Evaluar el entorno comercial de cada punto de venta de, por ejemplo, una cadena de panaderías, es clave para dimensionar el potencial de facturación de cada ubicación, insumo fundamental para diseñar de forma eficiente el plan de expansión para competir en otros micromercados.
Utilizando las soluciones de Geomarketing que hemos desarrollado para nuestros clientes, el equipo de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData analizó el entorno de algunas de las principales ubicaciones de las cadenas de panaderías y pastelerías que operan en Centroamérica. A continuación un extracto de los hallazgos del estudio.
Reclutar el personal adecuado para operar los puntos de venta y reducir los costos de las inversiones iniciales de montaje de una franquicia, son algunos de los retos que enfrentan los franquiciadores, quienes esperan mejores ventas este 2020.
El acceso a financiamiento, la contención de los costos operativos y lograr mantener los niveles de rentabilidad, son otros de los temas que ocupan la atención de los franquiciadores en Guatemala.
Los días 17 y 18 de julio representantes de franquicias internacionales de diferentes sectores exhibirán sus modelos de negocio y se reunirán con empresas interesadas en adquirir las franquicias.
EXPO FRANQUICIA 2018 es organizado por la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá, y reunirá a más 100 empresas en 70 módulos de exhibición de una variedad de cadenas de restaurantes, postres, pastelerías y panaderías, servicios técnicos de climatización, educación preescolar, fotografía y diseño, belleza de manos y pies, redes empresariales, servicio automotriz, calzados, entre otras.
El principal gremio empresarial anunció las ferias Expocomer, Expo Franquicia, Expo Turismo, Expo Médica, Expo Mueble y Expo Logística, a desarrollarse entre marzo y octubre de 2016.
Del comunicado de la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP):
Panamá, 02 de marzo de 2016.- La Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP) lanzó oficialmente un conjunto de seis exposiciones que estará desarrollando entre marzo y octubre de este año, con miras a incentivar y estimular diversos sectores económicos y empresariales del país.
QSR International es una multi marca que cuenta con 122 unidades que opera como Master Franchise de Restaurantes de Comida Rápida y que actualmente opera negocios en 16 países en toda América Latina.
Empresa que opera en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y América Central
Tel: (506) 2208 7770
Del 6 al 7 de mayo empresas del sector e inversionistas participarán en San José en ruedas de negocios y en conferencias sobre temas relevantes para las franquicias de la región.
La segunda edición de la Cumbre Centroamericana de Franquicias se realizará en el Hotel Park Inn, Costa Rica y contará con la participación 7 conferencistas internacionales. El evento durará dos días y está dirigido a 150 inversionistas franquiciados y franquiciadores con el objetivo de propiciar citas de negocio.
La llegada de nuevas franquicias al país ha desatado una fuerte competencia en un sector donde la diversificación de productos, el autoservicio y la innovación son la clave para ganar mercado.
Una de las tendencias en auge es la de los helados bajos en calorías y elaborados con productos naturales, así como la modalidad de autoservicio, en la que el cliente puede elegir las diferentes combinaciones de sabores y pagar un precio acorde al peso del helado final.
En un mercado dominado principalmente por marcas extranjeras, crece la tendencia de empresas panameñas a migrar hacia este modelo de negocio.
José Luis Ford, presidente de la Cámara de Comercio e Industrias de Panamá (CCIAP) señaló que "...Las aperturas desarrolladas en el último quinquenio, sumadas a las 50 establecidas anteriormente totalizan 200 franquicias, en distintos mercados del país, registrando una inversión de $100 millones."
Con Costa Rica y Guatemala lideran un mercado donde ya operan 300 cadenas basadas en este modelo de negocios, de las cuales 125 son originarias de la región.
De las 300 franquicias existentes en la región, 125 son generadas por empresas centroamericanas que han adoptado este modelo de negocio, llegando a convertirse en el cuarto mercado de mayor interés para las franquicias internacionales a nivel latinoamericano.
El evento a celebrarse el 14 de mayo en San José, Costa Rica, se enfocará en analizar los diversos modelos de franquicias implementados en la región y otros países.
Del comunicado de prensa del Centro Nacional de Franquicias de Costa Rica:
Actividad será espacio para la sensibilización de este modelo tanto a nivel nacional como internacional.
Los mejores expertos del mundo de las franquicias se reunirán en Costa Rica para llevar a cabo la I Cumbre Centroamericana de Franquicias que tiene como objetivo promover este modelo tanto a nivel nacional como internacional.
La Feria Expofranquicia se llevará a cabo el 11 y 12 de setiembre en Ciudad de Panamá.
Del comunicado de prensa de la Cámara de Comercio de Costa Rica:
Cámaras de Comercio del istmo unen esfuerzos para promover comercio en la región.
Centro Nacional de Franquicias de la Cámara de Comercio de Costa Rica lleva Expofranquicias 2014 a Panamá.
Con el objetivo de promover la apertura de nuevas franquicias en la región, las Cámaras de Comercio del Istmo Centroamericano unen esfuerzos para realizar un evento de alto nivel que promueva el comercio en la región.
Solamente unos pocos países latinoamericanos tienen un mercado de franquicias maduro, constituyendo los demás una oportunidad para los franquiciadores.
En eso coinciden los expertos, quienes consideran que América Latina representa un mercado perfecto para expandirse. Esa industria genera cada año unos $80 millones y está conformada por más de 5 mil marcas que reportan crecimientos superiores al 10%.
No solo crecen las franquicias de comida rápida sino también las hoteleras.
Por ejemplo, durante los primeros seis meses de 2013, los siete restaurantes Friday’s, establecidos en el país y operados por el grupo local UNESA, registraron ingresos por $9 millones. A pesar de que algunos de esos establecimientos reportaron bajas en sus ventas, la compañía dice que se debe a la estabilización de los consumidores, la época del año y otros.
Existe una tendencia creciente entre las cadenas hoteleras por comprar franquicias internacionales para mejorar la gestión comercial de sus establecimientos.
Por ejemplo en Costa Rica, el hotel Ramada Herradura cambió su nombre a Wyndham Herradura tras realizar una inversión cercana a $1 millón en diciembre anterior. En el 2011, el Gran Hotel Costa Rica transformó su marca para llamarse Gran Hotel Costa Rica Ascend Collection.
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