Suspendieron la resolución que obligaba a las empresas productoras de alimentos a realizar tres análisis microbiológicos cada año.
El Ministerio de Salud dejó sin efecto la resolución que obligaba a comerciantes e industriales dedicados al procesamiento de alimentos a someter estos insumos a tres análisis microbiológicos cada año.
Para el directivo de la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá, Rafael Carles, "...
Debido a la detección de nuevos riesgos en algunos productos de origen vegetal provenientes de países asiáticos, incrementaron los controles a todos los productos alimenticios que ingresa desde el exterior.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
En las últimas semanas la Unión Europea (UE) se ha visto en la necesidad de incrementar los controles para garantizar la seguridad alimentaria en el mercado comunitario. El motivo ha sido la detección de nuevos riesgos en productos de origen vegetal importados por la Unión Europea y por lo tanto, esta ha intensificado los controles en productos de origen vegetal específicamente procedentes de India, Camboya y Vietnam, dada la detección de mayor número de incidencias. El Reglamento 1021/2014 de la Comisión, aprobado el 27 de setiembre, modifica el anexo I del Reglamento (CE) nº 669/2009 sobre la intensificación de los controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal, el cual detalla en qué consisten los nuevos controles para alimentos de Camboya, India y Vietnam y en qué aspectos se refuerzan los controles.
La fecha límite para que los exportadores de alimentos actualicen sus registros ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. es el 31 de diciembre de 2014.
Del comunicado de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Todas aquellas empresas que manufacturen, procesen, empaquen o almacenen alimentos para consumo humano o animal y lo exporten a Estados Unidos deberán renovar su registro ante la Federal Drug Administration (FDA) como parte de las medidas que contempla la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés). El plazo para realizar dicha actualización será a partir del 1 de octubre y hasta el 31 de diciembre.
Los porcicultores de Costa Rica reclaman que buscan exportar de forma directa carne de cerdo a mercados como el asiático, pero que los mataderos "quieren el negocio solo para ellos".
Los empresarios del sector porcicultor intentan abrir nuevos mercados, especialmente en los países con los que Costa Rica ha firmado acuerdos comerciales, pero reclaman que los mataderos rechazan sus solicitudes para procesar la carne, a veces por falta de certificaciones y en otros casos, porque "... 'Los mataderos lo que quieren son los clientes y seguir pagando bajo el precio al productor', dijo a Elfinancierocr.com el presidente de la Cámara de Porcicultores, Renato Alvarado."
Productores avícolas esperan en septiembre la llegada desde USA de inspectores de inocuidad para completar el proceso y obtener la certificación final para exportar carne de pollo.
El proceso de certificación de inocuidad y seguridad alimentaria necesario para obtener el permiso sanitario para exportar carne de pollo a Estados Unidos está cerca de completarse en la industria avícola de Honduras.
El 22 de agosto la Agencia de Inspección de Alimentos canadiense ofrecerá un seminario virtual gratuito sobre el nuevo marco regulatorio propuesto y las normas de seguridad de alimentos.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):
La Canadian Food Inspection Agency realizará un webinar (seminario en línea) gratuito y en inglés, con énfasis en información de interés para pequeñas y medianas empresas el próximo viernes 22 de agosto.
Las autoridades sanitarias de ambos países buscarán homologar los estándares de sanidad e inocuidad alimentaria de los productos hortícolas que comercian entre sí.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:
Las autoridades sanitarias de México y Guatemala, acordaron trabajar en la homologación de los estándares de sanidad e inocuidad de los productos hortofrutícolas, producidos bajo Sistemas de Reducción de Riesgos, como requisito para la entrada a los respectivos países. Estas acciones tienen el objetivo de intensificar el intercambio comercial de productos agroalimentarios, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
La nueva normativa procura unificar los procesos de inspección de los alimentos importados, los que se producen en el país y los que se exportan.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA):
Los exportadores de América Latina y el Caribe que comercialicen sus productos en Canadá estarían obligados a mejorar sus controles de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA), debido a una propuesta que modernizaría este tipo de normas en dicho país.
El Ministerio Agropecuario y Forestal licita la adquisición de equipos de protección, monitoreo e insumos para el control de plagas, trazabilidad e inocuidad agroalimentaria.
Compra del Gobierno de Nicaragua NI-L1067 - 38831843:
"Adquisición de equipos de protección, monitoreo e insumos para el control de plaga, trazabilidad e inocuidad agroalimentaria."
Del 21 de junio al 30 de mayo la Asociación Guatemalteca de Exportadores impartirá un programa sobre inocuidad alimentaria, seguridad e higiene laboral.
Del comunicado de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT):
Con el objetivo de contribuir a que empresas y productores alcancen los más altos niveles de cumplimiento de calidad, inocuidad, seguridad e higiene laboral y medio ambiente, la Escuela de Comercio Exterior, llevará a cabo del 21 de junio de 2014 al 30 de mayo de 2015, el Posgrado “Inocuidad y gestión ambiental en el comercio internacional”.
Se encuentran en consulta pública una serie de nuevas normas propuestas por la FDA para mejorar prácticas de transporte sanitario de alimentos y evitar la adulteración intencional.
Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura:
Dos nuevas propuestas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) obligarían a productores e importadores de alimentos en ese país a mejorar las prácticas de transporte sanitario de alimentos y a implementar acciones que eviten su adulteración intencional."
Videoconferencia el viernes 7 de marzo de 2014 sobre la “Propuesta de reglamentación del FDA sobre la adulteración intencional de alimentos y del transporte sanitario".
Con el objetivo de sensibilizar a funcionarios gubernamentales, sector privado guatemalteco y personal técnico del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) sobre la promulgación de la nueva normativa de la FDA, IICAA junto al Sector Agrícola de AGEXPORT, realizará el viernes 7 de marzo de 2014, la videoconferencia “Propuesta de reglamentación del FDA sobre la adulteración intencional de alimentos y del transporte sanitario.
El Sistema Nacional de Trazabilidad Pecuaria creado por el Ministerio de Ganadería comienza a regir en marzo.
A partir del sábado 1ro. de marzo comenzará a regir en Guatemala el Sistema Nacional de Trazabilidad Pecuaria, creado por el Ministerio de Agricultura con el fin de contribuir a la seguridad alimentaria, al cumplimiento de las medidas sanitarias y de las disposiciones legales a nivel nacional e internacional.
Actualizan norma técnica sobre “Principios Generales de Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos".
En diciembre de 2013, el Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (Inteco) actualizó y aprobó una herramienta que estipula los controles y requisitos para todos los procesos de la cadena alimentaria.
Del comunicado de prensa del Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (Inteco):
Un nuevo reglamento en Costa Rica impone más requisitos, más costos y genera más burocracia para las PyMEs que elaboran alimentos para el mercado local.
Del comunicado de prensa de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria de Costa Rica:
"La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) solicita al Gobierno suspender reglamento de Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) que se encuentra en proceso.
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