En Nicaragua en los últimos años las exportaciones de carne bovina se han mantenido al alza debido a que la calidad del producto ha mejorado, pero, las ventas al exterior de ganado en pie han ido a la baja a causa del deterioro de las relaciones comerciales con Venezuela.
Cifras oficiales precisan que entre 2019 y 2020 las exportaciones nicaragüenses de carne bovina se incrementaron en 4%, al pasar de $522 millones a $542 millones.
En Nicaragua de enero a julio de este año las exportaciones de productos ganaderos sumaron $449 millones, 16% más que lo reportado en igual período de 2019, debido principalmente al incremento en las ventas de carne bovina.
Cifras del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) precisan que entre enero y julio de 2019 y el mismo período de este año las ventas al exterior de los productos derivados de la actividad ganadera pasaron de $388 millones a $449 millones.
Al igual que en el caso de Panamá, autoridades chinas dieron su aval para que a partir de enero de 2020 las plantas procesadoras Porcina Americana y Carnes Zamora comiencen a vender productos derivados del cerdo al gigante asiático.
A raíz de la autorización otorgada por el país asiático, los porcicultores auguran un fuerte impacto en la generación de empleo en los sectores rurales donde se encuentran la mayoría de las granjas porcinas, informó el Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica (Senasa).
A partir del 15 de diciembre de 2019 cobrará vigencia el protocolo que permitirá a empresas guatemaltecas vender ganado bovino en pie en el país vecino.
Luego de que concluyera el proceso de negociación entre autoridades mexicanas y guatemaltecas, y que se haya dado el visto bueno al cumplimiento de las normativas sanitarias para el ingreso de animales, el país centroamericano tiene luz verde para comenzar a vender ganado en pie.
De enero a marzo de 2019 los países de la región reportaron $154 millones en ventas de carne de res al exterior, y las exportaciones a Puerto Rico crecieron 12% respecto al mismo período de 2017.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Para los empresarios del sector la merma en las ventas de lácteos a Mayo de este año se debe en parte al alza en las obligaciones fiscales en el país, impactando directamente en la competitividad de las exportaciones.
Datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex), precisan que entre enero y mayo de 2018, y el mismo período de 2019, las ventas al exterior de lácteos cayeron desde $53 millones a $45 millones, lo que equivale a una caída de 16%.
En Panamá la planta procesadora Unión Ganadera recibió el aval para comercializar carne bovina en el país asiático, y se prevé que los primeros contenedores sean enviados a finales de abril.
A finales del año pasado se informó que las plantas de productos cárnicos que recibieron el aval por la Administración General de Aduanas de China para comenzar a vender sus productos al gigante asiático fueron Matadero de Chiriquí, S.A.
La gremial del sector reporta que de enero a marzo de este año, han exportado 1.200 toneladas de carne de res, y para el presente año prevén vender en el exterior alrededor de $22 millones.
Según autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), durante el primer trimestre del año se han registrado buenos números en las ventas al exterior, al reportar exportaciones promedio de 400 toneladas mensuales.
Autorizaron a Empacadora Agroindustrias Del Corral a exportar carne de res fresca, enfriada o congelada a la nación asiática.
Del comunicado del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria:
1 de febrero 2018.- Mediante una nota oficial las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) recibieron notificación de la aprobación que las autoridades de Taiwán estan de acuerdo con la importación de carne al país.
Para incrementar sus ventas en el exterior los ganaderos de República Dominicana se proponen este año elevar los niveles de productividad de sus fincas.
Representantes de la gremial de ganaderos aseguran que las fincas del sector que están dedicadas a la crianza de animales para la producción de leche y carne, poseen ventajas comparativas para la comercialización local de los productos y también para su exportación.
Un problema local entre ganaderos hondureños y plantas pasteurizadoras debido al precio al que compran la leche sería la razón detrás del bloqueo a los lácteos nicaragüenses.
Reporta Trinchera.com.ni que según la Federación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Honduras (FENAGH), el cierre de la frontera a la leche y lácteos provenientes de Nicaragua continuará, mientras se resuelve el problema que enfrenta a las plantas pasteurizadoras y a los lecheros, que reclaman por los bajos precios a los que se les recibe el producto en las plantas.
Preocupa el reciente acuerdo firmado entre EE.UU y Brasil, que le asigna al país sudamericano una cuota de importación en el mismo segmento que lo hace Nicaragua.
La nueva cuota de importación de carne bovina fresca desde Brasil está contemplada en la misma categoría en que se encuentra la cuota que le corresponde a Nicaragua, denominada "Otros países".
Ganaderos protestan que el aumento de $0,20 por kilogramo de ganado bovino exportado en piel erosiona su competitividad.
La Dirección General de Ingresos publicó en el Diario La Gaceta del 4 de febrero pasado que: “…En todo acto de exportación de ganado bovino en pie efectuado por personas naturales, será de obligatorio cumplimiento presentar ante el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) y la Dirección General de Servicios Aduaneros el correspondiente recibo fiscal en original que soporte el pago de la retención para su debida verificación".
Anticipando una eventual disminución de sus ventas a Venezuela, empresarios del sector agropecuario están buscando potenciales compradores para sus productos en Chile y Perú.
Después de Estados Unidos, Venezuela es el principal comprador de productos nicaragüenses, sin embargo, con la caída del precio del petróleo la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic) prevé una disminución en las exportaciones a ese país y por ello buscan nuevos mercados dónde vender.
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