Por quinto mes consecutivo se registró un alza en el índice que calcula la FAO, siendo los precios del azúcar, los productos lácteos, los cereales y los aceites vegetales, los que explican la escalada reportada en octubre.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)se situó en octubre de 2020 en un promedio de 100,9 puntos, es decir, 3% más que en septiembre de este año y 5,7% por encima de su valor de hace un año.
Segmentar clientes por el precio que están dispuestos a pagar, evidenciar el valor del producto o servicio para cobrar precios más altos y ser cuidadosos al momento de aplicar descuentos, son algunas de las recomendaciones de los expertos para evitar perder dinero.
Ariel Baños, fundador de Fijaciondeprecios.com explica algunos de los mitos que existen entre los líderes empresariales al momento de la construcción de una estrategia de precios, y cuales podrían ser las alternativas para no perder dinero.
Para llegar a clientes que tienen una gran incertidumbre al momento de la compra y mejorar el margen unitario de los productos vendidos, debe ofrecerse flexibilidad en las condiciones de cancelación para aumentar la probabilidad de éxito en las ventas, incluso a precios más altos.
En tiempos turbulentos, como el actual escenario generado por el covid19, las empresas que ganen serán las que brinden mayor tranquilidad y paz mental a sus clientes, aún vendiendo sus productos a precios más altos.
Cobrar tarifas coherentes con el posicionamiento de la marca y comunicar de forma acertada sus diferenciales respecto a la competencia, es fundamental para dejar de competir por precio y redirigir la estrategia en función del valor del producto.
Ariel Baños, especialista en gestión de precios y fundador de Fijaciondeprecios.com, explica tres estrategias para evitar competir sólo por el factor precio, pues en éstas batallas no hay ganadores y sólo se logra atraer a los clientes menos fieles.
Convencer al equipo comercial de que el incremento en el precio del producto es necesario, y que logren transmitir el mensaje a los clientes de forma correcta, es fundamental a la hora de aumentar los precios cuando los costos de producción se elevan.
Ariel Baños, especialista en gestión de precios y fundador de Fijaciondeprecios.com, explica cinco estrategias para aumentar los precios de los productos de manera exitosa, manteniendo la rentabilidad y asegurando la viabilidad de la empresa, ante un crecimiento de los costos.
Hacer proyecciones reales de ventas, segmentar precios y diseñar opciones de ahorro, son algunas de las estrategias a las que pueden recurrir las empresas para proteger su rentabilidad en contextos de inflación y recesión.
Ariel Baños, especialista en gestión de precios y fundador de Fijaciondeprecios.com, detalla las técnicas que podrían ayudar a las empresas a evitar efectos negativos en sus finanzas, cuando se enfrentan a escenarios de aumento de precios y bajo dinamismo en la actividad económica.
En diciembre el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 4% respecto al mismo mes de 2017, explicado por la disminución en los precios de la carne, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar.
Del reporte mensual de la FAO:
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en un promedio de 161,7 puntos en diciembre de 2018, casi el mismo valor que en noviembre, ya que el descenso de las cotizaciones del azúcar y los lácteos fue contrarrestado en gran medida por el afianzamiento de los precios de los cereales y una ligera subida de los precios de la carne y los aceites. En 2018 en conjunto, el índice registró un promedio de 168,4 puntos, esto es, un 3,5 % menos que en 2017 y cerca de un 27 % por debajo del nivel máximo de 230 puntos alcanzado en 2011. Los valores del azúcar fueron los que más bajaron en 2018; los precios de los aceites vegetales, la carne y los productos lácteos registraron también descensos en términos interanuales. No obstante, en 2018 aumentaron los precios internacionales de todos los cereales principales.
El final del año es un buen momento para realizar un balance de la estrategia de precios de la empresa y valorar eventuales modificaciones.
Ariel Baños, especialista en gestión deprecios, explica los principales pasos a seguir para definir con éxito la estrategia de fijación de precios más adecuada para cada organización.
Además de revolucionar el concepto de transporte en las ciudades, Uber también es un ejemplo más de cómo están cambiando las tendencias en la gestión de precios en las empresas.
Los procesos y métodos que siguen las empresas para determinar los precios de venta de sus bienes y servicios están cambiando tan rápido como los gustos y preferencias de los consumidores.
Siendo la red de redes la principal fuente de información sobre precios, "las empresas no deben enfocarse en una competencia destructiva, sino en comunicar el valor diferencial de la propuesta".
Internet: excelente para comunicar precios, pésima para comunicar valor
Precio del galón de gasolina regular: Panamá $2,34, El Salvador $2,48, Guatemala $2,44, Nicaragua $3,17, Honduras $3,17, Costa Rica $3,77.
Del comunicado del Ministerio de Economía de El Salvador:
Las nuevas variaciones con tendencia a la baja, ocurridas en la presente semana, se deben a la sensible caída de los precios de los derivados y del crudo, que son provocadas por los resultados obtenidos en la última reunión de la OPEP, en donde los países miembros llegaron a un acuerdo sobre el techo máximo de producción petrolera manteniéndose así la sobre abundancia de suministro, aunado a ello Irán se sumaría al mercado el próximo año, una vez que se retiren las sanciones que le impuso Occidente por su programa nuclear. Estos hechos llevan a un exceso de oferta que provoca un descenso en los actuales precios de referencia.
Los diez principios fundamentales a tener en cuenta en la definición de la política de precios de la empresa, y en las acciones a tomar para su determinación.
Por Ariel Baños
Presidente y fundador de Fijaciondeprecios.com
1. Utilizaré al costo sólo para conocer el piso de los precios y la rentabilidad, nunca para definir el precio.
Existe un tipo de clientes cuya única prioridad es pagar el menor precio, sin importarles sacrificar calidad, reconocimiento de la marca, o tiempo de entrega.
¿Qué podemos hacer cuando el precio se transforma en el principal obstáculo para cerrar una venta? Muchas empresas se muestran desesperanzadas ante clientes cuya única prioridad parece ser el precio.
Se estima que en 2014 subirá otro 14% por crecimiento de la demanda mundial, específicamente la generada en Asia.
El artículo de Bloomberg.com reseña que “las existencias globales de cacao se encaminan al más prolongado déficit en más de 50 años conforme la demanda de chocolate se dispara en Asia”.
La propiedad lo tiene todo: ubicación, privacidad, vistas al mar, café rentable, cascadas, 20 sitios de construcción separados y titulados, administrador de la finca. Muy rentable, $ 100,000, Coffee Farm, 70 Acres: 30,000...
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