Para los empresarios del sector la merma en las ventas de lácteos a Mayo de este año se debe en parte al alza en las obligaciones fiscales en el país, impactando directamente en la competitividad de las exportaciones.
Datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex), precisan que entre enero y mayo de 2018, y el mismo período de 2019, las ventas al exterior de lácteos cayeron desde $53 millones a $45 millones, lo que equivale a una caída de 16%.
La gremial regional del sector informó que entre 2015 y 2016 el volumen de leche producido por los países de la región creció desde 3,5 a 3,7 millones de toneladas métricas.
Según cifras de la gremial centroamericana el incremento en la producción global registrado en 2016, período en el que existen las estadísticas más actualizadas como región, se explica por alzas reportadas en todos los países, encabezados por Costa Rica con el 18%, seguido de El Salvador con 14%, Guatemala con 13%, Panamá con 6% y Honduras con 4%.
En la difícil ruta para incrementar las ventas del sector al exterior, ya se ha logrado registrar el 58% del hato ganadero.
Se ha avanzado luego de cinco años en el esfuerzo entre las autoridades y organizaciones gremiales al haber incluido en sus registros 22% de las fincas ganaderas del país y al 58% de las reses, pero representantes del sector consideran que aún hay mucho por hacer para cumplir con las exigencias de trazabilidad que aún impiden la entrada de los productos cárnicos nicaragüenses en algunos mercados, entre ellos la Unión Europea (UE).
Un problema local entre ganaderos hondureños y plantas pasteurizadoras debido al precio al que compran la leche sería la razón detrás del bloqueo a los lácteos nicaragüenses.
Reporta Trinchera.com.ni que según la Federación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Honduras (FENAGH), el cierre de la frontera a la leche y lácteos provenientes de Nicaragua continuará, mientras se resuelve el problema que enfrenta a las plantas pasteurizadoras y a los lecheros, que reclaman por los bajos precios a los que se les recibe el producto en las plantas.
Ganaderos protestan que el aumento de $0,20 por kilogramo de ganado bovino exportado en piel erosiona su competitividad.
La Dirección General de Ingresos publicó en el Diario La Gaceta del 4 de febrero pasado que: “…En todo acto de exportación de ganado bovino en pie efectuado por personas naturales, será de obligatorio cumplimiento presentar ante el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) y la Dirección General de Servicios Aduaneros el correspondiente recibo fiscal en original que soporte el pago de la retención para su debida verificación".
En Nicaragua la demasiado lenta implantación del sistema impide al sector ganadero sacar el máximo provecho de la cuota de exportación de carne establecida en el Acuerdo con la UE.
Las 2083 toneladas de carne de res que el sector ganadero de Nicaragua podría colocar en el mercado europeo no se aprovechan por no disponer de los registros mínimos necesarios que exige la normativa europea para permitir el ingreso del producto.
Anticipando una eventual disminución de sus ventas a Venezuela, empresarios del sector agropecuario están buscando potenciales compradores para sus productos en Chile y Perú.
Después de Estados Unidos, Venezuela es el principal comprador de productos nicaragüenses, sin embargo, con la caída del precio del petróleo la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic) prevé una disminución en las exportaciones a ese país y por ello buscan nuevos mercados dónde vender.
El sector ganadero atribuye al incremento del contrabando la reducción en las ventas de los primeros nueve meses del año respecto al mismo periodo de 2013.
Unas 39.800 reses fueron exportadas hasta el mes de septiembre, según reportes del Banco Central de Nicaragua. Este monto refleja la disminución de las ventas comparado a septiembre de 2013 que se exportaron 56 mil cabezas.
Anuncian que Uruguay fue autorizado para exportar un tipo de carne vacuna producida sin hormonas ni antibióticos, avalada por el Departamento de Agricultura de EE.UU.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) habilitó a Uruguay el envío de un nuevo producto cárnico, según informó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de este país, Tabaré Aguerre.
No han logrado acuerdo con los mataderos locales sobre el ajuste al alza de los precios de venta del ganado.
Han solicitado autorización al Gobierno nicaragüense para vender tres mil cabezas de ganado a los mataderos de la región donde se les pagaría un mejor precio.
Así lo anunciaron los representantes de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic).
En los últimos años las importaciones de lácteos aumentaron entre 20% y 30% anual pues de momento China no puede satisfacer la demanda interna con la producción nacional.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La creciente demanda de productos lácteos en China, de momento, no va a poder ser satisfecha con producción nacional, por lo que seguirá siendo un importante importador de lácteos a nivel mundial.
El aprovechamiento del sector ganadero nicaraguense del Acuerdo con la Unión Europea depende de la implementación integral de la trazabilidad de cada kilo de carne exportada.
Con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo promueven la trazabilidad del ganado local mediante el proyecto Trazar-Nic.
El proyecto que también es promovido por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), es dirigido por el ingeniero Leonardo García, quien fue entrevistado por Ricardo Guerrero de Elnuevodiario.com.
En los próximos diez años el consumo de carne de vacuno en China podría crecer un 24%.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
Rabobank International, una firma mundial de servicios financieros, elaboró un informe titulado “The dragon’s appetite for beef”, en el cual pronostica que el consumo de carne de vacuno en China podría crecer un 24% durante la próxima década.
La industria cárnica nicaragüense aún no tiene claros los requisitos que debe cumplir para obtener las certificaciones que exige el mercado europeo.
Para que los productos nicaragüenses lleguen al mercado europeo, se debe cumplir con obtener certificaciones sanitarias y de calidad, no solo por parte de los ganaderos, sino también de las autoridades agropecuarias.
Nicaragua necesitará un mínimo de un año para tener en marcha un sistema adecuado de trazabilidad que le permita exportar carne a Europa.
“Primero tiene que venir la certificación de Europa, que diga que acepta nuestro sistema de trazabilidad, y tenemos que estar preparados (para exportar) para cuando venga”, dijo el presidente de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), Juan Sebastián Chamorro.
OEHC Lubricants cubre los mercados automotrices, industrial, marítimo, agrícola y equipos pesados. Ofrecemos una excelente oportunidad de negocio para cantidades de un contenedor de 40 pies. Berkol International es una empresa en Estados Unidos...