Por quinto mes consecutivo se registró un alza en el índice que calcula la FAO, siendo los precios del azúcar, los productos lácteos, los cereales y los aceites vegetales, los que explican la escalada reportada en octubre.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)se situó en octubre de 2020 en un promedio de 100,9 puntos, es decir, 3% más que en septiembre de este año y 5,7% por encima de su valor de hace un año.
Argumentando que se han reportado constantes alzas en los costos de las materias primas y de los servicios básicos, el sector panificador del país aplicó un incremento de 100% en los precios de venta de sus productos.
De acuerdo a estudios realizados por la Fundación Nicaragüense para el Desarrollo Económico y Social (Funides), en el actual contexto de crisis económica los productores de pan están lidiando con el encarecimiento de sus insumos a causa de la reforma tributaria, lo que se complementa con el alza del costo de la energía y el precio del gas.
Segmentar clientes por el precio que están dispuestos a pagar, evidenciar el valor del producto o servicio para cobrar precios más altos y ser cuidadosos al momento de aplicar descuentos, son algunas de las recomendaciones de los expertos para evitar perder dinero.
Ariel Baños, fundador de Fijaciondeprecios.com explica algunos de los mitos que existen entre los líderes empresariales al momento de la construcción de una estrategia de precios, y cuales podrían ser las alternativas para no perder dinero.
Para llegar a clientes que tienen una gran incertidumbre al momento de la compra y mejorar el margen unitario de los productos vendidos, debe ofrecerse flexibilidad en las condiciones de cancelación para aumentar la probabilidad de éxito en las ventas, incluso a precios más altos.
En tiempos turbulentos, como el actual escenario generado por el covid19, las empresas que ganen serán las que brinden mayor tranquilidad y paz mental a sus clientes, aún vendiendo sus productos a precios más altos.
Al cierre del año pasado el Índice de Precios al Consumidor en el país reportó una variación interanual de 6,1%, ritmo inflacionario que es mayor al 3,9% registrado en diciembre de 2018.
Luego de no publicar por varios meses la información del comportamiento de los precios en el país, el Banco Central de Nicaragua (BCN) decidió informar que en diciembre de 2019 la inflación interanual fue de 6,1%.
Cobrar tarifas coherentes con el posicionamiento de la marca y comunicar de forma acertada sus diferenciales respecto a la competencia, es fundamental para dejar de competir por precio y redirigir la estrategia en función del valor del producto.
Ariel Baños, especialista en gestión de precios y fundador de Fijaciondeprecios.com, explica tres estrategias para evitar competir sólo por el factor precio, pues en éstas batallas no hay ganadores y sólo se logra atraer a los clientes menos fieles.
Convencer al equipo comercial de que el incremento en el precio del producto es necesario, y que logren transmitir el mensaje a los clientes de forma correcta, es fundamental a la hora de aumentar los precios cuando los costos de producción se elevan.
Ariel Baños, especialista en gestión de precios y fundador de Fijaciondeprecios.com, explica cinco estrategias para aumentar los precios de los productos de manera exitosa, manteniendo la rentabilidad y asegurando la viabilidad de la empresa, ante un crecimiento de los costos.
Hacer proyecciones reales de ventas, segmentar precios y diseñar opciones de ahorro, son algunas de las estrategias a las que pueden recurrir las empresas para proteger su rentabilidad en contextos de inflación y recesión.
Ariel Baños, especialista en gestión de precios y fundador de Fijaciondeprecios.com, detalla las técnicas que podrían ayudar a las empresas a evitar efectos negativos en sus finanzas, cuando se enfrentan a escenarios de aumento de precios y bajo dinamismo en la actividad económica.
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de junio mostró un aumento mensual de 0.09 por ciento (0.44% en junio 2018), explicado principalmente por el comportamiento de los precios en algunos bienes y servicios de las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas (0.63%); Restaurantes y hoteles (0.60%); y Bienes y servicios diversos (0.74%); las cuales contribuyeron en conjunto con 0.333 puntos porcentuales a la variación observada. En cambio, la división de Recreación y cultura mostró una disminución de 4.37 por ciento, para una contribución negativa de 0.167 puntos porcentuales.
Desde el 1 de junio rige un aumento de 3% en el precio promedio de venta al consumidor final en el país, al pasar el costo por megavatio de $219,8 reportado en marzo a $226,5 desde este mes.
El aumento fue oficializado en La Gaceta del 18 de junio y el nuevo precio por megavatio se aplica para cada escalafón que compone el pliego tarifario, el cual incluye la tarifa residencial, comercial, industrial y de irrigación.
En Mayo el IPC registró un alza de 6%, reforzando la tendencia al alza que se viene reportando desde febrero.
En febrero el indicador se ubicó en 3,3%, en marzo fue de 5,1% y en abril, 5,8%. El dato de mayo refuerza la tendencia alcista que posiblemente se mantenga en lo que resta del año.
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de mayo mostró un aumento mensual de 0,77% (0,55% en mayo 2018), explicado principalmente por el comportamiento de los precios en algunos bienes y servicios de las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas (1,12%), informó el Banco Central de Nicaragua.
Durante el tercer mes del año el IPC registró una variación mensual de 1,82%, explicada principalmente por los precios de las Bebidas alcohólicas y tabaco.
En términos acumulados, la inflación nacional fue de 1,84%, la inflación interanual se situó en 5,09%, 0,25% superior a la registrada en marzo de 2018, mientras la inflación interanual subyacente fue de 5,25% (4,20% en marzo 2018), informó el Banco Central de Nicaragua (BCN).
En diciembre el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 4% respecto al mismo mes de 2017, explicado por la disminución en los precios de la carne, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar.
Del reporte mensual de la FAO:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en un promedio de 161,7 puntos en diciembre de 2018, casi el mismo valor que en noviembre, ya que el descenso de las cotizaciones del azúcar y los lácteos fue contrarrestado en gran medida por el afianzamiento de los precios de los cereales y una ligera subida de los precios de la carne y los aceites. En 2018 en conjunto, el índice registró un promedio de 168,4 puntos, esto es, un 3,5 % menos que en 2017 y cerca de un 27 % por debajo del nivel máximo de 230 puntos alcanzado en 2011. Los valores del azúcar fueron los que más bajaron en 2018; los precios de los aceites vegetales, la carne y los productos lácteos registraron también descensos en términos interanuales. No obstante, en 2018 aumentaron los precios internacionales de todos los cereales principales.
Proyectan que el precio internacional, que cotiza por encima de $3200 la tonelada métrica, mantenga la tendencia alcista, favoreciendo a los productores nicaragüenses.
La demanda de chocolate presiona al alza los precios del grano, lo que se complementa con el descenso de la producción de cacao en otros países que se dedican al cultivo.
Se estima que en 2014 subirá otro 14% por crecimiento de la demanda mundial, específicamente la generada en Asia.
El artículo de Bloomberg.com reseña que “las existencias globales de cacao se encaminan al más prolongado déficit en más de 50 años conforme la demanda de chocolate se dispara en Asia”.
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