Comerciantes pidieron a Procompetencia que se investigue a la industria avícola por el desabastecimiento de huevos que padece el país.
En un nuevo capítulo de una vieja historia sobre el mercado del huevo en Nicaragua, ahora los comerciantes de los mercados de Managua han solicitado al instituto Procompetencia que investigue a la industria avícola por el supuesto desabastecimiento de ese principal insumo alimentario.
En 2013 el consumo de carne de pollo per cápita aumentó a 42,5 libras, debido al mayor poder adquisitivo de la población y a la estabilidad en los precios.
Alfredo Vélez, vicepresidente Corporativo de Cargill de Nicaragua, dijo que “ese crecimiento en el consumo es compensado con el crecimiento promedio anual del 5% que ha registrado en los últimos años la producción de carne de pollo…”.
En el año 2014 en Costa Rica se registraron importaciones de todo tipo de carne por $56 millones, un incremento del 2% en comparación con el año anterior.
Algunos datos contenidos en el reporte
Las importaciones de Carne Bovina Congelada presentan un incremento del 9%, pasando de $10 millones en el año 2013 a $11 millones en el 2014.
Los empresarios del sector señalan la necesidad de mantener el estatus como país libre de enfermedades avícolas que se ostenta desde hace 13 años.
La petición fue hecha durante una reunión que sostuvieron los miembros de la Asociación de Productores Avícolas (Proavih) con el candidato a la presidencia Mauricio Villeda a quien además le presentaron algunas de las necesidades de esta industria que deben ser consideradas en su gobierno.
En el marco de la iniciativa de Petrocaribe los productores hondureños proyectan vender aceite de palma, leche en polvo, leche UHT y carne de pollo.
De acuerdo con el presidente de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos (Fenagh), Leopoldo Durán, el gobierno venezolano ha demostrado interés para que Honduras le proporcione aceite de palma africana, leche en polvo, leche UHT y carne de pollo.
Diez empresas productoras de pollos, huevos y lácteos recibieron autorizaciones válidas por tres años para exportar a Honduras.
De la nota de prensa del Ministerio de Comercio Exterior de Costa Rica:
Después de una serie de gestiones del Ministerio de Comercio Exterior y el Servicio Nacional de Salud Animal, las autoridades hondureñas autorizaron por tres años a una decena de plantas costarricenses de huevo fértil, pollita de un día, pollo congelado y productos lácteos para exportar a ese mercado.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. aprobó el uso de una etiqueta para carne de res y de ave con declaraciones de ser libre de organismos genéticamente modificados.
Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):
El Departamento de Agricultura (USDA) ha aprobado una etiqueta para carne de res y de aves con declaraciones de ser libre de organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos.
Prohíben la importación de aves, productos y subproductos avícolas de países infectados, afectando principalmente las importaciones desde México.
La emergencia emitida por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) impide la importación de cualquier insumo que provenga de países infectados con la influenza aviar de alta patogenicidad H7N3, detectada principalmente en México.
Para estabilizar los precios el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación inició procedimientos para habilitar la importación de huevos desde Estados Unidos.
De acuerdo con el ministro de Economía, Sergio de la Torre, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) elaboró el protocolo fitosanitario para que se permita la importación de huevos, a fin de estabilizar los precios del producto.
Eliminan de forma temporal los aranceles a la importación de limón y tomate verde y abrirán un cupo para importar 300 mil toneladas de pollo.
De la nota de prensa publicada por la Secretaría de Economía de México (SE):
En conferencia de prensa, el Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, el Subsecretario de Ingresos de la Secretaría de Hacienda, Miguel Messmacher y el Subsecretario de Agricultura de la Sagarpa, Jesús Aguilar Padilla, anunciaron las medidas instrumentadas por el Gobierno de la República que ayudarán a coadyuvar a estabilizar los precios y atender el incremento de la demanda de algunos productos básicos.
Autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería viajaron a Estados Unidos para negociar el ingreso de carne de pollo hondureño a ese mercado.
La delegación de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) gestionará la autorización para el ingreso de carne de pollo de Honduras con funcionarios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El 2012 cerró con aumentos de 5.8% en la producción de carne de pollo y 1.59% en la producción de huevo.
Un informe de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip), revela que en el 2012 se sacrificaron 86.9 millones de aves, permitiendo no solo absorber el aumento natural de la demanda de alimentos, sino también el consumo per cápita de pollo que pasó de 77 libras al año en 2011 a 80 libras al año en 2012.
Es latente la amenaza de trasmisión del virus a través de huevos contaminados que entran de contrabando, y por las heces de las aves migratorias.
“El riesgo de que el virus ingrese en el país es alto, debido a los productos de origen avícola que ingresan ilegalmente, por lo que exigimos más controles en las fronteras”, explicó Marco Vinicio Solórzano, presidente de la Asociación de Productores de Huevos de Guatemala (APHG).
Cadenas de comida rápida anuncian inversiones por $13 millones en la apertura de nueve restaurantes de pollo y mejoras en la infraestructura de otros.
Para satisfacer el crecimiento en la demanda en la comida a base de pollo, las cadenas KFC, RostiPollos, Popeyes Lousiana Kitchen y As realizarán en el 2013 inversiones que en su conjunto suman $12,7 millones.
La Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala señala que la influenza aviar detectada en México podría propagarse al país debido al alto volumen del contrabando de huevos.
Del artículo en Revistaindustria.com:
En Guanajuato, México, han detectado brotes de influenza aviar y la avicultura nacional se pone en riesgo debido al contrabando de huevos de aquel país.