Para el 2022 las ventas de camarones y langostinos en Centroamérica crecieron moderadamente al alcanzar en valor $378 millones y en volumen con 46 mil 979 toneladas, donde el país de América Central que dominó las exportaciones fue Honduras con $282 millones, el país de destino principal es Taiwán con $166 millones, equivalente al 44% de las ventas totales.
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Para el segundo trimestre del 2022 las exportaciones en la región de camarones y langostinos congelados alcanzó $140 millones, donde Honduras es el principal vendedor con $116 millones, siendo el país de destino Taiwán con $15 millones de las ventas totales.
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Para el tercer trimestre del 2021 las ventas de camarón y langostino congelado en Centro América presentaron un leve incremento en la región, al alcanzar $241 millones en exportación, de los cuales Honduras es el mayor proveedor con $188 millones a $7,72 cada tonelada.
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Entre el tercer trimestre de 2019 y el mismo periodo de 2020 el valor exportado de camarón y langostino congelado registró una disminución de 6%, al pasar de $219 millones a $205 millones.
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De enero a junio de 2020 las empresas de los países centroamericanos exportaron camarón y langostino congelado por $60 millones, y las ventas a Reino Unido crecieron en 36% respecto al mismo período de 2019.
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Debido a que en la actual realidad comercial muchas personas prefieren pasar más tiempo en casa y cocinar sus propios alimentos, ha crecido la demanda de mariscos procesados de fácil preparación.
A nivel global se han reportado cambios en el comportamiento de los consumidores, pues a causa de las cuarentenas decretadas en varios países del mundo por el brote de covid19, los hábitos de las personas, sus gustos y preferencias han ido cambiando.
De enero a marzo de 2020 las empresas de los países centroamericanos exportaron camarón y langostino congelado por $60 millones, y las ventas a Taiwán crecieron en 56% respecto al mismo período de 2019.
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Durante el primer semestre de 2020 las exportaciones de camarón a Taiwán sumaron 7,8 millones de libras, volumen que es superior en 75% a lo reportado en igual período de 2019.
Las cifras de la Asociación Nacional de Acuicultores de Honduras (Andah) evidencian que el mercado taiwanés es uno de los que más se ha afianzado en los últimos años, pues entre el primer semestre de 2019 y el mismo lapso de 2020, las exportaciones de camarón hondureño a ese destino aumentaron en 3,36 millones de libras, al pasar de 4,44 a 7,79 millones de libras.
Camanica Zona Franca S.A., Agromanía Río Morote S.A. y Premezclas Latinoamericanas S.A., son parte de las empresas que en 2019 participaron en el negocio de importación de alimento para camarón en la región.
El estudio de mercado "Alimento para Camarón en Centroamérica", elaborado por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, detalla las principales cifras del negocio de importación de alimento para camarón y las exportaciones del producto del mar en cuestión.
De enero a junio de 2019 las empresas de los países centroamericanos exportaron camarón y langostino congelado por $116 millones, y las ventas a Reino Unido crecieron en 19% respecto al mismo período de 2018.
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Productores hondureños estiman que al cierre de 2019 el volumen comercializado en el exterior registrará una reducción de seis millones de libras respecto a lo reportado en el año previo.
Directivos de la Asociación Nacional de Acuicultores de Honduras (Andah), explicaron que uno de los factores que ha afectado al sector son los bajos precios que a nivel internacional se registran.
De enero a marzo de 2019 las empresas de los países centroamericanos exportaron camarón y langostino congelado por $59 millones, y las ventas a Reino Unido crecieron en 39% respecto al mismo período de 2018.
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En el primer bimestre del año las ventas de camarón desde Honduras al exterior sumaron $35 millones, superando los $29 millones registrados en igual período de 2018.
Cifras de los empresarios hondureños detallan que entre el primer bimestre de 2018 y el mismo período de 2019, el volumen exportado aumentó desde 9 millones de libras a 11 millones de libras.
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