga) confirmaron a Prensalibre.com que alrededor de 1000 hectáreas de cultivos de maiz en Retalhuleu están afectadas por la plaga.
Gustavo Rivas, secretario general de la Asociación Nacional de Granos Básicos (Anagrab), informó que "... organizaron un taller con productores, representantes del Maga y el sector privado, para encontrar alternativas de solución al problema. 'Evaluaremos las áreas dañadas para conocer los agentes patógenos que están causando el problema y encontrar soluciones."
Con excepción de los cereales, en agosto subieron los precios de todos los productos básicos contemplados en el índice de precios de alimentos de la FAO, liderados por los lácteos, los aceites y el azúcar.
Del reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en agosto de 2016 en un promedio de 165,6 puntos, es decir, 3 puntos (un 1,9 %) más que en julio y casi un 7 % más que en el mismo período del año pasado. El valor del índice en agosto es el más elevado desde mayo de 2015. Con excepción de los cereales, en agosto subieron los precios de todos los demás productos básicos empleados en el cálculo del índice de precios de los alimentos, liderados por los productos lácteos, los aceites y el azúcar.
Comportamiento y tendencias de los precios y producción de maíz blanco, frijol negro y rojo, trigo y arroz en Mesoamérica y el Caribe a Junio 2016.
Del reporte Regional de Mercados de Granos Básicos Junio 2016:
En Mesoamérica y el Caribe, en mayo 2016 los precios del maíz blanco presentaron tendencias estables en comparación con abril 2016, a pesar de la disminución de oferta regional por la finalización de cosechas y reducción de los inventarios del 2015, pero se ha compensado con las importaciones mundiales. En los frijoles, los precios se observaron estables, con poca afectación por las pérdidas de Apante, y una reducción leve precios en Costa Rica y México. En general, los precios del frijol negro se han visto favorecidos por las importaciones, y el uso de productos sustitutos como es el caso en Haití. Los precios del arroz se han mantenido estables en la mayoría de los países, con excepción de Haití donde se muestra un incremento, debido a la depreciación de moneda local haitiana.
En mayo repuntaron los precios del azúcar, mientras que los de la carne, los cereales y los productos lácteos registraron un ligero aumento.
Del comunicado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO):
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en mayo de 2016 en un promedio de 155,8 puntos, es decir, 3,2 puntos (un 2,1 %) más que en abril, aunque todavía un 7 % menos que en el mismo período del año pasado. El incremento de mayo representa el cuarto mes consecutivo de aumento en el valor del índice. En mayo subieron los valores de todos los subíndices con excepción del de los aceites de origen vegetal, que disminuyó por primera vez en cuatro meses. Repuntaron los precios del azúcar, mientras que los de la carne, los cereales y los productos lácteos registraron un ligero aumento.
» El índice de precios de los cereales de la FAO registró un promedio de 152,3 puntos en mayo, esto es, 2,5 puntos (un 1,6 %) más que en abril, pero 5,3 puntos menos que en mayo de 2015. Entre los cereales principales, los precios del maíz experimentaron un acusado incremento por segundo mes consecutivo, más que nada por los limitados suministros para la exportación hasta la recolección de nuevas cosechas en el hemisferio norte más adelante este año. También se fortalecieron las cotizaciones del arroz, en particular de las variedades de arroz indica, debido a la creciente preocupación sobre las disponibilidades de algunas importantes fuentes comerciales y la consolidación de la demanda de importación. El incremento de los precios internacionales del trigo fue más modesto, ralentizado por buenas perspectivas sobre la producción y abundantes suministros a nivel mundial.
» El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en mayo en un promedio de 163,3 puntos, es decir, 3,1 puntos (un 1,8 %) menos que en abril. La disminución se debió principalmente al aceite de palma, cuyo precio bajó después de tres meses de aumentos pronunciados. La demanda de importaciones de aceite de palma fue más débil de lo previsto, en particular en China, la India y la Unión Europea (UE), lo que, en combinación con las crecientes disponibilidades exportables de Malasia, ha afectado a las cotizaciones internacionales del aceite de palma, a pesar de las perspectivas negativas sobre su producción a nivel mundial.
