En la Unión Europea el nivel máximo de perclorato en frutas y hortalizas es de 0,5 mg/kg, y de 0,2 mg/kg en cítricos, tubérculos, uvas, espinacas, melones y sandías.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
El Comité permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal de la Unión Europea ha acordado establecer niveles máximos permitidos de perclorato en alimentos y solicita a todos los estados miembros de la Unión Europea y comerciantes que vigilen el respeto de estos niveles, especialmente en el caso de frutas y hortalizas procedentes de invernaderos.
Ante la entrada del grano proveniente de China al mercado internacional del café, productores hondureños apuestan a la calidad.
El jefe nacional de Extensión Cafetalera del Ihcafé, Francisco Castillo, señaló que “la estrategia más poderosa es mantener la calidad del café con normas de beneficiado limpio, por ejemplo”.
"El cafetalero recordó que el grano nacional “ha estado en competencia y ya nos hemos posicionado, así que nosotros más bien estamos en un despegue” con respecto al mercado mundial.", publica laprensa.hn.
Con la nueva normativa presentada por el Instituto del Café se busca estimular la producción del grano fino.
Actualmente los beneficios de café pagan por igual a todos los productores. Mediante la iniciativa presentada, se crearía una tabla de indicadores para valorar el grano y pagarlo por calidad.
"El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) será el garante del cumplimiento tanto de las normas como de que se cumplan los pagos diferenciados por calidad", escribe Marvin Barquero en el portal web de Nación.
700 cafetaleros implementaron un sistema de gestión de calidad que permite el ingreso de su producción al mercado de cafés especiales.
El artículo de Yesille Ponce en Laprensa.hn señala que "Este proyecto se desarrolló desde 2005, permitiendo a los cafetaleros ingresar al segmento de mercado de cafés especiales, destacando la imagen de Honduras a nivel internacional.
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