En las últimas semanas en los mercados de la región el interés por productos alimenticios y bebidas reportó un claro repunte, y la tendencia fue más marcada en productos como alimentos horneados, sopas, licores, frutas y vegetales, confites y comida rápida.
A través de un sistema que monitorea en tiempo real los cambios en los intereses y preferencias de los consumidores en los países de Centroamérica, desarrollado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, es posible proyectar tendencias de demanda a corto y largo plazo, para los diferentes sectores y mercados que operan en la región.
Mantequillas, pañales para bebés, limpiadores de superficies y harinas de trigo y maíz, son algunos de los productos que más demandan los hogares guatemaltecos en este contexto de cuarentena y aislamiento social.
Yogurt, atún, frijoles procesados, galletas, arroz y papel higiénico, son los otros artículos que completan el listado de diez productos más comprados por las familias en Guatemala en esta nueva realidad comercial, que surgió a raíz de la emergencia sanitaria por el brote del covid19.
Demandan a tres empresas de alimentos por supuestas prácticas monopólicas consistentes en "establecer, concertar o coordinar posturas o la abstención en licitaciones públicas".
Del comunicado de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia:
ACODECO PRESENTA DEMANDA POR PRÁCTICAS MONOPOLÍSTICAS ABSOLUTAS EN CONTRA DE LAS SOCIEDADES PRODUCTOS ALIMENTICIOS PASCUAL S.A., AGRO INDUSTRIAS ALIMENTICIAS DE VERAGUAS, S.A., Y ZUELLEN, S.A.
La cosecha agrícola 2014/15 de tomate para uso industrial no será suficiente para abastecer la demanda local, que enfrentará un faltante de 1.578 toneladas métricas.
Para abastecer el déficit de tomate industrial se realizará una subasta el 23 de abril en la sala de ruedas de la Bolsa Nacional de Productos. "... El producto seleccionado podrá ingresar al país desde el 28 de abril y hasta el 31 de diciembre de 2015, según lo aprobado en la Comisión Nacional de Bolsas de Productos."
La etiqueta con la lista de ingredientes en bebidas y alimentos es ahora el segundo factor más importante en las decisiones de compra de los consumidores europeos, después del precio.
Del comunicado de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
La empresa consultora Ingredion realizó el estudio The Clean Label Guide To Europe en el cual analiza la importancia del movimiento clean label o etiquetado limpio en Europa.
Beverage Industry Digital Magazine establecida en 1942, revista comercial española más antigua y la única revista comercial de bebidas que sirve al mercado latinoamericano de bebidas. Atiende a embotelladores de refrescos, cerveceros,...