Para el 2022 las ventas de leche y productos lácteos en Centroamérica, creció en 2% equivalente a $412 millones, siendo Nicaragua el principal exportador con $216 millones, el país de destino mayoritario fue El Salvador con $192 millones y un volumen de 25 mil 595 toneladas.
Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:[GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Entre enero y septiembre del año pasado el comercio leche y productos lácteos entre los países de la región sumó $240 millones, y más del 75% fue comprado por empresas en El Salvador y Guatemala.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
A partir de enero de 2016 comienza la eliminación progresiva de aranceles a la importación de pollo, arroz y lácteos desde EE.UU., para llegar a 0% en 2022 y 2025, en el marco del DR-CAFTA.
En Costa Rica los productores locales aseguran que han estado preparándose desde hace varios años, pero la pérdida de competitividad del país debido a los altos costos de producción y la falta de medidas de parte del gobierno para mejorar podría impedirles competir en igualdad de condiciones.
En 2014 el gasto promedio de los hogares en bebidas gaseosas, refrescantes y cervezas aumentó 17%, mientras que el de productos lácteos creció 8%.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:
El poder de compra de la población de Panamá se ha fortalecido en los últimos años, gracias al rápido crecimiento económico de este país, que según cifras del Banco Mundial, tiene una renta per cápita anual que supera los $10.000.
En el 2013 y por tercer año consecutivo, los estadounidenses compraron más mantequilla que margarina vegetal, gastando $2.000 millones en distintas marcas.
En tiempos en que el mundo pide más proteínas, los productos derivados de la leche, como la mantequilla, vuelven a la mesa de los consumidores, más preocupados ahora por la nutrición que por la figura.
Diez empresas productoras de pollos, huevos y lácteos recibieron autorizaciones válidas por tres años para exportar a Honduras.
De la nota de prensa del Ministerio de Comercio Exterior de Costa Rica:
Después de una serie de gestiones del Ministerio de Comercio Exterior y el Servicio Nacional de Salud Animal, las autoridades hondureñas autorizaron por tres años a una decena de plantas costarricenses de huevo fértil, pollita de un día, pollo congelado y productos lácteos para exportar a ese mercado.
Las importaciones de Lácteos en el país disminuyeron en el año 2014 un 3%, una reducción de $3,6 millones en comparación con el año 2013.
Dentro de esta industria, el producto que reportó la mayor reducción en las importaciones fue el Yogur, pasando de $12 millones en el año 2013 a $1 millón en el año 2014.
Sin embargo, las importaciones de Queso fresco (sin madurar), incluido el del lactosuero, y requesón, tuvieron un incremento de $33 millones, pasando de $4,4 millones en el 2013 a $37,6 millones en el 2014.