De enero a septiembre de 2020 los países centroamericanos importaron $211 millones por concepto de confites, chocolates y otras preparaciones a base de cacao, monto que es menor en 17% a lo reportado durante igual período de 2019.
Datos del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En el primer semestre de 2020 los países centroamericanos importaron $140 millones por concepto de confites, chocolates y otras preparaciones a base de cacao, y las compras a empresas chinas superaron en 13% lo reportado durante igual período de 2019.
Datos del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En 2018 los países de la región importaron confites, chocolates y otras preparaciones a base de cacao por $348 millones, 2% más que lo reportado durante 2017.
Datos del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En los primeros nueve meses de 2018 los países de la región importaron confites, chocolates y otras preparaciones a base de cacao por $249 millones, 2% más que en igual período de 2017.
Datos del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
La nueva planta industrial de 720 metros cuadrados se ubica en el kilómetro 93 de la carretera internacional de San Pedro Sula hacia La Entrada, y requirió una inversión de $2 millones.
La empresa informó que en la nueva planta se fabricarán 18 variedades de chocolate gourmet de la marca XOL, que serán exportados a mercados en Europa y América.
En los primeros seis meses del año los países de la región importaron confites, chocolates y otras preparaciones a base de cacao por $167 millones, 3% más que en el primer semestre de 2017.
Datos del sistema de información del Mercado de Confites y Chocolates en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
En el primer trimestre de 2018 empresas en Costa Rica importaron confites y chocolates por $9 millones, 4% más que en el mismo período de 2017.
Cifras del sistema de información del Mercado de Confites y Chocolates en Costa Rica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]
A partir del 1 de enero de 2019 regirán nuevas reglas sobre el contenido de cadmio máximo permitido en los productos alimenticios como cacao en polvo y chocolate.
Del reporte de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:
A partir del 1 de enero de 2019 regirá el Reglamento UE de la Comisión No. 488 / 2014 que modifica el Reglamento CE No. 1881/2006 el cual tiene por objetivo regular el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios con el fin de proteger la salud pública.
Proyectan para la producción mundial al cierre del ciclo 2015/16 una disminución de 6% respecto al periodo 2014/15.
Del informe al cierre de agosto de la Organización Internacional de Cacao:
La Organización Internacional del Cacao ha publicado sus proyecciones revisadas para el actual ciclo 2015/2016 y las estimaciones revisadas de la producción mundial, moliendas y existencias de cacao en grano para 2014/2015.
Para aprovechar la creciente demanda global por cacao y chocolates finos, en los últimos tres años el número de hectáreas dedicadas al cultivo de cacao en el país pasó de 3.169 a 4 mil.
Apostando a obtener un grano de alta calidad, los productores a nivel local están incrementando el área cultivada y diversificando los productos finales, para exportar no solo cacao en grano entero o partido, sino también productos derivados como chocolates, manteca, licor y otros.
Convocan a productores centroamericanos al Foro Regional de Cacao el 17 y 18 de agosto en Expocentro, en San Pedro Sula.
La Asociación de Productores de Cacao de Honduras (APROCACAHO) invita a productores de la región centroamericana a intercambiar experiencias en cuanto a diversificación del clima, mercados y la obtención de buenos precios del cacao, informó Latribuna.hn.
Promueven exportación de alimentos orgánicos a base de cacao, confitería de chocolate, cacao en polvo sin azúcar y pasta de cacao, al país asiático.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica, Procomer:
Los alimentos occidentales ganan cada vez mayor participación en Corea del Sur, cuyo mercado depende en gran medida de las importaciones, que se han visto impulsadas por un crecimiento del gasto per cápita en alimentos.
China y Rusia comienzan a posicionarse a nivel mundial como los dos mercados emergentes con mayor potencial de crecimiento en el consumo de chocolate.
Aunque los países europeos siguen siendo los principales consumidores de cacao y sus derivados a nivel mundial, en algunos de ellos el sector parece estar empezando a saturarse, mientras que mercados como el asiático, particularmente China y Rusia, comienzan a tener cada vez más interés en la importación de estos productos.
Durante el 2014 la exportación de productos a base de cacao generó ingresos por $8,4 millones, 6% más que en 2013.
La mayor parte de productos con cacao que se exportan son hechos a base de chocolate oscuro, pero también se comercializan las variedades de chocolate blanco y de leche. La compañía costarricense Grupo Britt, fabricante y exportadora de café y chocolate, reporta que durante los últimos cinco años exportaron alrededor de $10 millones , "... con un crecimiento de doble dígito".
Los consumidores en Japón y China están comenzando a sustituir el tradicional chocolate de leche por el oscuro, atraídos por los beneficios para la salud de los polifenoles del cacao.
Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):
En el Asia Choco Cocoa Congress, celebrado del pasado 21 al 23 de abril en Singapur, expertos discutieron sobre un cambio que se está produciendo en los consumidores japoneses, que están dejando el popular chocolate de leche por el chocolate oscuro, debido al interés creciente que han despertado los polifenoles del cacao y su efecto en la salud.
OEHC Lubricants cubre los mercados automotrices, industrial, marítimo, agrícola y equipos pesados. Ofrecemos una excelente oportunidad de negocio para cantidades de un contenedor de 40 pies. Berkol International es una empresa en Estados Unidos...