» El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio cercano a los 128,0 puntos en mayo, esto es, apenas un 0,4 % más que en abril, pero un 24 % por debajo del nivel alcanzado en mayo de 2015. En la segunda mitad de mayo, gracias a la mejora de los precios internos en la UE y una sostenida demanda internacional de importaciones, aumentaron las cotizaciones de la leche entera en polvo y la manteca; también subieron las de los quesos de Oceanía. Por el contrario, las cotizaciones internacionales de la leche descremada en polvo se mantuvieron cercanas a los precios de intervención de la UE.
» El índice de precios de la carne de la FAO* se situó en mayo en un promedio de 151,8 puntos, es decir, unos 3,0 puntos (un 2,0 %) más que en abril. Subieron los precios de todas las categorías de carne, en particular los de la carne de cerdo y ovino, mientras que se registraron aumentos más modestos de los precios de carne de bovino y aves de corral. Las cotizaciones de la carne de cerdo procedente de la UE mostraron un fuerte incremento, debido a la subida de los precios internos y la constante y considerable demanda de importaciones en Asia. En Oceanía, los limitados suministros de carne de bovino y ovino causaron un aumento de las cotizaciones para la exportación. Mientras tanto, los precios de la carne de aves de corral registraron un crecimiento moderado por tercer mes consecutivo.
» El índice de precios del azúcar de la FAO registró un promedio de 240,4 puntos en mayo, esto es, 25,1 puntos (un 11,7 %) más que en abril. El fuerte repunte de los precios del azúcar en mayo fue consecuencia principalmente del deterioro de las perspectivas sobre la producción en la India, segundo mayor productor de azúcar del mundo, así como del descenso de la producción en China, que suscitó unas expectativas de suministros nacionales más limitados y, por tanto, mayores importaciones en el país. La información más reciente muestra que, gracias a una cosecha excelente (la segunda más abundante jamás registrada), las grandes disponibilidades exportables en el Brasil, el mayor productor y exportador mundial de azúcar, evitaron que los precios aumentaran todavía más.
* A diferencia de otros grupos de productos básicos, la mayoría de los precios utilizados en el cálculo del índice de precios de la carne de la FAO no se encuentra disponible en el momento del cómputo y publicación del índice de precios de los alimentos de la Organización; por tanto, el valor del índice de precios de la carne de los meses más recientes se deriva de una combinación de precios previstos y observados. En ocasiones, esto puede hacer precisas revisiones significativas del valor final del índice de precios de la carne de la FAO que, a su vez, podrían influir en el valor del índice de precios de los alimentos de la Organización.
La merma en la cosecha local provocada por la sequía obliga a duplicar el volumen de las importaciones del grano en el corriente 2016.
El artículo en Laprensa.hn reseña que "... Jacobo Paz, ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), dijo que ya se autorizó la importación de 170,000 toneladas de maíz amarillo (3.4 millones de quintales), el cual será destinado a la agroindustria."
Al cierre de 2014, el 11% de la superficie total del país representaba cultivos anuales, el 14% a cultivos permanentes, 2% tierras agrícolas sin cultivo, y el resto a áreas forestales, viviendas y otros usos no agrícolas.
De la Encuesta Nacional Agropecuaria 2014 del Instituto Nacional de Estadística:
Uso de la tierra
Del marco de muestreo que es de 7,354,100 hectáreas se encontró el 11% con cultivos anuales, 14% con cultivos permanentes y 2% con tierras agrícolas sin cultivo, además 24% de pasto, 52% con bosque, matorrales y otros usos, los que constituyen áreas forestales, viviendas, traspatio y otros usos no agrícolas.
Proyectan para el maiz una reducción de casi 4% en la producción de la cosecha 15/16 respecto a la de 14/15.
Del reporte mensual del Consejo Internacional de Cereales:
Las revisiones para el trigo, la cebada y el sorgo elevaron las proyecciones para la producción total de granos a nivel mundial (trigo y cereales secundarios) de 2015/16 en 9millones de toneladas (mes a mes), a 1.996 millones, 1% menos que el registro de la temporada pasada.
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