Fue inaugurado en Comayagua el centro de genética que servirá para mejorar el rendimiento reproductivo, para garantizar el suministro de un nuevo pie de cría de alta calidad genética a los porcicultores locales.
El desarrollo del proyecto, que fue financiado por el gobierno hondureño y Taiwán, requirió la importación de 200 dosis de semen congelado de las mejores razas de verracos campeones de Estados Unidos, destaca un comunicado oficial.
En el último quinquenio el consumo de carne de res en Centroamérica aumentó 4%, al pasar de 335 mil toneladas en 2014 a cerca de 347 mil toneladas en 2019, crecimiento que estuvo potenciado por el mercado salvadoreño y hondureño.
Cifras del "Market Snapshot de Carne de Res" elaborado por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, detallan que en los últimos dos años el consumo regional de carne de res registró una leve alza, pues entre 2018 y 2019 se estima que la demanda en Centroamérica pasó de 341 mil toneladas métricas a 347 mil toneladas.
A raíz de un brote de rabia paralítica registrado en la provincia de Veraguas, autoridades locales informaron que se estableció un cordón zoosanitario para evitar la propagación de la enfermedad.
Representantes del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) explicaron que el área que se declaró en cuarentena es equivalente a un radio de 10 kilómetros a partir del foco reportado en el distrito de Mariato.
De enero a marzo de 2019 los países de la región reportaron $154 millones en ventas de carne de res al exterior, y las exportaciones a Puerto Rico crecieron 12% respecto al mismo período de 2017.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
Por los reportes de casos de Peste Porcina Africana en Asia, alertan a los países de la región para que se refuercen los controles en fronteras, especialmente en la gestión de desperdicios alimentarios de aviones y barcos.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) exhortó a reforzar la salud animal y fortalecer los servicios veterinarios públicos y privados en los Estados Miembros para evitar la reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en la región, alertó la institución por medio de un comunicado.
Empresarios del sector estiman que anualmente se exportan cerca de $9 millones en carne bovina, por debajo de los $10 millones reportados en importaciones.
Para la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh) es contradictorio que la balanza comercial sea desfavorable, pues la producción anual de carne es de 60 mil toneladas, y a pesar de tener excedentes se recurre a la importación.
Luego de que en Guatemala se reportara la muerte de al menos dos mil cabezas de ganado, autoridades y productores acordaron trabajar para establecer de "manera científica, el motivo de la mortalidad bovina".
En aras de determinar de manera concluyente los factores que causan este fenómeno sanitario en Petén, se convocó el pasado lunes 18 de marzo a diversos sectores de la cadena productiva de la carne y de la leche de dicho departamento, para integrar una mesa técnica que establezca de manera científica, el motivo de la mortalidad bovina, explicó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en un comunicado.
En República Dominicana reportaron la detección de brotes de influenza aviar, en las localidades Corozo y Quebrada Honda, en la provincia Espaillat.
El Ministerio de Agricultura dominicano informó que el brote de la enfermedad fue causado por el virus A H5N2, y que ha iniciado las acciones para neutralizar el avance del mismo en el país.
La gremial regional del sector informó que entre 2015 y 2016 el volumen de leche producido por los países de la región creció desde 3,5 a 3,7 millones de toneladas métricas.
Según cifras de la gremial centroamericana el incremento en la producción global registrado en 2016, período en el que existen las estadísticas más actualizadas como región, se explica por alzas reportadas en todos los países, encabezados por Costa Rica con el 18%, seguido de El Salvador con 14%, Guatemala con 13%, Panamá con 6% y Honduras con 4%.
Los días 10 y 11 de octubre empresarios del sector lechero y lácteo se reunirán en la provincia de Heredia, para discutir temas de interés y exponer sus productos.
La Cámara Nacional de Productores de Leche y la Federación Centroamericana del Sector Lácteo, organizan el VII CongresoCentroamericano del Sector Lácteo, que se llevará a cabo en el Centro de Eventos Pedregal, ubicado en Heredia, Costa Rica.
La gremial del sector reporta que de enero a marzo de este año, han exportado 1.200 toneladas de carne de res, y para el presente año prevén vender en el exterior alrededor de $22 millones.
Según autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), durante el primer trimestre del año se han registrado buenos números en las ventas al exterior, al reportar exportaciones promedio de 400 toneladas mensuales.
Autorizaron a Empacadora Agroindustrias Del Corral a exportar carne de res fresca, enfriada o congelada a la nación asiática.
Del comunicado del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria:
1 de febrero 2018.- Mediante una nota oficial las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) recibieron notificación de la aprobación que las autoridades de Taiwán estan de acuerdo con la importación de carne al país.
Un problema local entre ganaderos hondureños y plantas pasteurizadoras debido al precio al que compran la leche sería la razón detrás del bloqueo a los lácteos nicaragüenses.
Reporta Trinchera.com.ni que según la Federación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Honduras (FENAGH), el cierre de la frontera a la leche y lácteos provenientes de Nicaragua continuará, mientras se resuelve el problema que enfrenta a las plantas pasteurizadoras y a los lecheros, que reclaman por los bajos precios a los que se les recibe el producto en las plantas.
Productores y empresas del sector se reunirán los días 18 y 19 de agosto en Ciudad de Panamá para tratar temas como la integración regional y el libre movimiento de carga.
Se espera la presencia de 200 ganaderos de Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamáen el II Congreso Ganadero de la Federación Centroamericana del Sector Cárnico Bovino.
Reportan que a la fecha han sido trazados e identificados 14.303 animales y 97 establecimientos registrados en el Sistema Nacional de Rastreabilidad y Registro Pecuario.
Del comunicado de la Secretaría de Agricultura y Ganadería:
Con el apoyo decisivo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), y la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), esta nación se sumó al resto de los países de la región centroamericana.