Para el primer trimestre del 2022 la importación de fórmula lactante en el mercado Centroamericano se incrementó en 52%, equivalente a $41 millones en compras, siendo México el principal país proveedor con $27 millones a la región.
Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:[GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
De enero a julio de 2020 empresas en los países de la región importaron desde México preparaciones lactantes para bebés y niños pequeños por $57 millones, y el 50% lo compraron compañías en Honduras y Nicaragua.
Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En Centroamérica más de 6 millones de personas realizan búsquedas en Internet y participan en conversaciones asociadas a los productos lácteos, siendo helado, dulce de leche y yogurt algunos de los productos con mayor presencia en las interacciones de los consumidores.
Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Centroamérica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, arroja resultados interesantes sobre las preferencias y gustos de las personas en alimentos y otros tipos de productos o servicios.
En el primer trimestre del año el comercio leche y productos lácteos entre los países centroamericanos sumó $77 millones, y el 73% fue comprado por empresas en El Salvador y Guatemala.
Cifras del sistema de información del Mercado de Leche y Productos Lácteos en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En 2015 Nicaragua lideró la exportación de leche y productos lácteos en la región, con $200 millones vendidos, seguida de Costa Rica, que exportó $111 millones, y en tercer lugar Honduras, con $26 millones.
Datos del Mercado de Leche y Productos Lácteos en Centroamérica, provistos por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData.COM, muestran que durante 2015 los países de la región exportaron 226 mil toneladas de leche y productos lácteos como queso y requesón, suero de mantequilla, yogur, cuajadas y pastas lácteas para untar, entre otros.
Las importaciones de Lácteos en Honduras se mantuvieron estables entre el 2013 y el 2014, registrando solamente un incremento del 4% entre cada año, para un total de $42 millones importados en el 2014.
Dentro del sector de Lácteos importados, el producto que reportó el mayor incremento fue la Leche y Nata (crema), pasando de $15 millones en el año 2013 a $20 millones en el año 2014, un aumento del 33% en las importaciones.
En el 2014 se registraron importaciones de Preparaciones Alimenticias por $115 millones, un aumento del 22% con respecto al año 2013.
Dentro de este rubro, las importaciones de Preparaciones compuestas para la industria de la bebida registraron un aumento de $18 millones entre el 2014 y el 2013, para un total de $53 millones en el último año. A su vez, las importaciones de Mejoradores de panificación registraron aumento de 88% entre ambos años, pasando de $2 millones en el 2013 a $4 millones en el 2014.
Las importaciones de Lácteos en el país disminuyeron en el año 2014 un 3%, una reducción de $3,6 millones en comparación con el año 2013.
Dentro de esta industria, el producto que reportó la mayor reducción en las importaciones fue el Yogur, pasando de $12 millones en el año 2013 a $1 millón en el año 2014.
Sin embargo, las importaciones de Queso fresco (sin madurar), incluido el del lactosuero, y requesón, tuvieron un incremento de $33 millones, pasando de $4,4 millones en el 2013 a $37,6 millones en el 2014.