Industriales denuncian sub facturación en la venta de vacunos en pie a Guatemala, como método fraudulento para aprovechar subsidios.
De la entrevista de Elnuevodiario.com ni, que Leslie Nicolás Lacayo le realiza a Alfredo Marín, vicepresidente de la Cámara de Industrias de Nicaragua, quien explica las causas de la baja en las exportaciones a Venezuela, uno de los principales mercados de carne bovina:
La reapertura de los controles de aduana y sanidad en el puesto fronterizo mexicano en Ciudad Hidalgo, reduce los costos logísticos de los exportadores nicaraguenses.
Los exportadores nicaragüenses ya no tendrán que enviar sus mercancías en barco a través del puerto Manzanillo (al sur), pues ahora lo podrán hacer por el puesto fronterizo en Ciudad de Hidalgo (al norte), anunciaron autoridades mexicanas.
Los empresarios de la industria cárnica consideran que el aumento en las exportaciones de ganado en pié afectará el futuro del rodeo.
“Lo preocupante para el sector es que a Guatemala ya se ha exportado 3.437 toneladas de ganado bovino, donde buena parte de los animales no cumplen con los criterios técnicos establecidos en el Decreto Interministerial número 027-2007, emitido en septiembre del año 2007 por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific).”, reseña el artículo de Laprensa.com.ni.
Durante el 2012 las exportaciones de ganado en pie registraron un total de 5.200 cabezas, una mejoría notoria con el 2011 cuando solo se exportaron 85.
El comercio de carne alcanzó un total de 5.600 toneladas a diferencia de las 5.220 toneladas reportadas durante el 2011, según cifras de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan).
De acuerdo con Euclides Díaz, secretario de la Anagan, el principal mercado de la carne panameña es Taiwán, donde se envía cerca del 50% de las exportaciones, mientras que Costa Rica está absorbiendo las exportaciones de ganado en pie para engorde.
Productores e industriales confían en revertir la tendencia a la baja registrada en el pasado año 2012, donde se registró una caída del 8% de las ventas en relación al 2011.
El total exportado en el 2012 fue de $419 millones, $21 millones menos que los $430 millones del 211. En cuanto a volúmenes, según información del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) la caída fue de un 8%.
En los últimos años los ganaderos y los industriales han acumulado inversiones para aumentar cantidad y calidad de la producción.
Por el lado de los productores se trabaja en genética para producir más carne y más leche, mientras que los mataderos se han redimensionado y modernizado.
Artículos en Laprensa.com.ni reseñan que "Las inversiones que ha realizado la industria cárnica en los últimos años han convertido a los mataderos locales en los más grandes y modernos de Centroamérica, lo que a su vez ha garantizado el incremento de las exportaciones de carne, vísceras y subproductos cárnicos. Tres de los mataderos más grandes de la región están en Nicaragua: Nuevo Carnic, San Martín y Macesa."
La Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua quiere que el precio de las reses que venden a los mataderos sea fijado en dólares.
El artículo en Laprensa.com.ni reseña que los ganaderos solicitaron a los mataderos "dolarizar el precio de compra del ganado o que les reconozcan el deslizamiento de la moneda (cinco por ciento anual), ya que por la tasa cambiaria están registrando pérdidas de entre 8 y 10 dólares por res.
A fin de ser competitivos en mercados internacionales, representantes del sector ganadero urgen la creación de un fondo de $20 millones para implementar en cinco años un sistema de trazabilidad bovina.
Onel Pérez, Presidente de la Cámara Nicaragüense de la Carne, (Canicarne) dijo que para implementar la trazabilidad, el sector ganadero aportaría $12 millones y el Estado debería invertir $8 millones.
Para renovar el acuerdo comercial que vence a finales de setiembre, los ganaderos nicaragüenses piden un aumento del 20% en el precio de la carne que exportan a Venezuela.
El precio de la carne nicaragüense que se exporta a Venezuela por el acuerdo actual es de $4.300 la tonelada, cifra que los ganaderos del país centroamericano quieren que se eleve hasta $5.160, un 20% más.
El Proyecto TRAZAR-nic se integra al Programa de Rastreabilidad Bovina del Gobierno de Nicaragua para gestionar los procesos de certificación y trazabilidad del ganado bovino.
El artículo en Laprensa.com.ni reseña que "Este programa vendrá a complementar la normativa técnica NTON 11-026-10 —registro e identificación de los animales bovinos—, aprobada por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) en octubre del 2011."
Cada cinco años la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos de Nicaragua celebra su Congreso Nacional, para discutir estrategias para el siguiente quinquenio.
Del comunicado de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos de Nicaragua (UNAG):
La UNAG siempre ha escogido el 03 de septiembre para celebrar su Congreso Nacional, en honor al Día Nacional del Campesino.
El evento permite divulgar tecnologías y experiencias exitosas que promuevan el desarrollo tecnológico de la ganadería y su competitividad con un enfoque agro ecológico.
El III Congreso Nacional Ganadero, que transcurre en Managua y es organizado por la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (CONAGAN) y el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) persigue como objetivo divulgar tecnologías y experiencias exitosas que promuevan el desarrollo tecnológico de la ganadería y su competitividad con un enfoque agro ecológico.
En Nicaragua se exporta mucho menos ganado que hace unos pocos años, vendiéndose para engorde o directamente a los mataderos exportadores.
En los últimos 5 años, las exportaciones de ganado en pie han caído de manera pronunciada, cerrando el 2011 en $20.5 millones, de un pico de $41 millones en el 2007.
Según explica René Blandón, presidente de la Comisión Nacional Ganadera (Conagan), esto es mejor para el país, ya que al vender el ganado a los mataderos y exportar carne, se agrega más valor al producto.
Pese a la oposición de los ganaderos locales y al fracaso de la primera licitación en la Bolsa Nacional de Productos, Panamá está importando carne de Nicaragua.
La Bolsa Nacional de Productos (BAISA) realizará el miércoles próximo el cuarto remate de cortes de carne bovina procedente de Nicaragua, como parte de la cuota establecida en el Tratado de Libre Comercio entre Panamá y Centroamérica.
El Programa Nacional de Trazabilidad Bovina del gobierno de Nicaragua invirtió $5.8 millones logrando registrar a la fecha 260 mil cabezas de ganado en cinco mil fincas ganaderas registradas.
Del comunicado de prensa del Ministerio Agropecuario Forestal (Magfor):
El Programa Nacional de Trazabilidad Bovina que ejecuta el Gobierno de Nicaragua a través del Ministerio Agropecuario y Forestal, invirtió 5.8 millones de dólares logrando registrar a la fecha, 260 mil cabezas de ganado en cinco mil fincas ganaderas registradas.
OEHC Lubricants cubre los mercados automotrices, industrial, marítimo, agrícola y equipos pesados. Ofrecemos una excelente oportunidad de negocio para cantidades de un contenedor de 40 pies. Berkol International es una empresa en Estados Unidos...