En Costa Rica el Ministerio de Economía, Industria y Comercio identificó varios comercios que incumplen con la información al consumidor en etiquetado de carnes crudas de venta a granel y preempacada.
Para la recolección de información, se visitaron del 23 al 25 de febrero, 43 establecimientos comerciales dedicados a la distribución y venta de productos cárnicos en San José (19 comercios), Cartago (6 comercios), Limón (6 comercios) y Alajuela (12 comercios), informó las autoridades locales.
Fueron aprobadas las reglas para las empresas alimentarias y productores, sobre la gestión de los alérgenos alimentarios, normas que podrán ser adoptadas por las legislaciones de cada país y de esta manera armonizar los requerimientos de los socios comerciales.
Las normas que aplicarán a cereales que contienen gluten, crustáceos y sus productos, huevos y productos de los huevos, pescado y productos pesqueros, maní, soja y sus productos, leche y productos lácteos, nueces y sus productos derivados, fueron aprobadas por la Comisión del Codex Alimentarius (CAC43) órgano responsable de todas las acciones relacionadas con la ejecución del Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias y que se enfoquen en la protección de la salud de los consumidores y aseguren prácticas leales en su comercialización, informó el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC).
A partir de octubre del presente año, el país norteamericano iniciará una de las fases de aplicación del nuevo etiquetado frontal en los alimentos y bebidas no alcohólicas, bajo la Ley de Etiquetado NOM-051 de la Secretaría de Salud.
Uno de los argumentos que avalan las modificaciones a la Norma es la situación de la salud y bienestar de los ciudadanos en el país.
Presentaron ante la Asamblea una iniciativa de ley, por medio de la cual se pretende crear un sistema obligatorio de tipificación de los canales y la nomenclatura de los cortes de carne de ganado bovino.
El proyecto de ley que fue presentado por el ministro de Desarrollo Agropecuario (Mida), busca la creación de cortes de ganado bovino, además protege y garantiza la información sobre los cortes de carne de ganado bovino que adquieren los consumidores, informó la Asamblea.
Exportadores se preparan para la nueva regulación que se implementarán a partir de 2020 en el mercado estadounidense, entre las que destaca la aplicación de una nueva tabla de datos nutricionales en los productos envasados o empaquetados.
Representantes dela Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) informaron que tanto las empresas estadounidenses como las extranjeras que exporten al país norteamericano, deberán cumplir con las nuevas normas de etiquetado de alimentos.
Cambios en el etiquetado del producto y mayor regulación en el proceso de expedición de licencias, son algunas de las disposiciones aprobadas por la Asamblea Nacional de Panamá.
Los paquetes de cigarrillos que se comercialicen en el país deben cumplir con un empaquetado sencillo, nombre de la marca, las advertencias sanitarias y otras características, son algunas de los cambios aprobados.
Las empresas en la región tienen hasta el 20 de diciembre de 2020, para presentar sus solicitudes de etiquetas nuevas de acuerdo al nuevo Reglamento Centroamericano de Etiquetado de Plaguicidas.
La modificación a la normativa entró en vigencia a finales de 2018, y estipula que luego de que las autoridades aprueben los cambios al etiquetado del producto, las empresas tendrán un año más para agotar la existencia de etiquetas anteriores en el mercado.
A partir del 28 de diciembre de 2018 las empresas importadoras de equipos de aire acondicionado en Panamá, tendrán que cumplir con nuevas normas de eficiencia energética.
Representantes de la Secretaría Nacional de Energía (SNE) informaron que, como parte de la nueva reglamentación, los acondicionadores de aires tipo central, ventana, inverter y split deberán tener un etiquetado especial, en idioma español.
Desde Junio los productos envasados que se comercialicen en el país sudamericano deben tener una etiqueta que advierta sobre los altos contenidos de azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías.
En Guatemala empresarios del sector alimentario se oponen a cinco iniciativas de ley que modificarían las reglas de etiquetado y aumentarían el impuesto a las bebidas azucaradas.
Según la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB), los proyectos de ley que pretenden incrementar el IVA de 12% a 20% a las bebidas azucaradas y cambiar las reglas de etiquetado, están fundamentados en desinformación.
Argumentando que el etiquetado no refleja realmente el contenido del producto, el gobierno panameño suspendió la entrada de leche evaporada de la marca Pura Vida, del Grupo Gloria de Perú.
La decisión fue tomada por la Autoridad Panameña de los Alimentos (Aupsa) luego de que la Asociación Nacional de Ganaderos denunciara que en el mercado se estaba comerciando leche importada que se vendía como evaporada "...
A partir del 13 de diciembre todos los alimentos y bebidas procesados y envasados que se comercialicen en la Unión Europea deberán incluir el detalle de la información nutricional.
Del comunicado de Procomer:
En 2014 en la Unión Europea entró en vigor el Reglamento Europeo sobre Información y Etiquetado de Alimentos (Reglamento 1169/2011). La norma mejora el etiquetado en todos los productos para que proporcione información útil, legible y comprensible al consumidor.
Las empresas que exportan alimentos al país sudamericano deberán incluir una etiqueta especial para identificar aquellos productos que contengan o deriven de transgénicos.
El reglamento del decreto firmado en 2015 establece que hay tiempo hasta 2018 para ir incorporando, de forma progresiva, la nueva etiqueta amarilla que indique si el producto alimenticio contiene algún ingrediente que haya sido genéticamente modificado (OMG).
A partir del 27 de junio de 2016 los productos envasados deberán tener una etiqueta que advierta sobre los altos contenidos de azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías.
El nuevo reglamento establece además que si los contenidos de azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías sobrepasan los límites establecidos por la nueva legislación, los productores deberán rotular el envase con un símbolo negro con letras blancas.
La normativa entra en vigencia en julio de 2018 para empresas de alimentos con ventas por encima de $10 millones anuales y un año después para empresas con ventas inferiores a ese monto.
La mayoría de los fabricantes de alimentos deberán poner en uso la nueva etiqueta para el 26 de julio de 2018, pero aquellos cuyas ventas de alimentos sean menores de 10 millones de dólares anuales tendrán un año adicional para cumplir con el requisito.
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