Factores como el precio internacional y la merma en la productividad, explican la caída de 60% en la producción del grano en el Valle Central de Costa Rica en los últimos 17 años, abriendo el espacio al desarrollo inmobiliario.
Zonas del Valle Central que anteriormente eran consideradas como las mejores para el cultivo de café, en los últimos años han ido cediendo el espacio a nuevas construcciones, tanto residenciales como comerciales, principalmente al Este de San José. La caída en la productividad, el efecto de las plagas en las plantaciones, y la baja en el precio internacional han afectado la producción cafetalera en esta zona.
Gobierno y representantes del sector anunciaron la creación de una comisión de trabajo que se enfocará en definir nuevas estrategias para impulsar la actividad cafetalera en el país.
Representantes del Banco Central de Nicaragua (BCN) y productores de café sostuvieron una sesión en la que acordaron trabajar en conjunto diversos temas que impactan en la actividad del sector, entre los que destaca las afectaciones que han producido las plagas.
La cosecha 2017/18 superaría en 14% los resultados del ciclo previo, gracias a condiciones climáticas favorables y a ser un año de ciclo alto de cosecha en la zona de Los Santos.
Del Instituto del Café de Costa Rica:
13 de diciembre 2017. De acuerdo con datos suministrados por el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, la cosecha del grano en el período 2017/2018, que se está recolectando, podría aumentar un 14.3% con respecto a la anterior; de la cual se espera se recolecte unos 2.103.656 (dos millones ciento tres mil seiscientos cincuenta y seis) fanegas.
En setiembre los precios internacionales continuaron la tendencia a la baja que empezó a finales de agosto, y por tercer año consecutivo el ciclo cafetero 2016/17 cerró con déficit.
Del reporte de la Organización Internacional del Café:
El indicador compuesto de la OIC continuó la tendencia descendente que comenzó a fines de agosto, con un promedio de 124.46 centavos de dólar por libra.
Un estudio del Instituto Smithsonian pronostica que hacia 2050 las áreas adecuadas para el cultivo de café en Latinoamérica se habrán reducido entre 73% y 88%.
Del informe del Instituto Smithsonian:
Se pronostica que para el 2050 habrá una disminución del 73-88 por ciento en las áreas adecuadas para el cultivo de café en América Latina. Sin embargo, la diversidad en las especies de abejas puede salvar esto, incluso si muchas especies en las regiones montanas desaparecen a medida que el clima se calienta. David Roubik, científico senior en el Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales es co-autor de este estudio que se publicará en una edición temprana en línea de Proceedings of the National Academy of Sciences entre septiembre 11 y 15.
La producción de abril ascendió a 834 mil sacos de 60 kilos, 20% menos que la producción del mismo mes de la cosecha anterior, cuando se reportaron 1,04 millones de sacos.
Reseña Larepublica.co que "... El responsable de la caída en la producción del mes pasado podría ser, según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), un retraso en las floraciones responsables de la cosecha del primer semestre.
Aunque la incidencia de la enfermedad ha disminuido en varias regiones como resultado de la época seca, se mantiene alta la amenaza ambiental en Turrialba y localidades de Orosí, San Vito, Sabalito, Puriscal y San Lorenzo de Tarrazú.
Del informe del Instituto de Café de Costa Rica:
Se mantiene la amenaza ambiental alta para el aumento de la incidencia de Roya en la región de Turrialba y en localidades de Orosí, San Vito, Sabalito, Puriscal y San Lorenzo de Tarrazú, por lo que se debe iniciar el control preventivo de la enfermedad en estas localidades.
Durante febrero la mayoría de los precios bajaron, registrándose un descenso más pronunciado en los precios internacionales de la variedad Robusta.
Del reporte mensual de la Organización Internacional de Café:
Los precios indicativos de la OIC cayeron ligeramente en todos los grupos, pero el descenso fue más pronunciado para Robustas. La controversia sobre la necesidad de Brasil de importar Robusta para aliviar la escasez de suministro en Brasil continuó cuando se suspendió una cuota de importación prevista. Mientras tanto, el aumento de los niveles de inventario y las perspectivas favorables para la cosecha 2017/18, especialmente en Brasil, aliviaron algo las preocupaciones sobre la oferta. Finalmente, nuestra estimación inicial del valor de las exportaciones mundiales de café muestra un aumento de casi 6% para 2015/16 en comparación con el año anterior.
Proyectan una reducción de entre 10% y 15% en la producción de la cosecha 2017/18, debido al efecto de sequías y heladas en diferentes zonas de producción del país.
Las proyecciones son el resultado de una evaluación que realizó el departamento técnico de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) en diferentes zonas del país. Para la cosecha 2017/18 se anticipa una producción de 3,35 millones de quintales.
La creciente deuda que ya supera los $180 millones y la falta de fondos para invertir en investigación y renovación del parque, reducen cada vez más las posibilidades de que el sector mejore.
Para las empresas del sector cafetalero, cada año que pasa la situación empeora. No solo los efectos del clima en las plantaciones están perjudicando su desempeño, sino también la falta de inversión en investigación y del financiamiento necesario para una actividad que cada vez es menos competitiva respecto a otros países productores y exportadores.
La reducción prevista en la cosecha 2016/17 se debe, entre otros factores, a floraciones tardías por influencia de un período seco prolongado en las regiones de Pérez Zeledón, Poas y Naranjo.
Del comunicado del Instituto del Café de Costa Rica:
De acuerdo con estimaciones del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, ente rector de la caficultura nacional, la cosecha de café que se ha estado recolectando (2016-2017) en todas las regiones productoras, podría descender en un 12,5% con respecto al periodo anterior, según el último informe.
Debido a la incidencia de la roya, la producción de café durante la cosecha 2015-2016 llegó a 3,9 millones de quintales, equivalentes a $700 millones en divisas.
La presencia de roya en más de la mitad del parque cafetalero, la falta de financiamiento para renovar plantaciones y los bajos precios internacionales del grano resultaron en una reducción en la producción y en el valor exportado, por segundo ciclo consecutivo.
Más de dos años después de la aprobación de la ley para transformar la caficultura en Nicaragua, los productores reclaman que la burocracia impide materializar la esperada renovación.
Con la ley aprobada en diciembre de 2013 se creó la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec), que se encargaría de ejecutar un plan de renovación de plantaciones después de la crisis de la roya en 2012, que permitiría elevar el rendimiento promedio del sector "...de 11,1 a 20 quintales por manzana".
La cosecha 2015-2016 superó las proyecciones del sector cafetalero y tras tres años a la baja se incrementó en un 16%, alcanzando 2,20 millones de fanegas.
La cosecha cafetalera en Costa Rica revirtió la tendencia a la baja de los últimos tres años y alcanzó un crecimiento del 16% en la última cosecha 2015-2016, según cifras del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) difundidas por Nacion.com.
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